西瓜中也含有(yǒu)大量的水分，食用西瓜之后能够起(qǐ)到(dào)利尿通(tōng)淋(lín)的(de)作用，有利于(yú)体内的(de)水分排出，能够(gòu)起(qǐ)到清热解毒的(de)功(gōng)效，因(yīn)此具有(yǒu)降(jiàng)火的作用。

怎么挑西瓜(guā)才新鲜又甜呢

　　1、看瓜(guā)藤：首先新鲜西(xī)瓜的(de)瓜藤嫩(nèn)绿(lǜ)饱满，距离采摘时间较近(jìn)，水分流(liú)失(shī)少(shǎo)。

　　如果瓜藤干枯(kū)，说(shuō)明采摘后放置时(shí)间过长，西瓜已不够(gòu)新鲜。

　　此外，看瓜脐也能(néng)辨别西瓜的好坏，一般瓜脐向内凹或面积小的口感更甜。

　　2、摸表皮：新鲜的西瓜表皮(pí)较硬且光滑(huá)，放置久(jiǔ)的(de)西瓜其内部的果肉发生变质(zhì)，从而影响到(dào)果皮的硬度，用手摸上去会感觉很软。

　　3、弹(dàn)瓜(guā)皮(pí)：将(jiāng)西瓜托于掌中，用另一只(zhǐ)手的手指轻弹西瓜皮。

　　如果声音比(bǐ)较闷(mèn)，则代表(biǎo)西瓜不(bù)够熟；如果声音(yīn)是清脆的“咚咚”声，则说明西瓜已成熟。

　　4、掂重量：一般情况下，大(dà)小相似的西(xī)瓜，生瓜要比熟瓜轻一(yī)些。

　　挑选时(shí)，双手可(kě)同(tóng)时掂量，选择(zé)较重的那(nà)一个。

挑选西瓜有什么技(jì)巧，可以挑到又甜又(yòu)新鲜的西瓜？

　　夏天(tiān)朋友们吃得比较多的水果要数西瓜了，而市面上(shàng)的西瓜品(pǐn)种可是非常的多，个头大小也不一样，我们也看不到里面的情况，不会挑选的人有时(shí)买(mǎi)回(huí)家(jiā)的西瓜不甜不好吃，非常让人感到烦恼，那么(me)挑西瓜有什么好的方法吗？我们一起来看看吧！

　　1.看瓜(guā)脐 在买西瓜的时候一定不(bù)要选(xuǎn)择瓜(guā)脐大(dà)的。

　　因为瓜脐(qí)大的西(xī)瓜(guā)成熟度不太够，口感也不算很甜(tián)，而且瓜皮相(xiāng)对来(lái)说也是(shì)会(huì)厚(hòu)很多。

　　瓜脐越(yuè)小(xiǎo)表示西(xī)瓜(guā)越(yuè)好(hǎo)，口感也越(yuè)佳(jiā)，而且瓜皮也会薄很多。

　　2.看瓜(guā)蒂 要选择(zé)瓜蒂瓜藤(téng)都是绿色的，而且是(shì)成弯曲状，这样(yàng)的西瓜(guā)都是(shì)刚采摘过(guò)的，比较新鲜。

　　如果是时间长了，瓜蒂就会变黑而且瓜藤也是(shì)比(bǐ)较直。

　　西瓜(guā)放的时间长了，口感(gǎn)就(jiù)不(bù)好了

　　3.看纹路  买西瓜的时候要选择(zé)花纹(wén)比(bǐ)较深的(de)，纹路越(yuè)清晰越美观的代(dài)表这个西瓜也越好吃。

　　如果瓜皮(pí)比较绿颜(yán)色透亮的，这样(yàng)的西瓜成熟度就非常的不错，当(dāng)然也就比较好吃。

　　如果(guǒ)纹(wén)路比(bǐ)较暗(àn)淡，而(ér)且上面(miàn)还有一(yī)些绒(róng)毛，这样(yàng)的西(xī)瓜往(wǎng)往是没长熟就被(bèi)摘了下(xià)来

　　4.听声音 这(zhè)也是(shì)我(wǒ)们大多数买西瓜最(zuì)常(cháng)用的(de)一种方法，但(dàn)是很(hěn)多人并没有掌握其中(zhōng)的(de)窍门，西瓜用(yòng)手拍的话，就会有(yǒu)比较(jiào)清脆的咚(dōng)咚的声音，这(zhè)样的瓜就是比(bǐ)较成熟的(de)瓜，水分足，如果声音比较暗哑的话，那就代表(biǎo)着西瓜(guā)是生的，还不能吃(chī)

　　5.看外观 选择两端大小匀称、表面(miàn)光滑(huá)、纹路整齐(qí)，均匀分布，呈(chéng)绿黑相间色的(de)西瓜，头大尾小或头尖尾粗的是品质较差的西瓜(guā)

　　看到上面(miàn)的方法其实很简单，都是老瓜农常用的挑西瓜的小方(fāng)法，只要记住这几(jǐ)点，在夏天买西瓜的(de)时候就会挑到又(yòu)甜(tián)又好(hǎo)吃的(de)西瓜

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