榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)？看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程(chéng)度(dù)可判断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越(yuè)少(shǎo)的。关于(yú)榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎(zěn)么(me)挑比较(jiào)甜，软糯的榴莲(lián)怎(zěn)么挑等(děng)问题(tí)，农商网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的生(shēng)活知(zhī)识：

榴莲可(kě)以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种热带地区(qū)的(de)水果,主要集中在夏季食用(yòng),而榴莲中的营养物质比较丰富,是很容易滋(zī)生细菌以及微生物从而导(dǎo)致其变(biàn)质的,

　　因此生活中要是(shì)不能及(jí)时(shí)将榴莲(lián)吃(chī)完(wán),那么可以将其置于冰箱进行冷藏(cáng),在(zài)冰(bīng)箱冷藏室的低温条件(jiàn)下,可以延(yán)长榴(liú)莲的(de)保质期(qī)。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴(liú)莲(lián)的果肉是(shì)否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些(xiē)布(bù)满尖(jiān)刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的(de)口感较绵密肉(ròu)过(guò)较少(shǎo)，反之(zhī)尖刺又(yòu)小(xiǎo)又细(xì)则榴莲还(hái)未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的两根(gēn)尖刺(cì)靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏(niē)动说明榴莲(lián)成熟可以食用，若(ruò)是很难靠拢，感(gǎn)觉(jué)十分(fēn)坚硬(yìng)说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部的(de)柄是否(fǒu)脱落来判(pàn)断榴莲(lián)的(de)成熟度，如果榴莲(lián)柄(bǐng)较(jiào)粗(cū)壮(zhuàng)且完(wán)整说明(míng)此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透(tòu)了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好(hǎo)无损(sǔn)的话则(zé)榴莲较(jiào)生，这样的榴莲口(kǒu)感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下来储存很(hěn)久了(le)，这(zhè)样的榴(liú)莲既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起(qǐ)一(yī)个微微(wēi)开裂(liè)的榴莲，通(tōng)过裂(liè)缝中传(chuán)出(chū)的(de)气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻(wén)起来气味过淡，有(yǒu)一股(gǔ)青涩(sè)的味(wèi)道，则说明榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，可以多放(fàng)几天再(zài)食用；若榴莲闻起(qǐ)来有(yǒu)一股酒精味，是因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟(shú)过头甚(shèn)至变质，吃起来会有(yǒu)微微发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的(de)榴莲闻起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇(yáo)：将(jiāng)榴(liú)莲轻轻(qīng)的拿(ná)起来(lái)，注(zhù)意榴莲的尖刺别扎(zhā)到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说(shuō)明(míng)榴莲已经成(chéng)熟(shú)。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是(shì)水(shuǐ)果之王(wáng)，吃榴莲可以为人体提供大量的(de)营养(yǎng)元素，可是(shì)有些人在买榴(liú)莲(lián)的(de)时候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲也(yě)是需要技巧(qiǎo)和方法的，那(nà)么怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选小(xiǎo)技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好是选择(zé)个(gè)头比较(jiào)大(dà)的，因为(wèi)它吸(xī)收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感相对起来要(yào)好很(hěn)多，而且(qiě)肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄色的(de)，这两个颜(yán)色(sè)说明榴莲(lián)已经非常成(chéng)熟(shú)了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲(lián)还没熟，不过颜(yán)色也不能发(fā)黑，要(yào)是发黑的话就(jiù)意味着榴莲(lián)太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判断！选两根(gēn)相(xiāng)邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的尖(jiān)端，稍(shāo)稍用力将它(tā)们(men)向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它们(men)彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较软，比较(jiào)熟；如(rú)果手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏动，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技(jì)巧三(sān)—— 看(kàn)形(xíng)状：一般来说最好是挑尾部(bù)形状是长尖形(xíng)的，这样的榴莲肉非常饱满，皮(pí)也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地方：如果榴莲熟了的话，就会(huì)出(chū)现开(kāi)裂，在选择的(de)时候需要(yào)注(zhù)意(yì)，裂口也不能太大，开(kāi)裂太(tài)大的话，很(hěn)有(yǒu)可能果(guǒ)肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是发现有股(gǔ)酒精的味道，这个(gè)就最好不要购(gòu)买，很有(yǒu)可能这个榴莲已(yǐ)经出(chū)现(xiàn)变质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的(de)榴莲(lián)，才能(néng)又甜又糯；如(rú)果不小心买(mǎi)到不(bù)成熟的榴莲，它(tā)的果肉往(wǎng)往又(yòu)硬(yìng)又涩，无法(fǎ)下口(kǒu)。

　　想(xiǎng)知道榴莲成(像火花像蝴蝶段绍荣是谁杀的chéng)熟(shú)度怎(zěn)么样，通(tōng)过一个”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的(de)尖刺，选两根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力将它们(men)向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就(jiù)能(néng)让它们彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲较软，成熟度(dù)也比较好；如(rú)果感觉手感非常坚(jiān)实，根本(běn)就无法(fǎ)捏(niē)动，就证(zhèng)明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看(kàn)大小(xiǎo)

　　 通(tōng)过(guò)辨识果实(shí)的大小和外观颜色，也能识别(bié)榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理一样(yàng)，一般来说，体型(xíng)比较(jiào)大的榴莲成熟度会好一(yī)些。

　　从(cóng)外壳(ké)的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，如果青色比较多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认(rèn)为，自然(rán)开(kāi)口的(de)榴(liú)莲就(jiù)是(shì)好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这(zhè)种方法，则要注意辨识几种情(qíng)况(kuàng)。

　　一般来说，已通(tōng)过上面”窍门一”和”窍门(mén)二(èr)”两种(zhǒng)方法检验过(guò)的(de).榴莲(lián)，都(dōu)会比较不错，不一定非要(yào)开(kāi)口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳(ké)已(yǐ)经裂口(kǒu)的(de)，那(nà)最好(hǎo)选(xuǎn)择(zé)裂口不(bù)要(yào)太大的(de)，也就是刚刚开始裂(liè)口的，因为如果果(guǒ)实(shí)早已(yǐ)裂口，那暴露在(zài)外的果肉(ròu)就(jiù)容易(yì)受到污染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选(xuǎn)到(dào)比较(jiào)成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家(jiā)后(hòu)尽快(kuài)享用，不要再长时间(jiān)放置(zhì)，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一个(gè)聪明的办法，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面(miàn)鼓(gǔ)起(qǐ)来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的”小山”中，正是(shì)香(xiāng)甜芳香的(de)果肉，”小山”越多(duō)，当然就是果(guǒ)肉越多(duō)啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也可以了(le)解果肉的多(duō)少，如果狼(láng)牙(yá)棒上多为(wèi)平(píng)缓的、底面较大的椎形尖(jiān)刺，证明榴莲果肉(ròu)较多，成(chéng)熟度较好(hǎo)；反之，如果尖刺多(duō)为(wèi)又尖又细的形状，就(jiù)证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点需要(yào)注意，就是看看榴(liú)莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而(ér)新鲜的”尾(wěi)巴”,证明(míng)它营养(yǎng)充(chōng)足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手(shǒu)指分(fēn)别放(fàng)在榴(liú)莲两侧的(de)尖刺之间的凹(āo)陷处(chù)，把(bǎ)榴(liú)莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳(wěn)后，用手(shǒu)轻轻(qīng)摇晃榴莲(lián)，如果感到里面有(yǒu)轻轻的(de)碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有声音，则(zé)证明(míng)果(guǒ)肉已成熟(shú)并(bìng)脱离果壳，这样的榴(liú)莲(lián)，就是成熟的(de)好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只(zhǐ)榴(liú)莲(lián)果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元(yuán)素，营养(yǎng)相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常用榴(liú)莲给(gěi)病(bìng)后(hòu)患者、产后的妇女(nǚ)补(bǔ)养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤(tāng)是(shì)很好的(de)滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡(jī)汤，此(cǐ)汤有(yǒu)益补气(qì)，能去胃寒，也可(kě)做(zuò)妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先(xiān)看它的(de)外(wài)观，黄色就是熟的表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺往(wǎng)内挤一下，如果手感(gǎn)有弹性，两棵刺能往(wǎng)里(lǐ)靠的话(huà)，那榴莲也就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按(àn)榴莲的皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如(rú)果有细裂(liè)缝的最好，这(zhè)是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的，就是用菜(cài)刀(dāo)也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了(le)的(de)榴(liú)莲(lián)嗅起来很(hěn)香(xiāng)，（吃得来的是(shì)香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒(jiǔ)的味(wèi)道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎(zěn)么(me)办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃(chī)不(bù)完，就要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外壳，将(jiāng)果肉放到(dào)保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温度为12摄氏度(dù)左右，同时(shí)，最好能(néng)在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放冰箱(xiāng)，还(hái)可以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来(lái)，解冻后(hòu)吃，和新(xīn)鲜的味道(dào)一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干净(jìng)，用微(wēi)波(bō)炉叮来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成(chéng)熟(shú)后，都是自然裂开(kāi)口的(de)，这个(gè)时候我们顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就(jiù)能够(gòu)吃到(dào)榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自(zì)然开口，当然如(rú)果(guǒ)等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴(liú)莲都是(shì)成(chéng)熟的不(bù)好(hǎo)的，要(yào)是吃也要选择那些黄色区域(yù)比(bǐ)较大的榴(liú)莲）首先(xiān)是用刀在榴莲(lián)的(de)尾端切开一(yī)块儿(ér)，这个时候就能够看到里(lǐ)面(miàn)的(de)纹路了。

　　 3、用刀像火花像蝴蝶段绍荣是谁杀的(dāo)或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的(de)榴(liú)莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手(shǒu)掰的时(shí)候小(xiǎo)心(xīn)榴莲的刺）

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