紫菜不(bù)属于海鲜的(de)。关于紫菜是不(bù)是海鲜以(yǐ)及紫菜是不是(shì)发(fā)物，海(hǎi)带是不是海(hǎi)鲜，海带(dài)紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)，紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)类，紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜类的食物等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜

　　是紫(zǐ)菜(cài)不属(shǔ)于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶(lì)属于(yú)红(hóng)藻门（Rhodophyta），原(yuán)红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间(jiān)带(dài)的(de)海藻，其分布(bù)范围涵盖了(le)寒带、温带、亚热带和热(rè)带(dài)海域。

　　紫(zǐ)菜是(shì)世界上产(chǎn)值最高(软化和拉直哪个持久，为啥头发软化了一洗就不直了gāo)的栽培海(hǎi)藻(zǎo)，在中国、日本(běn)和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农业和出口创汇的(de)主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值超过100亿(yì)元。

　　干紫(zǐ)菜(cài)中粗蛋(dàn)白(bái)含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙(gài)、钾(jiǎ)、镁(měi)等微量元素，还含(hán)藻类特(tè)有(yǒu)的(de)藻胆蛋(dàn)白(bái)，具有很高的(de)营(yíng)养价值，是(shì)一种(zhǒng)不(bù)可多得(dé)的海洋(yáng)食材，也(yě)是我国东南沿海农(nóng)村经(jīng)济的支柱(zhù)产品。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚(yà)属藻(zǎo)体的细胞层数为1层，且单个(gè)细胞含1个星(xīng)状色素体，中国的紫菜属物种都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾(céng)呈奎等(děng)根(gēn)据藻(zǎo)体边(biān)缘细(xì)胞的特征，将真紫(zǐ)菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平滑，边缘(yuán)细(xì)胞形态与其他营养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明显(xiǎn)的刺(cì)突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边(biān)缘由几排退化(huà)细(xì)胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜美，富(fù)含蛋白(bái)质、无机化(huà)合物(wù)、不饱和脂肪酸(suān)、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分(fēn)高达(dá)25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药领(lǐng)域具有广阔的前景。

　　紫菜(cài)多糖(táng)和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝(níng)血和降血脂作(zuò)用(yòng)。

　　紫菜具(jù)有较强的吸收氮磷(lín)和固定碳的能力，其栽培对浅海富(fù)营(yíng)养(yǎng)化的修复和改善也有重要作用。

分布(bù)情(qíng)况

　　紫(zǐ)菜(cài)属物种虽(suī)然在寒(hán)带、温带(dài)、亚热带和热带海(hǎi)域均有(yǒu)分(fēn)布，但(dàn)亚(yà)热(rè)带(dài)至温带海域(yù)的物种多样性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地理(lǐ)分布(bù)也遵循这个规(guī)律，主要分布在(zài)黄渤海到东(dōng)南沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜物种分布在台湾和海南(nán)岛(dǎo)沿(yán)海，且(qiě)它(tā)们的分布具(jù)有(yǒu)区域性(xìng)特(tè)征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶(yè)紫(zǐ)菜，在(zài)东南沿海主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在(zài)中国沿海分布较广，从(cóng)南到北均有其生长，是一(yī)个广(guǎng)温(wēn)性种类。

　　以自然类群和(hé)生(shēng)境(jìng)环境为基(jī)础，在(zài)中国形(xíng)成了长江以北(běi)的条(tiáo)斑(bān)紫菜和长江以(yǐ)南的坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是我国(guó)独有(yǒu)的暖温带紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜总产量的75%左右(软化和拉直哪个持久，为啥头发软化了一洗就不直了yòu)，栽培(péi)区(qū)主要分布在(zài)福建、浙江(jiāng)、广(guǎng)东沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀升以(yǐ)及养(yǎng)殖技术的提高(gāo)，养殖范围逐渐北移(yí)到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏和山东(dōng)，产量和出口(kǒu)量占全国(guó)条斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海鲜类食物，其属于海产(chǎn)品，紫菜(cài)中含有(yǒu)丰富(fù)的(de)蛋白质、维(wéi)生素、碳水化(huà)合(hé)物(wù)、矿物质以及不饱(bǎo)和脂肪酸，其可以起到延缓衰(shuāi)老、预(yù)防(fáng)甲状(zhuàng)腺(xiàn)疾病、抗凝血(x软化和拉直哪个持久，为啥头发软化了一洗就不直了uè)以及降低血脂等作用。

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