距离苏丹爆发武装(zhuāng)冲突已有月余。据路透社(shè)报(bào)道，苏丹武装冲突不仅造成了(le)人道主(zhǔ)义(yì)危机，也意(yì)外地让全球碳酸饮料(liào)制(zhì)造商感(gǎn)到焦虑。

　　苏丹盛产(chǎn)的阿(ā)拉伯胶，是(shì)制造碳酸(suān)饮料的(de)关(guān)键(jiàn)材(cái)料。

　　据悉，苏丹的阿拉伯胶产量(liàng)约占全球的70％，如果阿拉(lā)伯胶出口中断，包括可(kě)乐、雪碧、芬达(dá)等在内的碳酸饮料将面(miàn)临断供(gōng)风(fēng)险。

　　据红(hóng)星新闻5月24日报(bào)道，因原材料问题供(gōng)应不稳定，可口可乐系列产品在北(běi)京市场的友宝无人零售渠道已(yǐ)断货一段时间。

　　另有多家媒体(tǐ)报道，成都、北京等地可(kě)口可乐相关产品(pǐn)出现涨价(jià)的情况，涉及多个(gè)渠(qú)道，有四川的采购商表示(shì)，可口可乐工厂在上(shàng)个月涨价，24瓶的300ml可口可乐拿(ná)货价上涨(zhǎng)4元(yuán)。

　　重(zhòng)要原(yuán)料(liào)恐断供

　　近日，“可口可乐涨价”“可(kě)口可乐告别3.5元时代”等消息在网络上快(kuài)速传播，并引起不少讨(tǎo)论。

　　而在这一波涨价疑云的背后，是全球主要碳酸饮料生(shēng)产商(shāng)可能在(zài)几个柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢(gè)月内就会(huì)面临阿(ā)拉伯胶断(duàn)供的风险。

　　据了解，阿拉伯胶在食(shí)品工业中主(zhǔ)要(yào)作为(wèi)稳定剂使用，它可以(yǐ)使食用香(xiāng)精、食(shí)用色素、蔗(zhè)糖等配(pèi)料“和谐(xié)共处(chù)”，也(yě)可(kě)以让汽水中的(de)二(èr)氧化(huà)碳(tàn)更稳定地存在于液体之(zhī)中。

　　据路透社报道，阿拉伯(bó)胶全球年(nián)产(chǎn)量约12万(wàn)吨，价值11亿美元，它们大部分产(chǎn)自于(yú)横贯非(fēi)洲(zhōu)的“树胶带”，主要产国包括埃塞俄比(bǐ)亚、乍得、厄立特(tè)里亚(yà)等，其(q柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢í)中，苏丹的(de)阿拉(lā)伯(bó)胶品质较好，约(yuē)占全(quán)球出(chū)口总额(é)的70％。

　　尽管食品工业界已经出现了明胶、卡拉(lā)胶等其他添加剂(jì)，但对于可(kě)口可乐、百事这样体量的公(gōng)司，更换添加剂(jì)意(yì)味(wèi)着配方和生产线(xiàn)的大幅调整。

　　改造生产线产(chǎn)生的(de)巨额(é)花费(fèi)还是其次，配方的(de)更(gèng)改(gǎi)可能带来(lái)的口感变化才让巨头头疼。网络上关于哪(nǎ)个品牌可乐更好喝的提(tí)问常常会引来“红蓝(lán)党”的激(jī)情对局(jú)，对于汽水爱好者来说，有没有“那味(wèi)儿”才(cái)是选(xuǎn)购产品的关(guān)键因素。

　　另据英国超(chāo)市连(lián)锁巨头Aldi透露(lù)，虽然很多产品在(zài)配料表中并未明确标明，但实际上都使用(yòng)了阿拉伯(bó)胶。除了(le)可乐(lè)之外，雀巢、联(lián)合利华、M&；M、高露洁等(děng)品牌的产(chǎn)品(pǐn)中也要添加阿拉(lā)伯(bó)胶。

　　出口商和行(xíng)业消息人(rén)士表示，由(yóu)于(yú)担心苏丹战(zhàn)火持续带来(lái)的(de)风险，如可(kě)口(kǒu)可乐、百事可乐这样依赖(lài)阿拉伯胶的公司，长期以来一直在储(chǔ)存阿拉伯胶(jiāo)，有些公司会(huì)保持三至六个月的(de)存储量，以免出现供应(yīng)短缺(quē)。但全球碳(tàn)酸饮料的消耗庞大，一旦库存耗尽，可能将冲击全球的(de)碳酸饮(yǐn)料生(shēng)产(chǎn)线。

　　冲突(tū)影响出口

　　阿拉(lā)伯胶对(duì)全球食品饮料、药品及日(rì)化行业来说至(zhì)关重要，即便在早年(nián)美(měi)国对苏丹实(shí)施经济制裁时期，该类目也始(shǐ)终被排除在(zài)外。

　　美国(guó)财经媒体(tǐ)指(zhǐ)出，由于国际“中间商”普(pǔ)遍(biàn)还(hái)有(yǒu)阿拉(lā)伯胶(jiāo)囤货，终端厂商还不(bù)至(zhì)于立(lì)马库存告(gào)罄。但如果(guǒ)苏(sū)丹国内局势(shì)不能很(hěn)快稳(wěn)定下来(lái)的话，阿拉伯胶的价格(gé)可能会急速上涨，成本(běn)压力也会(huì)从原料上游传导到消费品价格(gé)上。

　　过往(wǎng)消息显示，苏丹以(yǐ)往的冲突(tū)多集中在达尔富尔（Darfur）这些边远(yuǎn)地区（编(biān)者注：该(gāi)地区位于苏丹西部，与中非、乍得(dé)、南苏丹(dān)接壤，为冲突多发地带），此次冲突爆(bào)发地则在首都喀土穆（Khartoum）及(jí)周边地区(qū)。据悉，苏丹大部分存储阿拉伯胶的设施(shī)位于喀土穆和临近的恩图曼市（Omdurman）。

　　另外，由于运输线路经过(guò)冲突爆发(fā)地区，产自(zì)北科尔(ěr)多凡州乌姆拉(lā)瓦巴（Umrawaba）和青尼罗(luó)州达马津（Damazine）的(de)阿拉伯(bó)胶也无法(fǎ)运往喀(kā)土穆和(hé)红海沿岸的苏丹港出口。苏(sū)丹航运商会(huì)秘书长阿瓦(wǎ)德·穆萨（Awad Musa）称，苏(sū)丹港主要出口中心的阿拉伯树胶储(chǔ)存设施都(dōu)是(shì)空的(de)。

　　向德(dé)国出(chū)口阿拉伯胶的Quality House公司(sī)董(dǒng)事长Ibrahim Abubaker表(biǎo)示，库存产品要么被(bèi)卡在仓库里(lǐ)，要么被(bèi)卡在生产地。“由于苏丹军队和准军事组(zǔ)织(zhī)快速(sù)支援(yuán)部队之间的冲突，超过(guò)5万吨（树胶），约占苏丹年产量的一半(bàn)，无(wú)法出口”。

　　“阿拉伯(bó)胶的国际价格(gé)将相(xiāng)应上涨。”穆萨(sà)说。

　　据《阿拉伯(bó)新(xīn)闻》报(bào)道，自冲突开始以来(lái)，达尔(ěr)富尔和科(kē)尔多(duō)凡经喀土(tǔ)穆的(de)出口，特别(bié)是阿拉伯胶(jiāo)的(de)出口受到严重(zhòng)影响。估计有5万苏丹人（约占该国(guó)人口的11％）直接或(huò)间接依赖生产这种宝贵(guì)资源(yuán)所产(chǎn)生的收入(rù)。

　　南(nán)苏丹地区专家Akol Miyen Kuol表(biǎo)示(shì)，“在地(dì)方和国家层面(miàn)，如(rú)果苏(sū)丹正(zhèng)在进行(xíng)的战争不(bù)迅速停止，它将(jiāng)严重影响那些收(shōu)集阿拉伯树胶的人的收入和苏丹的总体收(shōu)入。”

　　多因素促涨价

　　尽管尚未有官(guān)方调价信息披露，但距离(lí)两大可乐公司(sī)上一轮调价的时间(jiān)并不算遥远(yuǎn)。

　　2021年11月，可(kě)口(kǒu)可乐官宣(xuān)调价，包括可(kě)口(kǒu)可(kě)乐、雪(xuě)碧、芬达在内(nèi)的多(duō)款产(chǎn)品零售价上调，其(qí)中经典500ml瓶装(zhuāng)可乐，从(cóng)3元上涨到3.5元；去(qù)年3月底(dǐ)，百事(shì)可(kě)乐官方(fāng)发布调价告知函，从2022年4月1日起(qǐ)，500ml瓶装百事可乐（原(yuán)味/无糖）、美年达(dá)及七喜(xǐ)均涨价至3.5元/瓶(píng)，和可口可乐保(bǎo)持价格一致。两(liǎng)大巨头公(gōng)司给出的理由皆是“应对成(chéng)本增(zēng)加”。

　　实际上，阿拉伯胶并(bìng)非可乐(lè)等碳酸饮料(liào)的唯一原材料，水、白(bái)砂糖(táng)、咖(kā)啡因等(děng)添加剂(jì)的使用给可乐带来了不同(tóng)的(de)风味，也(yě)在影响着(zhe)其成本价(jià)格。

　　受印度等(děng)产糖(táng)国因干旱下调产量预测或(huò)实际产量不及预期(qī)，巴(bā)西甘蔗作物收获进度缓慢，国际原油价格上涨导致甘蔗制(zhì)乙醇的需求增加等因素(sù)叠加影响，近期白(bái)糖的价格呈现(xiàn)持(chí)续快速上涨趋势。据联合(hé)国(guó)粮农组织5月5日发(fā)布的数据，粮农组(zǔ)织食(shí)糖价格指数4月平均为149.4点，环比上涨22.4点（17.6％），连续第三个月上行(xíng)，创2011年(nián)10月以(yǐ)来(lái)新高。

　　也有业内人(rén)士(shì)表示(shì)，相比(bǐ)单一原材(cái)料涨(zhǎng)价，通胀背景下各个供应链环节的成(chéng)本高(gāo)涨，也会引发可乐的实际(jì)价格(gé)上涨。

　　4月24日(rì)，可口可(kě)乐发布了2023年第(dì)一季度财报。其中提到，第一季(jì)度全球(qiú)价(jià)格平均上涨了10％，欧洲价格(gé)上涨(zhǎng)了20％以上。可(kě)口(kǒu)可乐公司称，通(tōng)货膨胀导致(zhì)了运输和原材料(liào)成本的增加。

　　不(bù)过，可口可乐总(zǒng)裁(cái)兼首席财务官约翰·墨(mò)菲(fēi)（John Murphy）表示(shì)，随着通货膨胀在(zài)一些领域的缓解，如石油现货价格和运费，公司预计价格上涨将(jiāng)放(fàng)缓(huǎn)。“今年下半年，我们(men)的预期是大多数市场的通胀(zhàng)将放缓，与过去(qù)12至18个月相比，这将导(dǎo)致(zhì)一个(gè)‘更正常’的定价周期(qī)”。

　　此外，包(bāo)括百事可乐、联合利(lì)华等在内的食品(pǐn)、日化公司最近(jìn)几个(gè)季度也都提高了价格，以应对(duì)成本上升。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢