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新鲜松茸可以泡(pào)水(shuǐ)喝吗

  新鲜松(sōng)茸(rōng)是可以泡水喝的。

  松茸(rōng)一般可以泡水(shuǐ)喝。将松茸浸泡在水中可(kě)以增(zēng)强人(rén)体免疫力(lì),因为松茸含有人体所需的(de)各种(zhǒng)营养(yǎng)素,松茸(rōng)在水中(zhōng)浸泡后,

  许(xǔ)多营养物质会溶解在(zài)水中(zhōng),饮用松茸水能更好地吸(xī)收松(sōng)茸的各种营(yíng)养成分。

  松茸是最有营养的蘑(mó)菇,松茸含有18种氨基酸、多种必需微量元素和49种活(huó)性营养素,浸泡在水中的松茸(rōng)的营养(yǎng)成分能(néng)很好地被人(rén)体吸(xī)收,对人体有益。

新(xīn)鲜松(sōng)茸的存放方法和(hé)吃法

  1、冷(lěng)藏保(bǎo)鲜(xiān)。

  松茸是新鲜食材,完(wán)全可以放到(dào)冰箱的保(bǎo)鲜空间里进行保存,但(dàn)一定(dìng)不(bù)能密封(fēng)和(hé)水洗,会影(yǐng)响(xiǎng)松(sōng)茸(rōng)的口(kǒu)感。

  现在有的冰箱有干湿分(fēn)储的(de)保鲜(xiān)空间,松(sōng)茸(rōng)可以放进(jìn)干的地方,这(zhè)样更(gèng)容(róng)易隔离其(qí)它食材的影响,对松茸更好(hǎo朵朵野花什么微风在田野里什么 朵朵野花迎着微风在田野里翩翩起舞是拟人句吗)。

  将松(sōng)茸用(yòng)保鲜(xiān)膜包好,放进冰箱保鲜层中可(kě)保鲜(xiān)2-4天。

  2、干制保存。

  晒干的食物可(kě)以保(bǎo)存(cún)更长(zhǎng)的(de)时间,口(kǒu)感变(biàn)化也(yě)不(bù)会很大,所以完全(quán)可(kě)以将松茸(rōng)切成片(piàn)状,然后晒(shài)干储(chǔ)存(cún),这样只(zhǐ)要不受潮,就可以(yǐ)长时间的储存。

  但在(zài)食用(yòng)时时用水泡开后,会影响松(sōng)茸的(de)品质,最主要的就是香气(qì)肯(kěn)定有(yǒu)所(suǒ)流失,但营养还是极其丰富(fù)的(de)。

  3、冷(lěng)冻保存。

  新鲜的松茸也能长(zhǎng)途运输,只需要(yào)在运(yùn)输(shū)之(zhī)前将松茸冰冻处理,取新鲜的松茸洗净,放进冰箱冰冻层中,温度调在零(líng)下(xià)10度左右进行急速冰镇,这种冰冻的松茸可保持新鲜(xiān),也适合长途运输。

新鲜的(de)松(sōng)茸(rōng)有(yǒu)哪些美味(wèi)吃法 新鲜松茸怎么保(bǎo)存?

  

新鲜松茸的美味吃法?

   1、松茸豆腐

   做法(fǎ)步骤:将鲜松(sōng)茸(rōng)切片(piàn),和豆腐片一起放入锅中蒸20分(fēn)钟(zhōng),蒸好(hǎo)后浇汁即(jí)可食用。

  也可按自己(jǐ)喜欢的方式调(diào)汁或使用瓶(píng)装(zhuāng)鲍汁,即可调(diào)制出自(zì)己喜爱(ài)的松茸美食(shí)。

   2、烤松茸

   做(zuò)法步骤:将鲜松(sōng)茸洗净(jìng)沥干,切(qiè)片,使用铁板烤(kǎo)制(zhì),倒上内蒙(méng)产的酥油,放上松茸片煎烤,烤至(zhì)香(xiāng)味扑鼻时,即可使用,可根据自己的需要准备酱油和盐(yán)等调味(wèi)料。

   3、松茸蒸鸡蛋羹

   做法步(bù)骤(zhòu):将(jiāng)鸡蛋加(jiā)少许水(shuǐ)打成糊状,上笼蒸至(zhì)六成熟,将鲜(xiān)松茸(rōng)切片加入,继续蒸至蛋熟,随后(hòu)加入少许味(wèi)精和醋调味即可。

   4、黄油松茸

   做法步骤:将洗净的鲜松茸切片后,放入加热后的黄油中煎制(zhì)。

  待松茸(rōng)充分飘香后,加(jiā)入精盐即(jí)可食用(yòng),有条件(jiàn)的可以用烤箱,用锡箔(bó)纸包好(hǎo)涂上黄油的松(sōng)茸烤(kǎo)制。

新鲜的松茸怎么保存?

   1、当新鲜(xiān)松茸处(chù)在零下1.5度(dù)-2度之间(jiān),在云南、四川、西藏等地,大约能保存(cún)3天左右;而在(zài)东北地区,则(zé)可以(yǐ)保存大约7天左(zuǒ)右。

   2、用白菜叶子把鲜松(sōng)茸(rōng)包裹(guǒ)起(qǐ)来,放(fàng)置在阴凉潮湿的地方,可以使松(sōng)茸(rōng)的保鲜期延(yán)长到4天(tiān)左右。

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   3、若(ruò)想(xiǎng)要长时(shí)间保存新鲜松茸,那只能分散冷藏(cáng):把(bǎ)松茸一个个用吸水纸或(huò)者报纸、纱布之类的(de)包裹起来放在冰箱冷藏,分(fēn)散隔开保存期(qī)更久;放在冰箱的冷藏室,则(zé)可以保(bǎo)存一周左右(yòu)的时间,如果还想(xiǎng)保存更长时(shí)间,只能(néng)把它速冻(dòng)。

   4、做成盐渍松(sōng)茸保(bǎo)存,具(jù)体方(fāng)法是将(jiāng)整个新鲜松茸的放在(zài)开(kāi)水(shuǐ)里煮(zhǔ)5分钟左右,沥出,放在(zài)一个容器里(lǐ),再撒上食(shí)盐(yán),就可(kě)以(yǐ)了。

  食用的时(shí)候,捞出松茸,清水冲洗(xǐ)若(ruò)干遍,就可以(yǐ)做菜了。

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