可以把饺子放入一个(gè)袋子中，然后握(wò)住袋(dài)子，往桌上敲几下，饺子即(jí)可分开(kāi)；

　　或者把饺(jiǎo)子放入冷藏(c朱子家训是谁写的 朱子家训的作者是谁áng)室中冷藏几分钟，解(jiě)冻后即可较轻松解(jiě)开；

　　或者(zhě)是放在常温下(xià)，让其自(zì)然解冻，但是这样饺子(zi)皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子(zi)表面会比较潮湿又(yòu)互(hù)相挨着，所以才导致放入冷(lěng)冻室易粘(zhān)到一起，只要(yào)解决潮湿和(hé)间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一(yī)块。

　　首先可以把饺子分开放，这样(yàng)自(zì)然(rán)饺子不会(huì)粘(zhān)在一起；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚上(shàng)少许面粉，使饺子皮(pí)不要太(tài)潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时(shí)，等水分(fēn)略(lüè)干了再(zài)放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸(zhēng)法：等锅里的水开了，把饺子放到(dào)笼屉上(shàng)即可，蒸20分钟左右即可食用，但是(shì)要注意蒸的时间足(zú)够长，防(fáng)止粘在(zài)一(yī)起的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子之(zhī)前等(děng)饺子(zi)解冻，饺子皮会变得很(hěn)软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅中(zhōng)放(fàng)冷(lěng)水(shuǐ)，直接把(bǎ)粘在一起的饺子放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在慢慢(màn)升温(wēn)的(de)过程中，饺子(zi)也(yě)会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程中(zhōng)，可用勺子(zi)推一(yī)推饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全部浮于水上(shàng)，即(jí)可食用。

　　为什么(me)冻饺(jiǎo)子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子(zi)直接放入热水(shuǐ)中(zhōng)，会使饺子(zi)其他部分(fēn)熟得快(kuài)，而粘(zhān)在(zài)一(yī)起的部(bù)分还没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷水(shuǐ)下锅可让饺子皮先(xiān)吸收一定水(shuǐ)分(fēn)，有初步解冻(dòng)的效(xiào)果，这样饺子既不会粘(zhān)在一起也不会(huì)有部分煮不(bù)熟(shú)的情况(kuàng)。