大明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于(yú)大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜呢(ne)以及大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢(ne)，大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新(xīn)鲜又好(hǎo)吃，大明(míng)虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜(xiān)的大明虾怎么(me)保存(cún)，大明(míng)虾怎样保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

大明(míng)虾是(shì)淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春季(jì)时会洄(huí)游产卵，可捕(bǔ)捞出虾(xiā)籽，产卵后亲(qīn)虾就(jiù)会出现死亡，幼(yòu)虾长到秋(qiū)季(jì)时会成为成虾，生(shēng)长繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾(xiā)时池塘(táng)一定要建造在通(tōng)风(fēng)向阳，注水排水方便(biàn)，水源充足无污染的地方。建(jiàn)造(zào)好后还(hái)要(yào)先进行(xíng)消毒处理，保(bǎo)证(zhèng)无菌无毒(dú)。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时气(qì)候比较适(shì)宜，利于虾苗生长。平时可(kě)以将(jiāng)饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡(xún)塘，观察(chá)生长情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池塘(táng)以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足(zú)、无污染、沙质底的淡水池塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养前1周，一定要(yào)用(yòng)60-80厘米的筛绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤(jīn)或(huò)尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚(hòu)的(de)保鲜(xiān)袋，然(rán)后把新(xīn)买来(lái)的(de)虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至最高档8到10个(gè)小时，这样既(jì)冷(lěng)冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用(yòng)水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备(bèi)一个(gè)饮(yǐn)料瓶子(zi)，然(rán)后将鲜虾一只只的(de)顺装在(zài)空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质(zhì)也非常(cháng)正宗，营(yíng)养也是十(shí)分(fēn)丰富，所以很多人平(píng)时都非常喜(xǐ)欢吃(chī)明虾(xiā)。

　　下面就(jiù)为大家(jiā)分(fēn)享活的(de)大明虾怎么(me)保鲜。

活的大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛(máo)巾(jīn)作(zuò)为垫底(dǐ)，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了(le)利用(yòng)冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的湿度，来(lái)保持基(jī)围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的(de)活虾(xiā)稍微用凉水(shuǐ)小冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是(shì)平时一(yī)家三口吃的话，用小一(yī)点的饭(fàn)盒，过节日的话可以(yǐ)用大(dà)点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里(lǐ)，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾(xiā)块包(bāo)好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥干水分;心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思>

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾(xiā)住(zhù)明虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾，把虾身搭在(zài)中(zhōng)指、无名指和小指上，用大拇(mǔ)指(zhǐ)和食指(zhǐ)压住虾身(shēn)，使虾肚面(miàn)向自(zì)己，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)把(bǎ)虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间(jiān)有一(yī)条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻(qīng)划一(yī)下，取出黑(hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握着虾身体的第二个关节处，右手取一根(gēn)牙签，用牙签插入(rù)虾的(de)第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身(shēn)把身体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把(bǎ)虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头不要(yào)丢掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思在空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前(qián)解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶(píng)子破开(kāi)，一瓶正(zhèng)好可(kě)以做一(yī)盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与(yǔ)空(kōng)气(qì)隔绝，虾肉(ròu)和(hé)新买(mǎi)的(de)一样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适(shì)，拿出来吃(chī)的话(huà)正好能做一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻法

　　 先(xiān)买来(lái)加厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上(shàng)的刺，以免扎(zhā)破袋(dài)子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上(shàng)3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋(dài)，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至最高(gāo)档(dàng)8到10个小时(shí)，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容(róng)易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就不(bù)新鲜了，会变干、也容易(yì)串味，时间(jiān)长(zhǎng)了(le)口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点(diǎn)的(de)水果刀轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下来(lái)了，而且还很(hěn)完(wán)整。

　　这样(yàng)的`虾(xiā)和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使用此(cǐ)法(fǎ)时(shí)保(bǎo)鲜(xiān)盒的大(dà)小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐(cān)盒和饭店的打包盒大小就(jiù)差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面(miàn)煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后(hòu)，用(yòng)保(bǎo)鲜袋(dài)装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合(hé)长(zhǎng)期保存，保存时间可长达一年，而(ér)且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保存时间不宜太(tài)久，一般七(qī)天左(zuǒ)右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许(xǔ)多(duō)。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌(jì)反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少(shǎo)取多少，否(fǒu)则化(huà)开再冻虾肉就(jiù)粉了没有(yǒu)弹性(xìng)了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来(lái)水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿意水(shuǐ)煮、油焖(mèn)就(jiù)自由发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只一只放在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰(bīng)箱里(lǐ)放(fàng)的东西多(duō)且杂，这么放(fàng)就不(bù)会(huì)串味(wèi)了，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋(dài)，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也(yě)可以提前(qián)把不(bù)吃的地方(fāng)剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食(shí)品(pǐn)级真空包装袋和包装机的话完全可(kě)以(yǐ)选择这种方法！因为不论是瓶(píng)子(zi)还是(shì)保鲜膜难免会有空气在里面，有(yǒu)空气就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会(huì)大大(dà)减少，所以被细菌感染的几率也会(huì)大(dà)大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类(lèi)吗

　　 虾并不(bù)是贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是(shì)一种甲壳类节肢动物，大(dà)多生活在江湖(hú)或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对(duì)虾(xiā)等；而贝类是一种软体动(dòng)物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完(wán)全(quán)就是两个品(pǐn)种(zhǒng)，但基于人(rén)类(lèi)的本质，我们对这两样一(yī)律来(lái)着不拒，因为两者都是美(měi)味(wèi)！我(wǒ)们通常说的贝类一般会有贝壳，然(rán)后所有的(de)器官(guān)都在(zài)贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的外壳(ké)会保护它大部分(fēn)躯(qū)体，但是头部(bù)还(hái)有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块(kuài)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思