关(guān)于肠粉用什么粉做最好(hǎo),肠(cháng)粉一般用什么(me)粉(fěn)做(zuò)的,做肠粉用什么粉的最新生活经验内(nèi)容如(rú)下：

　　肠粉用什么粉(fěn)做(zuò)最(zuì)好布(bù)拉肠粉：用(yòng)的水磨(mó)粘米粉为(wèi)主要原料(liào)，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要(yào)原(yuán)料(liào)，再先中间后两边的字有哪些 先外后内的字有哪些(zài)添加小麦(mài)淀粉、各(gè)种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等(děng))。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米(mǐ)磨的米浆，这类肠粉一般不会(huì)添加(jiā)馅(xiàn)料，是搭配各种不(bù)同(tóng)的酱油(yóu)来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈(chén)年(nián)的米研磨成(chéng)米浆，再加上(shàng)澄面粉(fěn)、玉(yù)米淀粉、红薯粉等(děng)，按比例混合制(zhì)成(chéng)，这种制作方式比较复杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉加水揉成团，然后在水里面揉(róu)搓，揉搓出来的淀粉(fěn)会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制(zhì)成(chéng)的，这(zhè)种粉(fěn)又叫小麦淀(diàn)粉。

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　　肠粉用什么粉做最好(hǎo)布拉(lā)肠(cháng)粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为(wèi)主(zhǔ)要原(yuán)料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米(mǐ)淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原(yuán)料，再(zài)添加小麦淀粉(fěn)、各种类型(xíng)的(de)生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以添加各(gè)种(zhǒng)馅料(liào)，比如香菇(gū)、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大(dà)米磨的米(mǐ)浆，这(zhè)类(lèi)肠粉一般(bān)不会添加馅料(liào)，是搭配各种不同(tóng)的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨(mó)成米(mǐ)浆(jiāng)，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制(zhì)成，这种制作方式比(bǐ)较复杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉(fěn)加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来(lái)的(de)淀粉会留在水里(lǐ)，然后(hòu)沉(chén)淀过滤之后(hòu)，脱(tuō)水干燥制(zhì)成的，这(zhè)种粉又叫小(xiǎo)麦淀(diàn)粉。

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