薯类都有(yǒu)哪(nǎ)些食物，薯(shǔ)类都有哪(nǎ)些图片(piàn)是(shì)薯类(lèi)作物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等(děng)的。

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薯类都有哪些食物，薯类都(dōu)有(yǒu)哪些图片

　　薯类作物(wù)又称根茎类(lèi)作(zuò)物，主要包括甘薯、马铃(líng)薯(shǔ)、山药(yào)、芋类等。

　　这类作(zuò)物的(de)产品器官是块根(gēn)和(hé)块茎(jīng)，具有生(shēng)长前期和块(kuài)根(gēn)膨(péng)大期两(liǎng)个(gè)生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯(shǔ)、山芋、红薯、地瓜(guā)等(děng)，中(zhōng)国的甘薯种(zhǒng)植面积和总产量均占(zhàn)世界首位。

　　甘薯的根分(fēn)为须(xū)根、柴(chái)根和(hé)块(kuài)根，其中块根是贮藏养分的器官，是供食用(yòng)的部(bù)分，有纺(fǎng)锤形、圆筒形、球形和块(kuài)形等多(duō)种形状。

　　块根还具有(yǒu)根出(chū)芽的(de)特性(xìng)，是育苗(miáo)繁(fán)殖的(de)重要器(qì)官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可供食用，是重(zhòng)要(yào)的粮食、蔬菜(c什么是艾里斯ABC理论 艾里斯abc理论提出的时间ài)兼(jiān)用(yòng)作物。

　　产量高，营(yíng)养丰富，对环境(jìng)的适应性较强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜薯(shǔ)可烧(shāo)煮，作粮食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热什么是艾里斯ABC理论 艾里斯abc理论提出的时间带，全世界热带地区广为栽培。

　　其块根可食(shí)，可(kě)磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和(hé)浆洗用淀粉(fěn)乃至(zhì)酒精饮料。

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