柿饼有(yǒu)酒味还能不能(néng)吃了，柿饼(bǐng)有酒味还(hái)能不(bù)能吃(chī)了呢如果(guǒ)酒味比(bǐ)较淡(dàn)的话(huà)是不影响食用(yòng)的，如果酒味(wèi)比(bǐ)较重，而且味道也有些(xiē)变了就(jiù)不建议(yì)继续食(shí)用(yòng)了的。

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柿饼有(yǒu)酒味还能不(bù)能吃了(le)，柿(shì)饼有酒味还能不能(néng)吃了(le)呢(ne)

　　柿(shì)饼有(yǒu)酒(jiǔ)味(wèi)是因为柿饼中(zhōng)有大(dà)量的碳水(shuǐ)化(huà)合物长期放置的过程中在发酵菌的无氧呼(hū)吸作用下(xià)转化成酒精。

柿(shì)饼有酒味还(hái)能吃吗

　　柿(功在当代利在千秋是什么意思，生态文明建设功在当代利在千秋是什么意思shì)饼(bǐng)有(yǒu)酒味要看酒味的程度才(cái)能判断能不能(néng)吃(chī)。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之后，一(yī)会儿就没有(yǒu)了的话，食用的时候也是没有酒味的，这种(zhǒng)柿饼还是可以食(shí)用的。

　　2、若(ruò)酒味较重，并(bìng)且(qiě)食用的时候也有(yǒu)很重的酒味，那么(me)这种(zhǒng)柿饼就(jiù)不建(jiàn)议再食用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的碳(tàn)水化合物，因此在长(zhǎng)期(qī)放(fàng)置的(de)过程中，碳水化合物(wù)会(huì)在(zài)发酵菌的无氧呼(hū)吸作用(yòng)下转化成酒精(jīng)，因(yīn)此柿饼有(yǒu)时候会有(yǒu)酒味(wèi)。

　　酒(jiǔ)功在当代利在千秋是什么意思，生态文明建设功在当代利在千秋是什么意思味(wèi)很轻的柿饼可以(yǐ)将柿饼打开放置一段时(shí)间，待酒味消失之后就(jiù)可以正(zhèng)常食用(yòng)了，不(bù)会影响身(shēn)体健康。

　　柿饼中含有大量的碳(tàn)水化(huà)合(hé)物，具有抑制细(xì)菌增长的作用，再加(jiā)上冷(lěng)冻室的温度很低，因此可以抑制细菌的滋生(shēng)，可以很好的保藏功在当代利在千秋是什么意思，生态文明建设功在当代利在千秋是什么意思柿饼，因此这样的柿饼没有(yǒu)酒(jiǔ)味。

　　参(cān)考(kǎo)资料来源：百(bǎi)度百科-柿饼(bǐng)

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