魔芋为什么没有热量，魔芋粉(fěn)丝千(qiān)万别吃多了魔芋(yù)是(shì)公认(rèn)热量(liàng)比较低的食(shí)物，而且特别适(shì)合(hé)在(zài)减脂的时(shí)候吃，那这个魔芋(yù)吃起来有没有热量摄(shè)入的？魔芋的热量(liàng)一般(bān)是多少大卡？的。

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魔芋(yù)为什么没(méi)有热量，魔(mó)芋(yù)粉丝千万别吃多了

魔芋为什么没(méi)有热量

　　魔芋不像是其他根(gēn)茎(jīng)类植物，不含有太多(duō)淀粉，倒是含有一(yī)种叫做魔芋葡甘聚糖的成分。

　　我们的肠胃(wèi)，没有可以消化这(zhè)种成分的酶(méi)，所(suǒ)以它不但不能(néng)被我(wǒ)们消(xiāo)化，还能(néng)吸(xī)收大量的水分，促进肠胃(wèi)的蠕动。

魔芋(yù)的热量(liàng)是多少大卡

　　魔(mó)芋属于低热量(liàng)的典型(xíng)的食物(wù)，一般每100克魔芋当中就有七大卡左右(yòu)的热量。

　　魔(mó)芋具有一定的减(jiǎn)肥功效，含有的葡甘露聚糖是可溶性纤维，吸水(shuǐ)性很强(qiáng)，粘度(dù)高，可以填充(chōng)胃肠(cháng)，从而增(zēng)加饱腹感，能够减肥。

　　还是含纤维素很多的食(shí)物，适(shì)量吃会有效的(de)促进肠的(de)蠕(rú)动，还可以为人体补充葡萄(táo)糖甘露(lù)聚糖(táng)，可以达到(dào)清理肠(cháng)道的目的，并且还能降(jiàng)血压、降低(dī)血脂(zhī)。

　　适(shì)当的吃魔(mó)芋(yù)能够有效的(de)调节(jié)体内的(de)酸碱度，促进骨骼对钙离子的吸收。

　　魔(mó)芋虽(suī)然有高的(de)饱腹感和低热量，但(dàn)是减肥时(shí)也只能(néng)偶尔当主(zhǔ)食使用，不能够多吃，否则(zé)会腹胀或者有(yǒu)轻度腹泻症状。

　　生魔芋有毒，一定要煮三个小时以(yǐ)上才可以(yǐ)食用。

魔芋的营养成(chéng)分(fēn)

　　魔芋含(hán)淀(diàn)粉35％，蛋白质3％，以及(jí)多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素(sù)，还含有人类所需要的(de)魔(mó)芋多糖(táng)，即葡甘露聚糖高达30％ 。

　　魔芋属的一(yī)些种类(lèi)块茎(jīng)富含魔芋多糖，尤其是(shì)白魔芋、花魔芋品种含量高达50—65％。

魔芋有腥(xīng)味正常(cháng)吗

　　魔芋腥(xīng)味(wèi)是自(zì)有的特别(bié)的气味，通(tōng)常(cháng)被称为类似鱼腥味。

　　魔芋本身就是有(yǒu)腥味的植物(wù)，挖出来就(jiù)是这样的，就像葱、姜等(děng)。

　　然后(hòu)进行提纯，提纯的(de)等级(jí)越高，可能相对的腥味(wèi)会越小。

　　高纯魔(mó)芋胶气味(wèi)可以(yǐ)做到(dào)很轻微，但还是会有一丁点，绝(jué)对一丝没有(yǒu)的是(shì)几乎不可(kě)能的。

　　但(dàn)是(shì)纯化微粉，入(rù)水以后，气(qì)味会明显(xiǎn)减轻，要(yào)注(zhù)意(yì)加点蜂蜜或果汁(zhī)调一(yī)下。

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