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黄鳝冰箱半年可(kě)以吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半年不可以吃的(de)。

　　不(bù)建议吃了(le)。

　　虽然说(shuō)在冷冻(零下18摄氏(shì)度)的条件下，大部分酶(méi)和微生物的活(huó)性(xìng)都能受到抑制，但(dàn)是与“耐(nài)热菌”类似，也同(tóng)样会(huì)有(yǒu)耐寒型细菌(jūn)的(de)存在，这类(lèi)细菌即使是在温度很低(dī)的情(qíng)况下也同样能(néng)正常繁殖，所以冷冻保(bǎo)存时重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢 重庆小面是碱水面吗间过长时黄(huáng)鳝还是会有变质的可能性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的黄鳝没有出现(xiàn)变质的情况，但是经过(guò)长时间的保存，黄鳝的营养和口感(gǎn)都已经大大下降，此(cǐ)时继续食(shí)用的话价值不大，建议最好还是不(bù)要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果不(bù)及时食用的话，要(yào)放(fàng)到冰箱的冷冻(dòng)室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快(kuài)食用(yòng)才(cái)行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用(yòng)盐具(jù)有杀菌(jūn)的作用，因(yīn)此，刚杀死的黄鳝可以撒(sā)上一些食用盐，然后再放置在(zài)阴凉(liáng)通风的地方，也能够保存一段时间不(bù)变重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢 重庆小面是碱水面吗质(zhì)。

　　3、冰(bīng)块。

　　也(yě)可以把(bǎ)黄鳝放在箱子(zi)里(lǐ)面，然后再放入一些冰块(kuài)，这样的(de)作用是降(jiàng)低温(wēn)度，黄(huáng)鳝在(zài)低温的环(huán)境下可以(yǐ)保(bǎo)存比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝(shàn)的(de)保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食(shí)物，有滋养身体的养生功效(xiào)，新(xīn)鲜(xiān)黄(huáng)鳝一(yī)旦(dàn)死亡之后身体中的组氨酸会快速的分解成有毒的组胺(àn)，黄(huáng)鳝死亡时(shí)间(jiān)越(yuè)长，腐败进程(chéng)越快、食用(yòng)黄(huáng)鳝的毒(dú)副作用越大(dà)，即使放在(zài)冰(bīng)箱冷藏层也(yě)会很快变质，唯(wéi)有将(jiāng)黄鳝放(fàng)进冰箱的冷冻层才能暂(zàn)时中止(zhǐ)黄(huáng)鳝(shàn)细胞分解、暂(zàn)停黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水桶或盆里(lǐ)，水(shuǐ)量能淹(yān)过黄(huáng)鳝(shàn)就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加个(gè)能通风的盖子防止逃跑，并加点鸡(jī)蛋清(qīng)在水中维持其营养，黄鳝在水(shuǐ)中(zhōng)不仅会正常生长，还可以将身(shēn)体里面的杂质和废弃物(wù)排泄出来。

活黄鳝可(kě)以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存的(de)。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温喜暗的(de)动物，而冰箱(xiāng)冷藏(cáng)层(céng)是恒温(wēn)的，将黄鳝(shàn)放在(zài)冰箱会(huì)降低黄鳝的生命体征;家用冰箱经常需要打开，很不利于黄鳝的养殖;而且(qiě)黄鳝通体(tǐ)滑腻，如果钻进冰箱哪(nǎ)个(gè)角落抓斗抓不住，死在里面也没有人知道，到时候很不好(hǎo)清理，所以(yǐ)是(shì)不建(jiàn)议将活黄鳝(shàn)放在(zài)冰箱中保存的(de)。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝最肥美，于是喜(xǐ)欢(huān)吃黄鳝的人一买就(jiù)买很多(duō)保存起(qǐ)来(lái)，但(dàn)是(shì)黄鳝的保存并不(bù)像普通蔬(shū)菜那么容易，它对(duì)生存的环境很挑剔，在保(bǎo)存期间(jiān)要(yào)时刻关(guān)注黄鳝(shàn)的状态(tài)，如果一旦发现有黄鳝死了，那么就不要再食(shí)用了，黄鳝在死后(hòu)会(huì)产生大量病毒，人吃了对身体非常有害。

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