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薯类都有哪些食物，薯类都(dōu)有哪(nǎ)些图(tú)片

　　薯类作物又称根茎(jīng)类(lèi)作物，主要包括(kuò)甘薯(shǔ)、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等。

　　这类作物的(de)产(chǎn)品器(qì)官是块根和块(kuài)茎(jīng)，具有(yǒu)生长前期和(hé)块根膨大期(qī)两个生理分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯、山芋(yù)、红薯、地瓜等，中国的甘薯种植面积(jī)和总(zǒng)产量均占世界(jiè)首位。

　　甘薯(shǔ)的根分为须根(gēn)、柴(chái)根和块根，其中(zhōng)块根(gēn)是贮藏养分(fēn)的器官，是(shì)供食(shí)用的部分，有纺锤(chuí)形、圆(yuán)筒形、球形和块(kuài733是什么意思)形等多种形状(zhuàng)。

　　块(kuài)根还具(jù)有根出芽的特性(xìng)，是育苗繁殖的重要器(qì)官。

　　2、马铃薯：又称土豆(dòu)、洋(yáng)芋、山药蛋等，其块茎可(kě)供食用(yòng)，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜薯可烧(shāo)煮，作粮(liáng)食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美(měi)洲热带，全(quán)世界热带地区广(guǎng)为栽培。

733是什么意思　　其块(kuài)根可食，可(kě)磨(mó)木薯粉、做面包(bāo)、提(tí)供木薯淀粉和浆(jiāng)洗用淀粉(fěn)乃至酒精饮料。

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