紫(zǐ)菜不(bù)属于(yú)海鲜的。关于紫菜是不(bù)是海鲜以及紫菜(cài)是不是发物，海带是不是(shì)海鲜(xiān)，海带紫菜是不是(shì)海鲜，紫菜是不是(shì)海鲜类，紫(zǐ)菜是不是海鲜类的食物等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识答案：

紫菜是(shì)不是(shì)海鲜(xiān)

　　是紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红(hóng)藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间带的海藻，其分(fēn)布范围(wéi)涵盖了寒带、温(wēn)带、亚热带和热(rè)带海域。

　　紫菜是世界(jiè)上产值最高的栽培海藻，在(zài)中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业和出口创汇(huì)的主导品种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约(yuē)13.53万(wàn)吨(dūn)，产(chǎn)值(zhí)超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜(cài)中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种(zhǒng)维(wéi)生(shēng)素及钙、钾、镁等微量元素，还(hái)含藻(zǎo)类特有的藻(zǎo)胆蛋白，具有很高的营养价(jià)值，是一种不(bù)可(kě)多得的海洋食材，也是(shì)我(wǒ)国东南沿海(hǎi)农村经济(jì)的支柱(zhù)产品。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的细胞层数为1层，且单个(gè)细胞(bāo)含1个星(xīng)状色素(sù)体，中(zhōng)国的紫菜属(shǔ)物(wù)种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边(biān)缘细胞的特(tè)征，将真(zhēn)紫菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平(píng)滑，边缘细胞形态与其他营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘(yuán)具(jù)明显的刺突，后者由(yóu)1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘(yuán)由几排退(tuì)化(huà)细胞所组成。

主要(yào)价值

　　紫菜(cài)营养丰富(fù)、味道(dào)鲜美，富含蛋白质、无(wú)机化合物、不饱和脂肪酸、维生(shēng)素和矿物质，其中蛋白(bái)质的成分高达(dá)25%~50%，所(suǒ)以(yǐ)在(zài)食(shí)品(pǐn)和医(yī)药领域(yù)具有(yǒu)广阔(kuò)的前景(jǐng)。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆蛋白具(jù)有抗衰老(lǎo)、抗凝血和(hé)降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具(jù)有较(jiào)强的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽(zāi)培对浅(qiǎn)海富营养化(huà)的修复和改(gǎi)善也有(yǒu)重(zhòng)要作用。

分布(bù)情况

　　紫(zǐ)菜(cài)属物种虽(suī)然在(zài)寒带、温带、亚热带和(hé)热(rè)带(dài)海域(yù)均(jūn)有分布，但亚热带至温带海(hǎi)域的物(wù)种多(duō)样性丰(fēng)富(fù)。

　　紫菜在中(zhōng)国的(de)地(dì)理(lǐ)分布(bù)也遵循这(zhè)个规律，主要分(fēn)布在黄渤海到东南(nán)沿海的潮间带(dài)，另外，也有少数紫菜物种(zhǒng)分(fēn)布在台湾(wān)和海南岛沿海，且它们(men)的分布具(jù)有区域性特征(zhēng)。

　　在黄(huáng)渤海自然分布的(de)紫菜物种主(zhǔ)要是条斑紫(zǐ)菜(cài)、甘紫菜(cài)和半叶紫(zǐ)菜(cài)，在(zài)东南沿海(hǎi)主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长(zhǎng)紫(zǐ)菜(cài)等。

　　另外(wài)，圆紫菜在中国沿海分布(bù)较广，从南到(dào)北均有其生长，是一个(gè)广温性种类。

　　以自然类群和(hé)生境环境为基础，在(zài)中国形成了(le)长江以(yǐ)北的条斑紫菜(cài)和(hé)长江(jiāng)以南的坛紫菜2大(dà)栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我(wǒ)国独有的暖温(wēn)带紫菜栽培品种，产量约(yuē)占全国紫菜总产(chǎn)量的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江(jiāng)、广东沿海，近年来随着(zhe)坛紫菜(cài)价格(gé特朗普是哪个党派的 特朗普是美国第几任)的攀(pān)升以及养殖技术的提高，养(yǎng)殖范围(wéi)逐渐(jiàn)北移到江苏(sū)南通和连云港。

　　条斑(特朗普是哪个党派的 特朗普是美国第几任bān)紫菜养殖(zhí)主(zhǔ)要集中在江苏和(hé)山东，产(chǎn)量和出口(kǒu)量占全(quán)国(guó)条(tiáo)斑紫菜行(xíng)业(yè)95%以上。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜不(bù)属于(yú)海鲜类食物(wù)，其属于海(hǎi)产品，紫菜中含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)蛋(dàn)白质、维生素、碳水化合物、矿物质以(yǐ)及不饱(bǎo)和(hé)脂(zhī)肪(fáng)酸，其(qí)可以起到延(yán)缓衰老、预防甲状腺疾病、抗(kàng)凝血以及降低(dī)血脂等作用。

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