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黄喉要煮多久，黄喉(hóu)要煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)才(cái)能熟火锅

　　黄喉一般(bān)要煮1-3分(fēn)钟(zhōng)。

　　若火锅一直保持(chí)着水(shuǐ)开的状态,这时候放入口感(gǎn)爽脆(cuì)黄喉(hóu),大概1-3分钟左右,发现黄喉(hóu)颜色变了就说(shuō)明熟(shú)了,可以食用(yòng)了。

黄喉(hóu)怎么(me)做好(hǎo)吃

　　1、黄喉切花刀，方法是切连(lián)刀丝5刀一节，青红(hóng)椒切片(piàn)，大蒜(suàn)、姜(jiāng)、切片备用。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡精调好加入适(shì)量香油花椒油并(bìng)加入适(shì)量水淀粉(fěn)。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄(huáng)喉，焯(chāo)7成熟即可（因为(wèi)还要下锅(guō)炒制(zhì)），时间不宜过长(zhǎng)，否则影响口(kǒu)感

　　4、锅内(nèi)热(rè)油，先爆香(xiāng)干青(qīng)花椒在加(jiā)入姜(jiāng)蒜(suàn)片(piàn)爆(bào)香，在放入青红椒炒断生。

　　5、放入焯(chāo)好的黄喉(hóu)，淋(lín)上味汁，翻炒均匀即(jí)可。

　　6、装(zhuāng)盘，点缀(zhuì)，双椒爆黄喉就做好(hǎo)啦！

黄喉的做法有什么

　　黄(huáng)喉是中的一种(zhǒng)食物，来(lái)自于猪、牛(niú)等(děng)家畜的大血管，（一般为主动(dòng)脉，又称心管，常被误解为食(shí)管或气管）在火锅菜肴中又分为发制黄(huáng)喉和鲜(xiān)黄喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。