怎么才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢女生？外观:不同的(de)葡萄品种有不同的风(fēng)味(wèi)和特点(diǎn) 的。关于怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生以(yǐ)及怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎(zěn)么挑甜的(de)，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么(me)吃，女(nǚ)生想吃葡萄等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活知识(shí)：

甜(tián)葡萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜(tián)葡萄是可以酿酒的(de)。

　　可以，不同的葡萄(táo)酿制不同(tóng)的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗(kē)颗散落(luò)的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶(nǎi)子等，都是可以用来制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步(bù)：洗葡萄由于(yú)葡萄(táo)表皮很可能残留农药，清洗(xǐ)葡萄的环节就相当重要，最(zuì)好能(néng)够逐颗清洗，再用自来水反(fǎn)复冲洗，同(tóng)时(shí)剔除烂葡萄。一些爱(ài)干(gàn)净的人，喜欢把葡萄去皮后(hòu)酿酒，这也未尝(cháng)不可，但是少了一(yī)些葡萄皮(pí)特有的营养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把葡(pú)萄盛在能漏水的容器当(dāng)中，等葡萄表面没有(yǒu)水珠就可(kě)以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择容器酒(jiǔ)坛子(zi)可以是(shì)陶(táo)瓷罐子(zi)，也可以是(shì)玻璃瓶，但不主(zhǔ)张用塑料容器，因(yīn)为塑料很可能会(huì)与酒精发生实属和属实区别在哪，实属与属实的区别化学反应，并产生一些有毒物(wù)质，危害(hài)人体(tǐ)健(jiàn)康。

　　第(dì)五步：捏好葡(pú)萄放进(jìn)容(róng)器双(shuāng)手(shǒu)洗净后，直接捏(niē)葡萄，操作办法是抓(zhuā)起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的(de)比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不喜欢(huān)吃甜的朋友，可以放2斤糖，但(dàn)是不能不放糖，因(yīn)为糖是(shì)葡萄发酵(jiào)的(de)重要因素)。

　　第六(liù)步：加封(fēng)保存将酒坛子密封(fēng)，如果(guǒ)是(shì)陶(táo)瓷罐的话，可以到(dào)买黄酒(jiǔ)的小(xiǎo)店要点酒泥，加水后糊(hú)住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保(bǎo)存，平时不要随意去(qù)翻动或打(dǎ)实属和属实区别在哪，实属与属实的区别开盖子。

　　第七步：启封天热时(shí)，葡萄发酵时(shí)间需要20天至一个月左(zuǒ)右，现在(zài)这实属和属实区别在哪，实属与属实的区别个(gè)季节(jié)做葡萄酒，发(fā)酵(jiào)时间需要40天左右。启(qǐ)封后，捞(lāo)出浮在上面的葡萄皮，就可以直(zhí)接喝葡萄酒了。注(zhù)意(yì)，如果喜(xǐ)欢酒劲足(zú)一点(diǎn)，只需延(yán)迟启(qǐ)封(fēng)时间就行了。启封后(hòu)，每一次(cì)舀出葡(pú)萄酒后，别忘盖(gài)好酒坛的盖子(zi)，以免酒味挥(huī)发。

怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观:不(bù)同(tóng)的葡萄品(pǐn)种有(yǒu)不同的风味和特(tè)点 。

　　选购(gòu)时，首先要注意(yì)外观新鲜，果穗(suì)大小适当整齐，果梗新鲜坚(jiān)挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的品质(zhì)最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻(qīng)提起(qǐ)新鲜葡萄时(shí)，果粒紧实(shí)，种子(zi)掉(diào)落(luò)较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱落，说(shuō)明不(bù)够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色:一般成熟度(dù)适(shì)中的果(guǒ)穗和籽(zǐ)粒颜(yán)色较(jiào)深，较亮；比如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质(zhì)好(hǎo)的葡萄果肉丰富，味(wèi)甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但味(wèi)少，无(wú)香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候试试耳朵(duǒ)里的底葡(pú)萄，因为一般来说，底(dǐ)葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说(shuō)明葡萄整穗(suì)都是(shì)甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄(táo)甜？

　　答(dá)：（1）看外观(guān)。

　　外观(guān)新(xīn)鲜，大(dà)小均匀(yún)、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗粒(lì)饱满(mǎn)，外有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄(táo)用(yòng)手轻轻(qīng)提起(qǐ)时(shí)，如(rú)果葡萄纷纷脱落，说(shuō)明(míng)葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟度适(shì)中的葡萄颜色较深、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏(xià)黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜，有(yǒu)香气(qì)，就是好葡(pú)萄。

　　与(yǔ)此相反(fǎn)，不好(hǎo)的(de)葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好(hǎo)与成熟度(dù)有关，一串葡(pú)萄中最(zuì)下(xià)面(miàn)的一颗往往由(yóu)于光(guāng)照程度最差，成熟度(dù)不佳。

　　所以在一般情况(kuàng)下，最下(xià)面那颗是最不甜的(de)。

　　选购时，就试吃(chī)最下面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失(shī)多许(xǔ)多人相信(xìn)，自己制作的鲜榨(zhà)果蔬汁是(shì)最健康(kāng)的。

　　因(yīn)为完(wán)全不(bù)加热，其中的(de)维生素能(néng)最大(dà)限度地保(bǎo)存下来，还能排毒，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有人(rén)用鲜榨果(guǒ)蔬汁代替水炒(chǎo)菜和煮菜(cài)。

　　为检(jiǎn)验这种观点(diǎn)的真(zhēn)实性，专家对新鲜蔬(shū)菜(cài)榨汁后，营养素(sù)保留的情况进行了(le)测定。

　　以最容易损(sǔn)失的维生素C为(wèi)指(zhǐ)标(biāo)，选用最常用来制作蔬菜汁的(de)番(fān)茄和黄瓜为试验对(duì)象，用榨汁机榨汁，进(jìn)行测定(dìng)。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接(jiē)榨汁之后，维生素C的损失率高(gāo)达80%以上。

　　而数据显示(shì)，炒青菜的维生素(sù)C损失(shī)率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右，而炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜汁的维生素(sù)C损失(shī)率(lǜ)，甚至比(bǐ)炒青菜更(gèng)大(dà)。

　　同时，榨汁(zhī)之后，还(hái)会有一个明(míng)显的(de)变化：果(guǒ)蔬汁的颜色逐渐(jiàn)变(biàn)深。

　　在这(zhè)个(gè)过程中，果蔬(shū)的抗氧化(huà)能(néng)力会逐渐下降。

　　这(zhè)是(shì)因为(wèi)果(guǒ)蔬(shū)中都(dōu)存(cún)在维(wéi)生素C氧化酶(méi)、酚氧化酶等(děng)很多氧化酶(méi)类，它们在细胞中平日独居一(yī)室，不和维生(shēng)素(sù)C、多酚(fēn)类物质等抗氧化成(chéng)分(fēn)见面。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨汁(zhī)机，细胞被绞碎破坏，这些成分(fēn)就会混在一起，发生反应(yīng)。

　　酶的催化反应十分迅(xùn)速，只需瞬间(jiān)，维生(shēng)素(sù)C就会大量损失，有(yǒu)保(bǎo)健作用(yòng)的多(duō)酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时(shí)去掉(diào)渣子，还会(huì)损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时(shí)，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维(wéi)生(shēng)素C和其他抗氧化(huà)物质会有(yǒu)很大(dà)的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的时(shí)候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)来(lái)替(tì)代的方法是错误的(de)。

　　建议每天要吃两盘少油烹调(diào)的熟蔬菜(cài)，在此之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭自(zì)制鲜榨果蔬汁(zhī)之前，最好用沸(fèi)水短(duǎn)时快速焯烫一下(xià)之后(hòu)再榨汁，能灭活一些(xiē)酶类，减少营(yíng)养物质的损失(shī)。

　　一定要现榨现(xiàn)喝(hē)，减少(shǎo)抗氧化物质(zhì)氧化分解的(de)时间。

　　滤(lǜ)去(qù)的果渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜和柠(níng)檬(méng)汁调味，做成高纤维小甜食，味道其实很不错。

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