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凤凰(huáng)单丛茶是归于(yú)什么茶

  凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的(de)。

  凤凰单(dān)枞是青茶的种类(lèi)之一,归归于乌龙茶类,为(wèi)半发酵茶,是我国茶树中花香最(zuì)狷介、花香类型最多(duō)样的茶(chá)树种类,

  产自(zì)气(qì)候(hòu)温文、雨(yǔ)水充分(fēn)、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇(zhèn)乌岽山(shān)茶区,冲泡(pào)之(zhī)后有兰(lán)花香气,滋味浑厚鲜爽,汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡办(bàn)法视频(pín)

  1、温杯。

  运用(yòng)沸水冲刷茶(chá)具(jù),不只(zhǐ)能够清洗茶杯,还能够温(wēn)杯,以此来进步茶香;

  2、洗茶。

  将凤凰单(dān)枞投到茶杯(bēi)里边,茶量8克,榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒掉,用来(lái)洗茶;

  3、冲泡。

  将沸水(shuǐ)高冲到盖碗里边(biān)焖泡,水量在七(qī)八(bā)分左右,三秒后饮(yǐn)用。

凤凰(huáng)单(dān)丛茶的冲泡办法

  凤凰单丛茶(chá)是一种(zhǒng)具有中国特色(sè)的(de)茶(chá),归于闻(wén)名的乌龙茶(青茶)。

  主产于广东省潮州市凤凰镇,以当(dāng)地的(de)一(yī)座凤凰(huáng)山(shān)命名(海(hǎi)拔1497.8米,为(wèi)潮汕(shàn)区域榜首顶峰)。团费收缴标准是多少钱,团费收缴标准是多少钱一个月

  凤(fèng)凰单丛茶具有天然花香、汤(tāng)色(sè)橙(chéng)黄(huáng)(原茶)或(huò)金黄(精(jīng)制茶)、透亮浑(hún)厚(hòu)、耐久回甘、极耐(nài)泡等特色,那么怎么冲(chōng)泡凤凰单丛茶(chá)?

  凤凰单(dān)丛茶冲泡办法:

  茶具(jù):引荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

  你(nǐ)也能够(gòu)多预备些茶(chá)杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱(电磁炉(lú)或酒精灯都能够),以增(zēng)强泡茶的趣(qù)味。

  沏茶用水:自(zì)古以(yǐ)来,喝茶就十分重视水质(zhì),水的质量将(jiāng)直接影响(xiǎng)茶汤的滋味(wèi)。

  一般来说(shuō),无色无(wú)味、含氧量高(gāo)的水最(zuì)适合(hé)泡茶,以山泉水、井水和(hé)溪(xī)流最好,纯净水(shuǐ)次之(zhī)。

  泡茶水温:水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

  能(néng)够先把水烧开,然后(hòu)放(fàng)凉一点。

  茶叶投进量:依据盖(gài)碗的巨细而定。

  放5-8克茶(chá)比较适宜(yí),喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多放些(xiē)茶。

  喜爱喝清淡的朋友则放少些茶,依(yī)据自己的品味(wèi),投进(jìn)量多试几回(huí),就能把握(wò)自(zì)己喜爱的茶汤浓度了。

  凤凰单丛的冲(chōng)泡(pào)流(liú)程

  一、温(wēn)杯(bēi)冲茶(chá)

  直接用(yòng)白(bái)开水洗净茶具,然后(hòu)在余温散尽前,投(tóu)进茶叶并把(bǎ)100度的开水进步入盖(gài)碗,使茶叶滚(gǔn)动,入水只(zhǐ)需水(shuǐ)盖过茶叶(yè)即可(kě),不(bù)宜过多。

团费收缴标准是多少钱,团费收缴标准是多少钱一个月  之所以要温杯是为了避免冲(chōng)茶过程中(zhōng),水杯(bēi)招(zhāo)引了开水的(de)热量,导致水温不行(xíng)泡(pào)茶(chá)不香。

  二、刮沫闻香

  刮沫(mò)又称(chēng)春风(fēng)拂面(miàn),在(zài)倒(dào)入开水3秒左(zuǒ)右,用(yòng)茶盖(gài)悄悄(qiāo)刮去漂(piāo)浮的白泡沫,即可(kě)出汤

  三、出汤

  凤凰单枞茶出汤(tāng)要快。

  一般(bān)不要超越6秒,把泡后的茶(chá)水顺次巡回注入并排的茶杯里,可视泡数的添(tiān)加(jiā)恰当增出汤的时刻,茶(chá)水倒到少量时要一点一(yī)点均匀滴到各茶杯里。

  这样冲泡(pào)出的(de)茶(chá)汤不苦(kǔ)不涩(sè),滋味最宜。

  四、赏茶品汤

  悄悄的闻(wén)杯中的茶香(xiāng),鉴赏汤色(sè),欣赏(shǎng)杯中的茶汤色彩,品啜甘霖,先嗅其香后(hòu)品(pǐn)味其(qí)味确是(shì)一(yī)种日子艺术(shù)享受

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