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尿布疹一般几天痊愈,宝宝尿布疹用什么药膏好得快

尿布疹一般几天痊愈,宝宝尿布疹用什么药膏好得快 鱼买回来放冷藏还是冷冻好 鱼是胎生还是卵生

  鱼买回来(lái)放冷藏(cáng)还是冷冻好?如果(guǒ)是(shì)宰杀干净(jìng)的鲜活鱼,且短时间里将会食用(yòng),则(zé)放入冷(lěng)藏室;如(rú)果是宰杀干净(jìng)的鲜活鱼,短时间里不(bù)会被食用(yòng),则放入(rù)冷冻(dòng)室(shì);如(rú)果是烹饪完成的熟鱼,则放入冷藏室,并(bìng)尽快(kuài)食(shí)用的。关于鱼买回来放冷(lěng)藏还是冷冻好以及(jí)鱼(yú)买回(huí)来放冷藏还是冷冻(dòng)好,鱼买回来放(fàng)冷藏还(hái)是冷(lěng)冻保存,鱼买回来(lái)放冷藏还是冷冻呢,刚买的(de)鱼放冰箱保鲜还是(shì)冷冻,买回来的鱼是保鲜还是(shì)冰冻里等问题,农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识:

鱼是胎生还是(shì)卵生

  鱼是卵(luǎn)生的。

  鱼(yú)大(dà)部分是(shì)卵生的,但也有少数(shù)是卵(luǎn)胎生(shēng)和胎生的。通常在鱼儿发育成熟后,雌雄亲(qīn)鱼会自行配(pèi)对(duì),然后由雌(cí)鱼产卵,

  雄鱼受(shòu)精,从(cóng)而产生受精卵(luǎn)。受精卵在水(shuǐ)中(zhōng)孵(fū)化(huà)出小鱼。而卵胎生与之(zhī)类似,

  但亲鱼是体内受精,鱼卵也在雌鱼肚子里孵化出来。胎生的鱼(yú)只有真鲨科的鱼类,仔(zǎi)鱼在产出(chū)前(qián)会从母体中获得养(yǎng)分。

鱼买回来放冷(lěng)藏还是冷冻好

<尿布疹一般几天痊愈,宝宝尿布疹用什么药膏好得快p>  如果是(shì)宰杀干净的鲜活鱼,且(qiě)短时(shí)间里(lǐ)将会食(shí)用,则放入冷藏室;如果(guǒ)是宰杀干净的鲜活鱼,短时间里不会被(bèi)食用(yòng),则放入冷冻(dòng)室;如果(guǒ)是烹(pēng)饪完(wán)成的熟鱼,则放(fàng)入冷藏室,并尽快食用。

  冷藏室温度(dù)高(gāo)于零度,不(bù)能长时(shí)间保鲜(xiān)动物肉类(lèi),但短(duǎn)期里可(kě)以保证(zhèng)肉质(zhì)新鲜。

  冷冻室温度低(dī)至-14度以(yǐ)下,可以长时(shí)间保证肉质质量(liàng),但同时会使鱼肉严重(zhòng)结冰(bīng),口(kǒu)味(wèi)破(pò)坏。

  秋(qiū)冬季是(shì)体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产(chǎn)食品,不仅味道鲜(xiān)美,而(ér)且营养价值极高。

  其蛋(dàn)白(bái)质(zhì)含(hán)量为猪肉的两倍,且属(shǔ)于优质蛋白(bái),人体吸(xī)收率高。

  鱼中富(fù)含丰富的硫胺素、核(hé)黄(huáng)素、尼(ní)克酸(suān)、维生素(sù)D和一定(dìng)量的钙、磷、铁等矿物质。

  鱼肉(ròu)中脂肪含量虽(suī)低,但其(qí)中(zhōng)的脂肪酸被证实(shí)有(yǒu)降糖(táng)、护心和防(fáng)癌的作(zuò)用。

  鱼肉中的维生素(sù)D、钙、磷,能有效地预防骨(gǔ)质疏松症(zhèng)。

  鱼含有丰富(fù)的完全蛋白质。

  鱼(yú)肉含有大量的蛋白质,如黄(huáng)鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢(lián)鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。

  鱼脂肪含量较低,且多为不(bù)饱和脂(zhī)肪酸(suān)。

  鱼肉的脂肪含量一般(bān)比较低,大多数只有1%-4%,如黄(huáng)鱼含0.8%、带鱼含(hán)3.8%、鲐(tái)鱼(yú)含4%、鲢鱼含(hán)4.3%、鲤鱼含5%鲫(jì)鱼含(hán)1.1%鳙鱼(胖头鱼)只含(hán)0.9%、墨斗鱼只含0.7%。

鱼应该放在(zài)冷藏还是冷(lěng)冻

  鱼应该放在冷冻(dòng)。

  在冷冻(dòng)状态(tài)下,酶的活性和微(wēi)生物的生(shēng)长都被抑制,鱼的保质时(shí)间也大大延长,通常可达数月。

  冷(lěng)冻之(zhī)后的鱼肉(ròu)跟活鱼(yú)相(xiāng)比发生的变化:

  1、从(cóng)口感上说,冷(lěng)冻鱼(yú)的肉质的确没有活鱼鲜嫩。

  这(zhè)主(zhǔ)要是因为在(zài)冷冻过(guò)程中,鱼内的水(shuǐ)分冻结成冰晶(jīng),导致鱼肉蛋白质发生冷冻(dòng)变性和一系列理化性质的改变,包(bāo)括蛋白质空间结构和疏水性的变化,凝胶性和保水性的降(jiàng)低,盐溶(róng)性蛋白含(hán)量降低,ATP酶活性减低等,从(cóng)而造(zào)成鱼肉的品(pǐn)质和口感(gǎn)下降。

  2、从营养上看,同品种的(de)鱼(yú)冷冻(dòng)后确实会流失掉一部分营养(yǎng)。

  因为在(zài)鱼(yú)冷(lěng)冻时,鱼肉的肌原纤维(wéi)中的水分将结成冰(bīng)晶,但在解冻的时候却没有办(bàn)法再与蛋白(bái)质分子聚(jù)合,也就不能被(bèi)全部吸收回鱼肉中。

  这种汁液的流(liú)失就伴随着鱼肉中一小部分可溶性蛋白质、盐类、维生素等(děng)水溶性营(yíng)养物质的流失(shī)。

  但是(shì),这点损失并不影响鱼类(lèi)的核心营(yíng)养价值(zhí)。

  因为这一点损(sǔn)失如果也要(yào)较真儿的话(huà),那就不(bù)得不提醒你(nǐ),其实(shí)活(huó)鱼在暂养过程中,受局部水(shuǐ)环境氧气、温度、pH值(zhí)、排泄物积累(lèi)和捕捞造成的(de)鱼体损伤等因素(sù)影响(xiǎng),也会出现品(pǐn)质的(de)下降,一样有一定的营(yíng)养损失。

扩展资料:

  鱼肉的营(yíng)养(yǎng)价值(zhí):

  大多数(shù)鱼肉的脂(zhī)肪占比都在5%以下,蛋白质含量则高(gāo)达15%-20%。

  而中国(guó)人消费最多的(de)猪(zhū)肉,脂肪(fáng)平均占(zhàn)比高(gāo)达37%,蛋白质含量仅为13.2%左右。

  而且,禽畜肉(ròu)中(zhōng)的脂(zhī)肪主(zhǔ)要是饱和脂肪(fáng),过多(duō)摄入容易增加罹(lí)患心脑血管疾病的风险。

  鱼(yú)肉则富含(hán)不饱和脂肪酸,有助(zhù)于降血脂、降胆固醇,保护心脑血(xuè)管健(jiàn)康。

  对孕(yùn)妇和婴幼儿来说,鱼更是好东(dōng)西。

  特别是某(mǒu)些(xiē)深海鱼,其中的多不饱和脂肪酸,比如(rú)大名(míng)鼎鼎的DHA,对大脑发育(yù)大有益处。

  除(chú)此之(zhī)外(wài),鱼类还富含人体所需的维生素A尿布疹一般几天痊愈,宝宝尿布疹用什么药膏好得快、D、E等多种营(yíng)养素(sù)。

  参考资料来源:人民网(wǎng)——冻鱼保(bǎo)鲜保(bǎo)营养吗?

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