200克是几两 200克是多少毫升-橘子百科-橘子都知道

200克是几两 200克是多少毫升熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能够闷泡(pào)吗

　　熟茶是能够闷泡的。

　　普洱熟(shú)茶能够(gòu)闷(mèn)泡也能够冲泡,通过闷泡(pào)能更好的调查茶叶的质量,可是留200克是几两 200克是多少毫升(liú)意闷泡(pào)的时刻不要太(tài)长,否则会(huì)影响茶汤的口感(gǎn)。

　　普洱(ěr)熟(shú)茶能够闷泡(pào),相同也能够(gòu)冲(chōng)泡,能够根据个人的喜(xǐ)爱(ài)挑选,运用(yòng)闷泡能更好的辨(biàn)别茶叶的质量。

熟(shú)茶冲泡办法视频

　　1、醒茶(chá)。

　　熟普多(duō)以“茶饼”的办(bàn)法存(cún)在(zài)。

　　要想熟普好(hǎo)喝(hē)，咱们要先醒茶。

　　醒茶(chá)类比于(yú)醒(xǐng)酒，浅显的(de)说醒茶便是让尘封的茶叶通过与(yǔ)空(kōng)气、水分的触摸(mō)而苏醒过来，使(shǐ)叶(yè)片自然地(dì)呼吸，唤醒茶质(zhì)，凝(níng)集(jí)茶香。

　　咱们能够提早一周(zhōu)左(zuǒ)右先进行(xíng)撬饼，将撬下来的茶，放(fàng)入紫砂罐中，对其(qí)进(jìn)行“醒茶(chá)”。

　　假如是(shì)熟普散茶，或许是(shì)限制得没有那么紧的熟茶饼(bǐng)，能(néng)够越(yuè)过“醒茶”这一进程。

　　2、选水(shuǐ)。

　　自(zì)来水是咱们日常日子中取用最便利的水，但自来水的硬度偏大，水中还有(yǒu)或许(xǔ)有很重的氯气味(wèi)，用来(lái)泡茶对滋(zī)味(wèi)和(hé)香气都有必定的影响。

　　条件答应的情况下，能够购(gòu)买市售(shòu)包装的(de)纯净水或(huò)呈弱(ruò)碱(jiǎn)性的矿泉水，前(qián)者能最大程度地(dì)衬(chèn)托出(chū)茶的赋性，后者有助于茶性的激起。

　　3、择器。

　　冲泡普(pǔ)洱(ěr)熟茶，引荐运用紫砂(shā)壶或盖碗。

　　紫(zǐ)砂壶有较(jiào)好(hǎo)的(de)透气(qì)性(xìng)和吸附性，能够(gòu)使茶汤口感愈加顺(shùn)滑。

　　质料等级低、年(nián)份(fèn)久的(de)熟茶，引(yǐn)荐运用紫(zǐ)砂壶。

　　盖碗散热(rè)快，便利控温出汤。

　　质(zhì)料等(děng)级高、年份短的(de)熟(shú)茶，引(yǐn)荐运用盖碗。

　　4、水(shuǐ)温。

　　冲(chōng)泡熟普，一(yī)般来(lái)说，用100℃的沸(fèi)水冲泡。

　　5、冲泡。

　　许多茶友(yǒu)熟普泡得苦涩，便是(shì)没把(bǎ)握好茶水比。

　　冲泡(pào)熟普茶水比大致在1:30，即(jí)1克(kè)茶30毫升(shēng)水(shuǐ)。

　　先“润茶(chá)”，润茶用(yòng)水及温度(dù)协助(zhù)叶片(piàn)舒展(zhǎn)，激起茶叶的(de)活(huó)性，利(lì)于在正式冲泡时(shí)释放(fàng)出茶叶(yè)的最佳质量(liàng)，并洗去(qù)茶(chá)叶制造进程中附着的(de)浮(fú)尘(chén)。

　　润(rùn)茶要先用(yòng)热水充沛(pèi)温(w200克是几两 200克是多少毫升ēn)热茶具，然后(hòu)投入茶叶注入热水(shuǐ)，快速(sù)倒出润茶水。

　　开(kāi)端正(zhèng)式冲泡，关于质(zhì)料等级较高，陈化时刻不(bù)长(zhǎng)的熟普，灌水时能(néng)够沿着壶壁或盖碗壁渐渐注入或绕(rào)茶叶边际(jì)环形灌水(shuǐ)，以确保(bǎo)茶(chá)汤醇滑温润的口感。

　　关于(yú)枝叶相对粗老的老(lǎo)熟(shú)茶，能(néng)够选用高(gāo)冲旋转的办法灌水(shuǐ)，更有利于激起(qǐ)其(qí)间的内在物质(zhì)分(fēn)出，确保茶汤的滋味和香(xiāng)气满足。

　　出汤时刻关于茶(chá)汤滋味(wèi)影响颇(pǒ)大，出水过(guò)快，茶汤滋味寡(guǎ)淡；出水太慢(màn)，茶(chá)汤太(tài)过(guò)浓(nóng)稠，以及影响(xiǎng)后(hòu)续几泡的滋味。

　　这儿给一个参(cān)阅，前五泡15秒，六到(dào)八泡(pào)20秒，八泡今后能够延伸(shēn)至(zhì)30秒，尾水可闷泡。

　　每一款(kuǎn)熟普最佳出汤时刻都(dōu)是有差(chà)异的，能够在(zài)参阅时刻的基(jī)础上，通过实践冲泡(pào)后的口感来调整。

熟普的冲泡(pào)办法

　　熟(shú)普的冲泡(pào)办法

熟普(pǔ)的(de)冲泡(pào)办法1

　　　　熟普，不管等(děng)级凹凸，都不惧开水冲泡。

　　由(yóu)于(yú)普(pǔ)洱茶是大叶种茶，因(yīn)而冲泡(pào)熟普，宜选用阔口壶。

　　以下(xià)冲泡办(bàn)法、进程(chéng)，是我多(duō)年(nián)泡饮心得，也是通过无数次与同好切(qiè)戳后总结的心得，发出来期望对茶友(yǒu)能有协(xié)助。

　　　　冲泡普洱茶，首要有必(bì)要温(wēn)热茶(chá)壶。

　　　　倒出壶(hú)中(zhōng)热(rè)水，投入适量熟普，投(tóu)茶(chá)量按(àn)照个人喜(xǐ)爱增减。

　　　　盖上(shàng)盖子悄悄摇晃(huǎng)，翻开盖(gài)子嗅闻(wén)茶叶的气味，判别茶(chá)叶寄存是否妥当，好的熟普，此刻应该能够闻到一股木香味和枣香味。

　　　　冲入开(kāi)水，凭借(jiè)水的力道，让壶中茶叶翻(fān)滚。

　　这(zhè)时壶口会(huì)有气泡、泡沫涌起。

　　　　待壶口不再有气泡冒出时，拿起壶盖(gài)悄悄刮去(qù)壶口的泡沫。

　　　　盖上盖(gài)子，出(chū)汤(tāng)，出(chū)汤(tāng)有(yǒu)必(bì)要出尽。

　　看(kàn)茶汤，好的熟普，汤(tāng)色应该(gāi)是明澈亮堂的(de)酒(jiǔ)赤(chì)色。

　　　　由于熟普特别的发酵工(gōng)艺，所以榜(bǎng)首、第二道茶汤弃之不饮，从第三(sān)道开端，就能(néng)够正常饮用了。

　　　　工艺到位，存贮合理的(de)熟普(pǔ)，茶底(dǐ)应该是油润的。

熟(shú)普(pǔ)的冲泡(pào)办法2

　　　　普洱熟茶冲泡办(bàn)法

　　　　视频顶用盖碗来做演示(shì)，盖(gài)碗冲(chōng)泡能够泡出熟茶的原汁(zhī)原味，投茶量能够按照100ml:5g的(de)份额，进行投进。

　　市(shì)面上(shàng)盖碗底子是120-150ml左右(yòu)的容量，我们(men)能够(gòu)根据(jù)自己(jǐ)盖碗(wǎn)的容量来(lái)核算投进量。

　　　　干醒茶进程。

　　熟茶一般(bān)做(zuò)成茶砖、茶(chá)饼，空气没有和(hé)茶叶充沛触摸，假如直(zhí)接拆开后立(lì)刻(kè)喝，那(nà)么口感会没有到达(dá)极致，这就需求干醒茶(chá)，让茶叶和空气进(jìn)行充沛触摸。

　　首要办法是把紧压茶分解(jiě)成茶块，分装(zhuāng)到(dào)醒茶袋或许(xǔ)陶(táo)罐(guàn)中(zhōng)，10-15天后，能够(gòu)开端用来泡茶。

　　　　榜首步：温杯

　　　　温杯(bēi)能够高温灭菌消毒，也能够进步(bù)茶具温度，让茶叶的香气、口感得(dé)到更好的发挥(huī)。

　　　　第二步：醒茶

　　　　温杯完毕后，进行(xíng)投茶。

　　　　榜首道水，醒茶，醒茶要充沛(pèi)把茶叶(yè)和水交融(róng)，把茶叶内含的物质(zhì)、茶多(duō)酚等(děng)唤醒出来。

　　　　第三步：润茶

　　　　这时要参加第二遍水，润(rùn)茶(chá)和醒茶不同，对熟茶(chá)来(lái)说(shuō)，榜首道不足以把内(nèi)含物质蒸发(fā)出来，所以(yǐ)需(xū)求第(dì)二道润茶。

　　　　醒茶(chá)和润茶(chá)的水，都要(yào)倒掉。

　　　　第四(sì)步：冲泡

　　　　质(zhì)量比较低的熟茶，需求用沸水(shuǐ)冲泡(pào)，出汤时刻控制在15秒(miǎo)为(wèi)宜;质量较高的.熟(shú)茶，能够用(yòng)90-95度水(shuǐ)温，7秒(miǎo)左(zuǒ)右。

　　　　用滤(lǜ)网把杂质进行过滤，得到(dào)精(jīng)华的部分，之后进行(xíng)分杯(bēi)，榜首泡正式(shì)完毕(bì)。

　　　　榜首泡是最(zuì)重要的，榜首泡(pào)泡的好，把茶(chá)叶内(nèi)含物质唤醒后，一般榜首到第七泡(pào)出汤(tāng)时刻能够(gòu)在榜首泡的(de)基础(chǔ)上(shàng)稍微加速，7到15泡(pào)出汤(tāng)时刻逐步(bù)变(biàn)慢。

　　而每一泡的滋(zī)味也会(huì)有一股曲线改(gǎi)变(biàn)。

　　　　许多(duō)茶友选用紫砂壶泡(pào)茶，熟茶看中泡茶的用具，而紫砂、陶(táo)壶等具有吸附的作用，能够去(qù)除(chú)一部分(fēn)熟茶中的(de)堆味(wèi)和仓位，而且泡茶又不失原味，具有提香(xiāng)成效，口感更(gèng)好，是熟(shú)茶冲泡的(de)黄金搭档(dàng)。

　　　　紫砂等的投泡份(fèn)额(é)也底(dǐ)子是100:5的(de)姿态，我们在投(tóu)泡时就要(yào)留意自己茶壶(hú)的量，来核(hé)算投(tóu)茶量。

　　而用(yòng)潇(xiāo)洒杯的话，要留意潇洒杯(bēi)容(róng)积比较大，投茶量能够增加到(dào)100:6，冲泡时刻底子和盖碗共(gòng)同(tóng)。

　　　　普(pǔ)洱茶(chá)熟茶

　　　　普洱茶熟茶的炒制办法和生(shēng)茶不一样，颜色显(xiǎn)着(zhe)发红，为红褐色或(huò)甲(jiǎ)由色，也(yě)被称(chēng)为(wèi)“猪肝红”，闻起来香(xiāng)气(qì)扑鼻。

　　普洱茶生茶和熟茶，是同一个品(pǐn)种不(bù)同加工(gōng)工艺的产品。

　　　　茶叶品鉴

　　　　普洱茶熟茶选用“渥堆”技能，对生茶进(jìn)行快速(sù)后发酵或缓慢后(hòu)发酵而成。

　　普洱茶(chá)熟茶颜色显(xiǎn)着发红，为红(hóng)褐色(sè)或甲由色，茶汤香气很浓(nóng)。

　　残次(cì)的(de)普洱(ěr)茶熟(shú)茶会(huì)发黑，有铁锈水的滋味(wèi)，乃至有的有胶味(wèi)。

　　　　冲泡(pào)成(chéng)茶汤后，正品熟普洱茶汤色红浓通明，有枣(zǎo)香(xiāng)、樟香、荷香等香味(wèi)，香味层次分明，比较重，没有浮渣且有一种沉香味，能看到油(yóu)气可是不见油(yóu)珠。

　　残次的普洱(ěr)茶(chá)冲汤后茶汤浮渣(zhā)较多，茶汤混浊，有的(de)时(shí)分感(gǎn)觉“油腻腻的”。

　　　　冲泡关(guān)键

　　　　1.普洱(ěr)茶熟(shú)茶茶汤需(xū)求高温冲泡，因而冲泡的时分将开水应该烧至99℃，不(bù)能运用半开水(shuǐ)(85～90℃)，也不能运用冷热水混合冲泡(pào)，更不能参(cān)加冰块、柠檬汁或许蜂蜜调味。

　　　　2.普洱茶熟茶能够在紫(zǐ)砂茶壶(hú)中煮泡，用炭火将(jiāng)茶汤渐渐地熬制而(ér)成，普洱茶(chá)熟(shú)茶榜首泡不需(xū)求煮泡时刻过长，可是后边几泡需(xū)求(qiú)渐渐(jiàn)煮(zhǔ)熟。

熟普的冲泡(pào)办法3

　　　　普洱(ěr)茶(chá)有(yǒu)越陈越香的(de)特色(sè)，一起普洱茶也是能够喝的”古玩”,那么(me) 普洱茶(chá)应(yīng)该怎样冲(chōng)泡与品味(wèi) 呢(ne)?怎样冲泡怎(zěn)样品味才(cái)干真实品味出普(pǔ)洱茶(chá)的滋(zī)味呢?下(xià)面就详细介绍普洱茶的冲泡办法与品(pǐn)味办法。

　　　　1、普(pǔ)洱茶冲泡(pào)宜选(xuǎn)腹(fù)大(dà)的壶,由(yóu)于(yú)普(pǔ)洱茶的浓度高(gāo),用腹大的壶可防止茶汤过(guò)浓.主张原料(liào)宜选陶壶.紫砂(shā)壶。

　　　　2、普洱(ěr)茶(chá)冲泡份(fèn)量：冲泡(pào)普洱时茶叶份量大约占壶身(shēn)20%,将茶砖,茶饼,拨开后.露出(chū)空气(qì)2星期,再冲(chōng)泡滋味更好。

　　　　3、普洱(ěr)茶冲泡(pào)进程：

　　　　一、醒茶。

　　　　短期内要喝的茶一般应拆(chāi)开(4至5公(gōng)分巨细越薄越(yuè)好)放(fàng)入紫(zǐ)砂罐中醒茶(chá)3个月至半(bàn)年。

　　醒茶罐内装茶一般不(bù)超越三分之二，如(rú)有或许应定时(shí)(比方(fāng)一个月一次)将(jiāng)茶倒出翻一(yī)下，以利于醒茶。

　　没(méi)有条件的茶友也能够(gòu)将拆(chāi)开的(de)茶暂时放(fàng)入牛皮纸(zhǐ)袋或大的信封中(zhōng)醒茶。

　　醒茶时要留意避光避异味(wèi)、坚持必要的环境温度(dù)(比方摄氏20度以(yǐ)上)，环境湿度则应比传统仓储湿度(60%–80%)低。

　　　　二(èr)、出(chū)茶。

　　　　熟茶一般按8.5克/100ml水、生(shēng)茶(chá)一般按8克/100ml水(shuǐ)的份额出茶。

　　紧压(yā)茶处理成指甲(jiǎ)盖巨细，越薄(báo)越(yuè)好;散茶(chá)则顺从其美(měi)，尽量坚持干茶外形(xíng)。

　　　　三(sān)、用水。

　　　　尽量挑(tiāo)选桶装优质纯净(jìng)水、山泉水。

　　　　四(sì)、洗(润)茶。

　　　　熟茶，一般洗(润(rùn))茶两遍，榜(bǎng)首遍20至30秒出(chū)水(shuǐ)(详细时刻根据紧压程(chéng)度定(dìng)，压得紧则时刻稍长，压得松则时刻(kè)稍短。

　　散茶可适当(dāng)缩短(duǎn)时刻(kè)，一般为(wèi)5至10秒)，第二遍快冲(chōng)快出(chū)。

　　十年以上陈期的(de)熟茶若制造(zào)与寄(jì)存正(zhèng)常则一般(bān)可洗(润(rùn))茶一遍。

　　　　生茶(chá)，一般(bān)洗(润)茶(chá)一遍(biàn)，20至30秒出水。

　　十(shí)年以上(shàng)生(shēng)茶在洗(润)茶(chá)前可进行适度(dù)水烘，行将干茶置入紫砂(shā)壶中，壶(hú)外用开水冲(chōng)淋，以进步壶(hú)温(wēn)、遣(qiǎn)散壶(hú)内干茶的杂味(wèi)并完成快速醒茶。

　　　　4、品饮普洱(ěr)茶有必要趁热(rè)闻香，碰杯鼻前，此刻即可感触(chù)陈味芳香(xiāng)如泉涌般扑鼻而(ér)来，其典雅沁心之感，不在幽兰清(qīng)菊之(zhī)下。

　　　　5、普洱茶(chá)需(xū)用心品茗，啜饮进口，始(shǐ)能得其真韵，虽茶(chá)汤进口(kǒu)略感苦涩，但待茶汤于喉舌间略作逗留时，即可感触茶(chá)汤穿透牙缝、沁渗(shèn)齿龈，并由舌根发生(shēng)甘津送回舌面，此刻满口芳香(xiāng)，甘露“生津(jīn)”，令人神清气爽，而且津液四溢(yì)，耐久不散不渴(kě)，此乃品茗之最(zuì)佳(jiā)感触“回(huí)韵”。

熟普的冲泡办法(fǎ)4

　　　　 1、普(pǔ)洱(ěr)茶宜用何种壶冲泡(pào)

　　　　宜选腹大的壶,由(yóu)于普洱茶的浓度(dù)高(gāo),用腹大的壶可防止茶汤过浓。

　　主张原料宜(yí)选陶壶(hú)、紫沙壶。

　　　　 2、普洱(ěr)茶冲泡重(zhòng)量

　　　　冲泡普洱(ěr)时茶(chá)叶份量大约占(zhàn)壶身(shēn)20%,最(zuì)好(hǎo)将茶砖、茶饼、拨开后，露(lù)出空气2星期,再冲泡滋味更棒!

　　　　 3、普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)怎么(me)品味普(pǔ)洱

　　　　首(shǒu)要，将茶叶放入茶壶，然后注入热水(shuǐ)。

　　一(yī)般在(zài)喝中国茶(chá)时，都(dōu)要(yào)先冲过一次热水才(cái)行(xíng)，关于普洱茶(chá)来说这是不行短少(shǎo)的程(chéng)序(xù)。

　　由(yóu)于它跟其(qí)它(tā)茶类不同，除了(le)一般(bān)加工(gōng)手续外(wài)，好的陈年普洱(ěr)茶(chá)至(zhì)少还要再地底(dǐ)下埋个五年(nián)左右，所以怕(pà)它会带有部分的泥土(tǔ)在里(lǐ)面。

　　由此可知，榜首(shǒu)次冲泡(pào)茶叶的热(rè)水除了能够唤醒茶叶(yè)的滋(zī)味之(zhī)外(wài)，它一起(qǐ)还具有(yǒu)将(jiāng)茶叶中的杂(zá)质同时洗(xǐ)净的重(zhòng)要任务。

　　榜首次的(de)冲泡速(sù)度要快(kuài)，由(yóu)于(yú)它(tā)只需能将茶叶(yè)洗净即(jí)可，不须将它(tā)的滋味浸泡(pào)出来；而(ér)第2次今(jīn)后由所以要拿(ná)来喝的，所(suǒ)以浓淡的(de)挑选就可(kě)按照个人喜爱来决议了。

　　普(pǔ)洱茶即便变冷(lěng)今后(hòu)仍(réng)是(shì)风味十足，所以夏天的时分(fēn)能够弄得冷一些或许(xǔ)是(shì)冰过今后(hòu)再喝(hē)。

熟普的冲泡办法5

　　　　普洱茶不但能匡助人们有用的瘦身瘦(shòu)身，更好(hǎo)的坚持身材的细长，而(ér)且还能起到降血脂(zhī)以及血(xuè)压的意图，关于于防癌抗癌也有必定的功效，所(suǒ)以糊口中有良多人都爱(ài)好喝普洱茶，而关于喝茶有必定(dìng)知道的人还知(zhī)道它有(yǒu)生茶以(yǐ)及熟(shú)茶之分，那末，普洱茶生茶以及熟茶的区别都有哪些呢?

　　　　【普洱】生(shēng)茶以及熟茶的区别

　　　　一(yī)、普洱茶生茶以(yǐ)及(jí)熟茶外观的对照

　　　　生茶(也称青饼)，茶(chá)饼中(zhōng)茶叶以青绿,墨(mò)绿(lǜ)色(sè)为主,有部份转为黄(huáng)赤色，白色为(wèi)芽头(tóu)。

　　　　熟茶(也称熟饼)，茶(chá)饼中茶叶颜色为黑或许红(hóng)褐色,有些芽茶则是暗金黄色,有浓浓的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者有(yǒu)类(lèi)似龙眼(yǎn)的(de)滋味,发酵重者有闷湿(shī)的草席(xí)味。

　　　　二、普(pǔ)洱茶生茶(chá)以及熟(shú)茶制造工艺的对照

　　　　普洱茶生茶的制造工(gōng)艺：鲜(xiān)叶采摘(zhāi)后经杀青→揉(róu)捻(niǎn)→晾干，即(jí)生散(sàn)茶,或许叫晒青(qīng)毛茶(chá)。

　　把晒青毛(máo)茶又高(gāo)温蒸，放入固定模具定型(xíng)，又晾干后(hòu)成为(wèi)紧压茶(chá)品，也就(jiù)成(chéng)为了生饼。

　　　　普洱(ěr)茶熟(shú)茶的制造(zào)工艺：鲜叶(yè)采摘(zhāi)后经杀青→揉捻→晾(liàng)干,即(jí)为生散茶,或许晒青毛茶(chá),晒青毛茶经(jīng)人(rén)工快速(sù)后熟发(fā)酵(jiào),浇水渥堆工(gōng)序,即(jí)为熟散茶，渥(wò)堆技能(néng)是(shì)年由茶(chá)厂实验成功,也便是说，年之前的(de)熟茶都(dōu)是(shì)假的，年(nián)之前底子(zi)没(méi)有熟茶。

　　熟散茶再经由蒸(zhēng),定(dìng)型,成(chéng)为熟(shú)茶紧压茶(chá)。

　　　　三(sān)、普洱(ěr)茶生茶以(yǐ)及熟茶的汤色(sè)对照

　　　　生茶的汤色:青(qīng)黄色或(huò)许金(jīn)黄(huáng)色，较透(tòu)亮.

　　　　熟的汤色：栗赤(chì)色或许暗赤(chì)色，微透亮(liàng)。

　　　　四、普洱茶生茶以及(jí)熟茶(chá)的叶底对照

　　　　生茶(chá)的叶底：新制茶品以黄绿色(sè),暗(àn)绿色为主(zhǔ),活性高,较柔韧,有弹性。

　　无杂色，有条有形，展开仍保持整(zhěng)叶状的(de)为(wèi)宜茶(当然(rán)不(bù)是首要根(gēn)据，根(gēn)据茶(chá)叶产地、品种(zhǒng)不同而定)。

　　　　熟茶的(de)叶底：渥(wò)堆发(fā)酵度轻者叶底(dǐ)是红棕色但不柔韧,重发酵者叶底(dǐ)多呈深褐色或许黑(hēi)色(sè),硬而(ér)易碎。

　　五(wǔ)、普洱茶生茶以及熟茶的功效对(duì)照(zhào)

　　　　普洱茶生茶的首要功(gōng)效:生普普茶气比较浓郁，茶多酚的(de)含量(liàng)很高，是(shì)防癌的好饮品。

　　白日喝(hē)生普很醒脑，有一种清(qīng)洗身(shēn)心(xīn)的清彻感，关于(yú)血(xuè)管的疏(shū)理也比(bǐ)较(jiào)鲜明。

　　　　普洱茶熟茶(chá)的首(shǒu)要功效：具有明显(xiǎn)的瘦(shòu)身作用。