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没有罩子的瑜伽老师，瑜伽老师没带胸罩酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理专业是学些什么的，酒店(diàn)管理专(zhuān)业是(shì)学些(xiē)什(shén)么内容

　　三年内北京酒店也将达800家(jiā)，高级(jí)酒店(diàn)管理人才抢手。

　　酒店管理专业是(shì)全球十(shí)大热门行业之一，高(gāo)级酒店(diàn)管理人才在全(quán)球都是一(yī)直很紧(jǐn)缺的，近年来(lái)，在国(guó)际人才市场上(shàng)，酒店管理人(rén)才出现了供不应求的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来(lái)越多的国际大型活动将(jiāng)在中国举行，中国对旅游、酒店管(guǎn)理专业人才的需求也日益增大，所以你大可不必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理人才将成为职场(chǎng)上炙手可热(rè)的高薪阶层。

　　国内酒店从业人员，以高薪阶(jiē)层为多。

　　酒店(diàn)管理人(rén)员在中国十大百万年薪职(zhí)业中排名(míng)第六。

　　酒店、旅游业(yè)将成为上海服务产业(yè)的支柱。

　　目前，全世界(jiè)已有17个国际酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)集团在上海投资(zī)或管(guǎn)理高星(xīng)级(jí)酒店，酒店行业在(zài)不断扩充，对人才的需求也不(bù)断增加，每年都需要数以千计的(de)国际化酒店管理人才。

　　三年内(nèi)北京酒店也(yě)将达(dá)800家，高级酒店管(guǎn)理人才抢(qiǎng)手。

　　一、培养目标与要求本专业培养拥(yōng)护党没有罩子的瑜伽老师，瑜伽老师没带胸罩(dǎng)的基本路线，适应(yīng)生产、建设、管理、服务第(dì)一线(xiàn)的，德智体美等全(quán)面发展的中等(děng)职(zhí)业技术(shù)应用性(xìng)专门人才。

　　要求学生掌握经(jīng)济管(guǎn)理(lǐ)基础理(lǐ)论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。

　　学(xué)生毕业后(hòu)主要去各饭店、酒(jiǔ)店、宾(bīn)馆(guǎn)从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。

　　本专业注重学(xué)生综合素质的培养，主要学(xué)习经(jīng)济管理基础知识、酒店基本理论(lùn)。

　　本专业突出技能培训，学(xué)生在(zài)学习期间，将接受酒店、宾馆(guǎn)的餐饮、客房顶岗实(shí)习实(shí)训等多方面的技能训练。

　　二、主要(yào)课程酒店管理概论(lùn)、现代酒店管理(lǐ)、酒(jiǔ)店心理学、旅游学概(gài)论、前厅(tīng)客房服务与管理、餐饮服(fú)务与管理、菜(cài)点与(yǔ)酒(jiǔ)水(shuǐ)、酒店英语、现代酒店营销(xiāo)、酒店财务管理、会议(yì)服务(wù)与管(guǎn)理、康乐服(fú)务(wù)与管理。

　　三(sān)、毕业(yè)应掌(zhǎng)握的技能与就业方向(xiàng) 1、具有(yǒu)诚信(xìn)、坚(jiān)毅(yì)的(de)品(pǐn)格和敬业、负责(zé)的(de)职业道德与团队协作精神；

　　 2、具有较好(hǎo)的专(zhuān)业基础知识(shí)和自(zì)学(xué)能力(lì)、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服务理念，了(le)解(jiě)现代(dài)服务业(yè)发展趋(qū)势；

　　 4、熟悉酒店前厅(tīng)、客房、餐(cān)饮、康乐等部(bù)门的(de)业务知识(shí)；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方(fāng)针、政策(cè)和法规(guī)；

　　 6、具有酒(jiǔ)店(diàn)的前厅、客(kè)房、餐饮(yǐn)、康(kāng)乐、会展(zhǎn)等(děng)管理与基(jī)本服务能力；

　　 7、具有(yǒu)较(jiào)强的计(jì)算(suàn)机操(cāo)作(zuò)、文字表(biǎo)达、人际沟通能力(lì)以及一(yī)定(dìng)的职业外语表(biǎo)达能力。

　　济南,和北京都有专业(yè)的学校.

酒店(diàn)管理专业都学什么呢？

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)专业，也称招待管(guǎn)理学，顾名(míng)思义，以后发展方向为酒店管理方面(miàn)的人(rén)才，但刚从酒店管理专业毕业，需要从最基础(chǔ)的岗位前厅、餐(cān)饮(yǐn)等(děng)等职位做起，具备(bèi)一定的实际经验才有机会晋升为管理层。

　　虽然前期起点低，但随着目前国内外旅游(yóu)业飞(fēi)速(sù)发展，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人(rén)才(cái)在全球范围(wéi)内都需求(qiú)量很大(dà)，前景还是不错，以(yǐ)下是酒(jiǔ)店管理专业(yè)及(jí)就业(yè)的(de)相(xiāng)关(guān)详(xiáng)细(xì)内容！

　　一(yī)、酒店管理必修的(de)课程(chéng)，野旅主(zhǔ)要有以(yǐ)下四大方向

　　1、食品营运：酒店管理专业中食品营运研究占(zhàn)比非(fēi)常(ch没有罩子的瑜伽老师，瑜伽老师没带胸罩áng)大(dà)，酒管专业(yè)的同学们会学习到食品(pǐn)相关的(de)科学(xué)、食物(wù)的选配、如(rú)何正确地(dì)储存食品、如(rú)何正确地处理各种食物等了解食物(wù)的(de)各方面理论知识，不(bù)仅仅在酒店餐饮行(xíng)业，在日常生(shēng)活中(zhōng)也非常适用。

　　2、厨(chú)房(fáng)与招待：在注重实用经验的college，对(duì)于烹饪和服务都有很大比重的实践教学(xué)，大一就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都必须亲(qīn)身扮演(yǎn)侍(shì)应(yīng)生和(hé)厨师(shī)的角色，学习服(fú)务客人的各种(zhǒng)不同的角色(sè)，例(lì)如门口(kǒu)迎宾的host、饮料部的人员、传菜员还有侍(shì)应生。

　　在厨房大家(jiā)也要(yào)学(xué)习如何烹制凉菜、甜(tián)点、热炒和烧烤等(děng)不同的菜式，了解厨房的(de)运(yùn)作。

　　调酒课(kè)：这(zhè)是比较有(yǒu)意思的一门(mén)课，学生们要(yào)了解酒(jiǔ)类的(de)历(lì)史知识，并且学习如(rú)何亲(qīn)自调制鸡(jī)尾酒(jiǔ)，品尝各种(zhǒng)不同的酒类，还要学会(huì)自己调制鸡(jī)尾酒，统一需要考取可以在正规餐(cān)饮场所(suǒ)销售酒类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营(yíng)运：了解酒店(diàn)行业的营运，房务、渡假村、财务(wù)控管(guǎn)、房(fáng)间(jiān)、销售(shòu)、市(shì)场营销、酒(jiǔ)店建筑规划也都是必修，在此也需要(yào)懂得一(yī)些商业相(xiāng)关的知识，了(le)解酒店(diàn)行业运行的规则。

　　4、会计：很多学生一(yī)听会计是拒绝的，不过酒管专(zhuān)业的会计知识相对来说(shuō)已经算(suàn)是最基础的了(le)，学(xué)生只需要(yào)比较(jiào)基本地学习如何计(jì)算酒店餐厅的运营成(chéng)本、利润等等东(dōng)西，并(bìng)且能很快(kuài)的运用到(dào)工(gōng)作(zuò)中去，相当实用。

　　二、酒店(diàn)管理就业发展方(fāng)向,总体来说有两(liǎng)个：

　　1、是以理(lǐ)论学习为主的，通(tōng)常不(bù)太注重实(shí)践操(cāo)作方面，主(zhǔ)要学习的是酒店(diàn)业(yè)的未来发展(zhǎn)、餐(cān)饮业的运营方(fāng)式和财务管理(lǐ)等等。

　　按照这个方(fāng)向学(xué)习的人未(wèi)来的发展方向可以(yǐ)是研究酒店的(de)学着(zhe)也可以(yǐ)直(zhí)接成(chéng)为(wèi)酒店的高层管理者(zhě)，特别(bié)是(shì)制定战略(lüè)发展(zhǎn)方向的重要人物。

　　2、另外一个方向就是注(zhù)重操作、运(yùn)营(yíng)和(hé)实践的(de)学习，除了学(xué)习理论方面(miàn)的内容，还会了解(jiě)到每个部门的具体操作(zuò)方法，细致到餐厅的托盘如何拿、中西餐如何正确服务客人等，也就(jiù)是(shì)提问者口(kǒu)中所说的(de)“打(dǎ)杂”。

　　怎么选择(zé)发展方向呢?从就业来说(shuō)，以实践为(wèi)主的(de)学习(xí)方向比较推荐(jiàn)，因为在酒店工作过(guò)就可以发(fā)现，酒店里的运营(yíng)高层基本都是从基(jī)层(céng)部(bù)门(mén)干出来(lái)的，很(hěn)少有专(zhuān)门(mén)研究酒店运营或单(dān)纯学习理论的(de)，因为酒店这个(gè)行业是(shì)一(yī)个(gè)操作性非(fēi)常强的行(xíng)业，光有理(lǐ)论(lùn)是远远不够的，懂的(de)每个部门、每个(gè)职位的(de)工作流程和标准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管理行业人(rén)士的建议：

　　1、酒店这(zhè)个(gè)行(xíng)当(dāng)，经验比学(xué)历重要，学习能(néng)力强比经验重要

　　2、很多学历(lì)不高(gāo)的酒店人，凭着经验的积累(lèi)，做(zuò)到了酒店(diàn)的高层。

　　3、任何一个(gè)企业，都(dōu)只(zhǐ)为(wèi)你的工作业绩而不是(shì)你的教育背(bèi)景买单

　　4、选择了酒店(diàn)行业，从技能学习(xí)开始锻(duàn)炼自己，放平稳心态

　　5、不要企图你还没有基层(céng)的经验就想直接做管理人员。

　　因(yīn)为你不从底层的(de)真正接触一个行(xíng)业，那你永远也不知道这行的水有(yǒu)多(duō)深，你永远也猜(cāi)想不到这行(xíng)当里的各种(zhǒng)猫腻

　　四、入住酒(jiǔ)店(diàn)管理面临两(liǎng)大考(kǎo)验

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础服务(wù)岗位，不是简猛高科技，不(bù)是高(gāo)精(jīng)尖，需要的(de)是手把手踏踏实实的实践操作，目前大部分从业(yè)者为低学历人员、甚至大部分是农民工。

　　与其他(tā)行业(yè)相比基层(céng)服务(wù)人员所获(huò)得的收入、社会地(dì)位、个人(rén)成就感是相当低的，前期必(bì)须能忍(rěn)受这种低薪、低创造力、低附加值、低(dī)社会地位的工作(zuò)岗位(wèi)。