铁观音(yīn)怎样分辩好坏？观叶底(dǐ)：经沸(fèi)水(shuǐ)冲泡(pào)过(guò)的茶叶倒入盛有(yǒu)清水的盘中，调查(chá)叶底(dǐ)，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿(lǜ)腹红(hóng)镶边(biān)”显(xiǎn)着的均为(wèi)上(shàng)品，反之为次品的(de)。关(guān)于铁观音(yīn)怎样分辩(biàn)好坏以及铁(tiě)观音怎样分辩好(hǎo)坏，铁观音怎(zěn)样分辩好坏图片，铁观(guān)音(yīn)怎样辨别好坏，铁观音怎样分(fēn)辩好坏的办(bàn)法(fǎ)，怎样辨认铁观音的好坏(huài)等(děng)问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为你收拾以(yǐ)下(xià)的日子常识：

铁观音是红茶吗(ma)

　　不是的(de)，铁观音不是红茶的(de)。

　　铁观音(yīn)是半发酵茶，介于红茶和绿茶之(zhī)间，归(guī)于乌龙(lóng)茶种类，

　　铁观音依发酵程度能够分为清香型(xíng)、浓香型和(hé)陈香型，其间陈香型的铁(tiě)观音口感特质接近于(yú)红茶中的普洱，日常饮(yǐn)用(yòng)有提(tí)神、养颜和促消化的成效。

铁观音怎样(yàng)分辩好坏(huài)

　　1、观叶(yè)底：经沸水(shuǐ)冲泡(pào)过福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗的(de)茶叶(yè)倒(dào)入盛(shèng)有清水(shuǐ)的盘中，调查叶底，凡(fán)叶底柔软(ruǎn)、黄(huáng)亮、“青蒂绿腹红(hóng)镶边”显着的均为(wèi)上品，反(fǎn)之为次品(pǐn)。

　　2、看汤(tāng)色：看(kàn)茶汤的(de)色彩(cǎi)深(shēn)浅、明暗、清浊(z福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗huó)等，凡汤色橙黄亮堂的（简称绿豆汤）的为上品，暗浊(zhuó)的为次品。

　　3、嗅香气：先嗅香气是(shì)否杰(jié)出，再差异香气(qì)凹凸、长短、强弱、钝浊，嗅香时选用(yòng)热嗅、温嗅、冷嗅相(xiāng)结合(hé)的办法，凡(fán)香气杰(jié)出、香气狷介、馥韵(yùn)悠长的均为(wèi)上(shàng)品，反之(zhī)为次品。

　　4、看外形(xíng)：主要(yào)是调(diào)查铁(tiě)观(guān)音的外形、色泽、匀(yún)净度和闻(wén)茶米的香气，凡外(wài)形肥胖、重实、色(sè)泽(zé)砂(shā)绿(lǜ)、干茶（茶米）香(xiāng)气纯洁的(de)即观(guān)音特征显(xiǎn)着(zhe)均为上(shàng)品茶(chá)，反之为次品(pǐn)茶。

　　5、尝味道：用(yòng)茶(chá)匙舀取(qǔ)适量的茶(chá)汤(tāng)进口（必定不要太(tài)多），经过(guò)舌头在口(kǒu)腔中作吸吮打转翻滚，使口腔(qiāng)各部位的味细胞作出归纳的味道感应(yīng)，凡味道(dào)浑(hún)厚、醇而(ér)带爽、厚(hòu)而不涩、赋有种类“神韵”特征(zhēng)的均为上品，反之为次品。

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