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关东(dōng)煮汤底(dǐ)需要(yào)一天一(yī)换吗，一元一串的关(guān)东(dōng)煮利润多(duō)少

　　是每(měi)天都重(zhòng)新煮。

　　关东(dōng)煮都会(huì)每天换(huàn)一次汤底的(de),在每天早(zǎo)上熬(áo)制好(hǎo)汤底(dǐ)之后,随着每(měi)次客(kè)人(rén)点单,水变少之后又加水,所以汤(tāng)会变得越(yuè)来越淡,所以到了晚上汤会变少(shǎo),到(dào)了(le)下班就帮(bāng)汤(tāng)倒掉,第(dì)二天再重新煮一锅(guō)汤,所以关东煮(zhǔ)大概(gài)是每天一换(huàn),有时候(hòu)客人多可能多煮。

关东煮一般煮多久才好

　　这是因为关东(dōng)煮是实心的，浮力(lì)不够，所以不(bù)会(huì)浮上水面。

　　但是(shì)，当水开了以(yǐ)后，我们会看到关东煮会慢慢地(dì)一个个都浮到(dào)了水(shuǐ)面(miàn)上，而(ér)且似乎(hū)饱满(mǎn)了一些，这又是为(wèi)什么(me)呢(ne)？其实是因为关(guān)东煮的浮力增大了(le)。

　　关(guān)东煮明明是实心的(de)，为什么会增加浮力呢？其实，说关东煮、肉(ròu)丸是实心的，只是外表而已。

　　其实(shí)，它里面也是(shì)有(yǒu)水份、behaviour可数吗，behaviour是可数名词吗有间(jiān)隙的。

　　当水的热度慢(màn)慢进入到关东煮里面以后，会产生水(shuǐ)蒸气，但这气却跑不(bù)出来，会充盈在关东煮里，使关东煮变成了一个小小(xiǎo)的浮(fú)球，就会浮到水面上。

关东煮为什么煮(zhǔ)不烂

　　两(liǎng)小时。

　　关东(dōng)煮是(shì)一种(zhǒng)源自(zì)日本关(guān)东(dōng)地区的料理。

　　通常材料(liào)包括鸡蛋、萝(luó)卜、土豆、海带、蒟蒻(ruò)、鱼丸(wán)、竹轮等(děng)，将(jiāng)这些材料每一种都分(fēn)别放在互不相通(tōng)的铁格(gé)子锅里，用(yòng)海带木鱼(yú)花熬制的高汤小火(huǒ)慢(màn)煮，有不同(tóng)的口味。

　　关东煮源自(zì)味噌田乐，用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌调(diào)味后进(jìn)食。

　　关东(dōng)煮(zhǔ)在中国台(tái)湾也十(shí)分流行(xíng)，在当地(dì)又被俗称作黑轮，这(zhè)是(shì)台语中带有齿音性质(zhì)的(de)边音导致的类化。

　　台湾的(de)关东煮大(dà)部分已不是日本(běn)的(de)原始(shǐ)口味(wèi)，且(qiě)在放置(zhì)的(de)材料(liào)上，也有相(xiāng)当地差异性。

关东煮需要(yào)一(yībehaviour可数吗，behaviour是可数名词吗)直煮吗

　　关东煮(zhǔ)是(shì)一(yī)个火(huǒ)遍大江南北的小吃，源自日本关东地区，因(yīn)制作方便、口感鲜(xiān)美，后(hòu)广为流传。

　　很多(duō)人(rén)在(zài)购(gòu)买关东煮时(shí)，细(xì)心一点就会(huì)发(fā)现，关东煮铁格子里(lǐ)的食材其实(shí)一直在慢慢炖煮。

　　关东煮的(de)灵(líng)魂就在于它的汤底，但(dàn)食材即使煮熟了也不一定入味(wèi)了(le)，所以关东煮在煮熟后还一直开(kāi)着小火煮(zhǔ)，就是为(wèi)了让食材(cái)更加(jiā)入味(wèi)。

　　除此之(zhī)外，关东煮一直开小火煮还可以(yǐ)保温，以免食物都冷掉了，口感也不如之前。

　　而关东(dōng)煮中的肉丸在汤(tāng)上飘浮，也(yě)是因为肉丸是空心的，里面(miàn)有水份和(hé)间隙，当水的(de)热度慢慢(màn)进入(rù)到关东(dōng)煮里面以后(hòu)，会产生(shēng)水蒸气，但(dàn)这气却跑不出来，会充盈在关(guān)东煮里，使关东煮(zhǔ)变成(chéng)了一个小小的浮球，就(jiù)会浮到水面上。

关东(dōng)煮汤能喝吗

　　可以。

　　关东(dōng)煮汤料，又(yòu)称柴鱼高汤，是(shì)一种风味独(dú)特(tè)、营养(yǎng)丰富(fù)、操作方便的冲煮汤料，深受广大(dà)餐饮(yǐn)业主及家(jiā)庭(tíng)主(zhǔ)妇(fù)的喜爱，能(néng)帮您(nín)做出鲜美可口具有(yǒu)独特海鲜风味的菜肴(yáo)。

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