新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法(fǎ)视频？盐(yán)水明(míng)矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后装入到可(kě)以密封(fēng)的坛子中，可保存半年左右时间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方(fāng)法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎(zěn)么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇(zhē)是一种大型食用(yòng)水母，早(zǎo)在一(yī)千六百多年前(qián)的(de)晋代就已经开始食用。

　　我国从辽(liáo)东半(bàn)岛直(zhí)至广东沿海(hǎi)均有分(fēn)布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是我们常吃(chī)的(de)海蜇(zhē)皮了。并非是所有水母(mǔ)都可以(yǐ)吃，在我国的东(dōng)南沿海(hǎi)，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇放在(zài)盐和(hé)明矾化(huà)开的水中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保(bǎo)存(cún)：海(hǎi)蜇皮(pí)不(bù)能沾上(shàng)淡水和其他污(wū)染物，直(zhí)接(jiē)放在盐中来回滚动，让它的表(biǎo)面被盐包(bāo)起(qǐ)来(lái)，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在可以密封(fēng)的(de)罐子(zi)中(zhōng)，放在阴凉处，可保存(cún)半年(nián)到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白(bái)色或黄色的，避免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥(xīng)臭味，用手(shǒu)揉一下(xià)皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存(cún)方法(fǎ)_鲜海蜇怎(zěn)么保存(cún)

　　　　海蜇(zhē)作为一(yī)种食物在(zài)我(wǒ)们国家的历史非常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成(chéng)为了一种很常见的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有一(yī)些(xiē)小的(de)技巧，下面就(jiù)来介绍有关海蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希(xī)望能(néng)对朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方(fāng)法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例(lì)，将盐及明矾用温开(kāi)水化(huà)开，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好密封，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方(fāng)法二(èr)：从市场上买来的海(hǎi)蛰(zhé)，不要(yào)让它沾上淡水或(huò)污物(wù)，要用(yòng)盐一层一层地将它胞起来，存放在干(gàn)净小(xiǎo)口的坛子(zi)或罐子里(lǐ)，上面(miàn)一层要多放些盐，密封(fēng)好(hǎo)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮肤薄嫩处(chù)最(zuì)易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤(shāng)区逐渐出(chū)现线状(zhuàng)排列(liè)的(de)有红斑的(de)血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局(jú)部可出现红(hóng)斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身(shēn)表现可有(yǒu)烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血(xuè)压下降(jiàng)等过敏性(xìng)休克征象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇伤病人可在短时间内死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时尽量(liàng)用工具(jù)而不(bù)直接接触海(hǎi)蜇须，有特异敏(mǐn)感体质的人应禁止下海(hǎi)作业(yè)。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏(lán)网，并在海边建(jiàn)立醒目宣传警戒标(biāo)志，并配合防伤(shāng)害的科普 教育(yù) 宣传广播，以提高游人自(zì)我(wǒ)防(fáng)护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船者若发现(xiàn)海蜇千(qiān)万(wàn)不可碰(pèng)触，更(gèng)不能(néng)捕(bǔ)捞，因在海(hǎi)上一(yī)旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可(kě)惊(jīng)慌，只要及时到(dào)医院诊治，一般(bān)都能较快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则(zé)易出现溺水、跌伤(shāng)或因救治不及时(shí)而(ér)发生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要(yào)抓(zhuā)捕、触碰海水(shuǐ)中漂着的(de)海蜇。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇(zhē)蜇(zhē)伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因淡水可促使刺胞释放(fàng)毒液，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏(nián)附(fù)在(zài)皮肤上的触手或毒液(yè)，可用碳酸氢(qīng)钠(nà)(小苏打(dǎ))或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全身反应严重者，要(yào)及时(shí)去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生(shēng)抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌(bàn)匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖(táng)适(shì)量(liàng)、麻(má)酱(jiàng)适量、香菜适(shì)量(liàng)、蒜适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜(cài)切成碎(suì)末，放在海蜇丝上(shàng)面(miàn)，将麻酱放入适(shì)量的盐，用水拌好，倒在香菜上(shàng)面，放糖和(hé)醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮(pí)4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙。<抖音哈拉少什么意思，抖音哈拉少是什么意思/p>

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫(tàng)一(yī)烫，取(qǔ)出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀(yún)芡(qiàn)汁(zhī)料(liào)埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫(yán)荽(suī)、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干(gàn)净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油(yóu)8克(kè)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥(ní)沙(shā)和(hé)盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡(jī)肉丝一同放(fàng)入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱、黑(hēi)木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋葱切成适量大小(xiǎo)，与黑木(mù)耳一(yī)起整齐摆在汤碗内(nèi)，加入捞汁(zhī)，将菜品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入(rù)鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来(lái)补(bǔ)充口味(wèi)。

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