可以把饺子放入(rù)一个袋子中(zhōng)，然后握住袋子，往桌上敲(qiāo)几(jǐ)下，饺(jiǎo)子即(jí)可分开；

　　或者(zhě)把(bǎ)饺子放入冷(lěng)藏(cáng)室中冷(lěng)藏几分钟(zhōng)，解冻后即可(kě)较轻松解开(kāi)；

　　或者是放在常温下，让其自然解冻，但是这(zhè)样饺(jiǎo)子皮(pí)易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺(jiǎo)子不粘(zhān)一(yī)块：刚包好的饺子(zi)表面会比较潮湿又互(hù)相(xiāng)挨着，所以才导致(zhì)放(fàng)入冷冻(dòng)室易粘(zhān)到一起，只要解决(jué)潮湿和间隔问(wèn)题，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然饺子不(bù)会粘在一(yī)起；

　　也可(kě)在饺子皮外边(biān)滚上少许面粉(fěn)，使饺子皮不要(yào)太(tài)潮湿(shī)；

　　或者饺子包好后在(zài)桌上(shàng)放1-2小时，等(děng)水分(fēn)略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一(yī)坨直(zhí)接蒸法(fǎ)：等锅里(lǐ)的水开了，把饺子(zi)放到笼(lóng)屉上即可，蒸(zhēng)20分钟左右即可(kě)食用(yòng)，但是要注意蒸的时(shí)间(jiān)足够长，防止粘在一起的部分蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸(zhēng)饺子之前(qián)等饺子解冻(dòng)，饺子皮会变得很(hěn)软且容(róng)易破(pò)。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法(fǎ)：（1）锅(guō)中(zhōng)放冷水(shuǐ)，直接把粘在(zài)一起的饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢(màn)慢(màn)升温的过程中，饺子也会(huì)解(jiě)冻(dòng)。

　　（3）在水加热(rè)的过(guò)程中，可(kě)用勺(sháo)子推一(yī)推(tuī)饺子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开(kāi)了(le)，饺(jiǎo)子全部(bù)浮于水(shuǐ)上(shàng)，即(jí)可食用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷(l佛系心态是什么意思ěng)水煮(zhǔ)：冻好的(de)饺子直接放入热水(shuǐ)中，会(huì)使(shǐ)饺子其(qí)他(tā)部分(fēn)熟得快(kuài)，而粘在一起的(de)部分还没(méi)熟，煮太久饺子易破，冷水下锅(guō)可让饺子皮先吸收(shōu)一定水分，有初步解冻(dòng)的(de)效(xiào)果，这样饺(jiǎo)子既不会粘(zhān)在一起也不会有部(bù)分煮不熟的情况。