新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长？石灰(huī)水贮藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千克清(qīng)水充分搅(jiǎo)拌，经2天的(de)静置沉(chén)淀后，取上(shàng)面的(de)清液倒入缸内，然后将挑选好(hǎo)的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可(kě)保存3-4个月的。关(guān)于(yú)新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存放时间长以(yǐ)及新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)最好，新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜存放好(hǎo)，新鲜鹅蛋(dàn)怎么保存，鹅蛋怎样(yàng)保(bǎo)鲜等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

鹅蛋(dàn)是发物(wù)吗

　　是(shì)的，鹅蛋(dàn)是发物的。

　　发物(wù)主要是指能诱发或是加重某种疾病症状的食物，鹅(é)蛋是(shì)发物(wù)，主要是鹅蛋当中富含的蛋(dàn)白对人体(tǐ)是属(shǔ)于一(yī)种异体蛋白，它可在(zài)人体内构(gòu)成一(yī)种过敏原，

　　导致人体疾病的(de)加重或(huò)是身(shēn)体某(mǒu)种旧(jiù)病(bìng)宿疾(jí)的复发，且部分患者可能还会出现过(guò)敏症状。

　　食(shí)用鹅蛋的时(shí)候要注意食用(yòng)禁忌问(wèn)题，一些患有(yǒu)皮(pí)肤(fū)疮疡肿毒、淋巴结核(hé)或是肿瘤疾(jí)病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群是不建(jiàn)议食用鹅蛋的，

　　易导致身体不适(shì)，且鹅蛋性温，食用(yòng)之后很(hěn)容(róng)易(yì)导致人体内的燥(zào)热之气(qì)的加(jiā)重(zhòng)，尤其(qí)是本(běn)身就是热性体质的(de)人群，也不建议(yì)食用鹅蛋(dàn)，易导致口腔溃疡(yáng)，大便干燥，消化不(bù)良，腹胀等不(bù)适(shì)症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂(zhī)肪(fáng)、胆固(gù)醇(chún)的含量是比(bǐ)较高(gāo)的，身体肥胖(pàng)的人群也不建议食用鹅(é)蛋，以(yǐ)加重身体脂肪含量(liàng)导致肥胖情况不能被缓解，

　　本(běn)身有(yǒu)腹泻、肠(cháng)胃虚弱的人群也不(bù)建(jiàn)议食用鹅蛋(dàn)，易加重腹泻的的症状，且鹅蛋(dàn)的食用(yòng)量也要注意，主(zhǔ)要是一次摄(shè)入过多的(de)鹅蛋会导致患者肠胃负担(dān)的加重且很难被人体消化(huà)吸(xī)收，一般一天食(shí)用(yòng)1到(dào)2颗(kē)鹅蛋(dàn)即(jí)可。

　　但(dàn)若鹅蛋的食用(yòng)量(liàng)笑话的拼音怎么写，玩笑的拼音合适，且(qiě)个人体质也健康正常的人群食用(yòng)鹅蛋之后是(shì)可(kě)以起(qǐ)到补益身(shēn)体(tǐ)的作用的，主要是(shì)鹅(é)蛋(dàn)当中的铁、磷、维生素A、D、核黄素(sù)和硫胺素等营养物质(zhì)含(hán)量(liàng)丰富(fù)，对人体健康(kāng)是(shì)有(yǒu)益(yì)的(de)。

新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时(shí)间长(zhǎng)

　　1、石(shí)灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千克清水(shuǐ)充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉(chén)淀后，取上面的笑话的拼音怎么写，玩笑的拼音清液倒入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸(gāng)盖，周围(wéi)温度保持(chí)在25℃以(yǐ)下，最(zuì)好是(shì)10℃-15℃，采用此法一(yī)般可保(bǎo)存3-4个月。

　　2、简易(yì)贮藏(cáng)法(fǎ)：在容器中添(tiān)加(jiā)填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清(qīng)水5千克、食(shí)盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入容(róng)器内，再将配(pèi)好的盐水灌(guàn)入，直至(zhì)盐水(shuǐ)高出(chū)蛋面3-4厘(lí)米(mǐ)。

鹅(é)蛋(dàn)怎么(me)保存 鹅(é)蛋存放方法(fǎ)

　　鹅蛋在保(bǎo)存上面其实有很(hěn)多要注意的(de)点，比较常见的储存(cún)方法有冷藏(cáng)法，石灰水储藏法和淡(dàn)盐水储(chǔ)藏法(fǎ)，这几(jǐ)种方法对于保(bǎo)存(cún)鹅蛋来说效果都是比(bǐ)较(jiào)好的。

　　 鹅蛋怎么保存(cún)

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋(dàn)，保存(cún)在(zài)温(wēn)度为1℃-2℃的冷库(kù)内，在这样的温度下，胚胎停(tíng)止发育，蛋内的微生物和酶的活(huó)动受到抑制，保鲜的目的自(zì)然就达成了(le)。

　　 2、石灰水(shuǐ)贮藏(cáng)法(fǎ)：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清水充分(fēn)搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀(diàn)后，取上(shàng)面的清液(yè)倒入缸内(nèi)，然后将挑(tiāo)选好的蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以下(xià)，最好(hǎo)是10℃一(yī)15℃，采用此法一般可保存3-4个(gè)月(yuè)。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加(jiā)填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋(dàn)贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放(fàng)入容器内(nèi)，再将(jiāng)配(pèi)好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放(fàng)小(xiǎo)技巧

　　 1放(fàng)在通风处，不(bù)要水(shuǐ)洗，有污物的蛋可(kě)以先用(yòng)温水浸过的半湿毛巾(jīn)擦一遍，然(rán)后大头朝上(shàng)小头(tóu)朝下，竖着放在(zài)冰箱里，能(néng)保鲜较长(zhǎng)时间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一(yī)层食用油，或用保鲜膜包(bāo)裹后(hòu)放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分(fēn)蒸(zhēng)发，阻止外部(bù)细菌侵(qīn)入蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和(hé)最主要(yào)的是蛋(dàn)白中(zhōng)的卵白蛋白(bái)和蛋黄中的(de)卵黄磷(lín)蛋白，蛋白质中富(fù)有人体所必须的各种氨基酸，是(shì)完全(quán)蛋白(bái)质，易于(yú)人体消化(huà)吸收(shōu);

　　 2鹅蛋中的(de)脂肪绝(jué)大部(bù)分集中(zhōng)在蛋黄(huáng)内，含(hán)有较(jiào)多的磷(lín)脂(zhī)，其中约一半是卵磷(lín)脂，这些成分对人的(de)脑及神经组织(zhī)的发育(yù)有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿(kuàng)物(wù)质(zhì)主(zhǔ)要含于蛋(dàn)黄内，铁、磷和钙(gài)含量较(jiào)多，也容易(yì)被人体吸收(shōu)利(lì)用;

　　 4鹅蛋中的维(wéi)生素也很丰富，蛋黄中(zhōng)有(yǒu)丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺(àn)素，蛋白中的(de)维生素以核黄素和尼克酸居多(duō)，这些维生素也是(shì)人(rén)体所必须的维(wéi)生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一(yī)、水煮鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒、水半锅、半小(xiǎo)匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放(fàng)入水中，煮滚，水沸(fèi)腾(téng)后(hòu)，将(jiāng)蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋白凝(níng)固(gù)幼嫩(nèn)，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十(shí)分(fēn)钟，蛋(dàn)全熟。

　　 二、鹅蛋炒(chǎo)牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒(jiāo)、生粉、生抽(chōu笑话的拼音怎么写，玩笑的拼音)、小苏打(dǎ)、鹅蛋、葱、盐(yán)、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用(yòng)酒、生抽、生(shēng)粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如果早(zǎo)上买来晚(wǎn)上吃也(yě)可以切好(hǎo)腌冰箱(xiāng)冷(lěng)藏。

　　建议你最好在炒前加点小苏打。

　　可(kě)以让牛肉更鲜(xiān)嫩，切记不能(néng)过量(liàng)。

　　 2、鹅(é)蛋一(yī)个，打散加盐调(diào)匀(yún)后加点葱花(huā)拌匀。

　　 3、油(yóu)锅(guō)烧热。

　　下(xià)油，油有(yǒu)点温度时下牛肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉(ròu)半熟(shú)时倒入(rù)蛋液翻炒。

　　如果你(nǐ)喜欢(huān)鱼露味(wèi)道可加(jiā)点(diǎn)鱼露(lù)。

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