怎样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)呢？看形(xíng)状，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关(guān)于怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜呢(ne)以(yǐ)及怎样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)，怎样样挑榴莲(lián)才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又(yòu)好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商网将为你收(shōu)拾(shí)以下的日(rì)子常(cháng)识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于(yú)性热的生果。榴莲(lián)自(zì)身归于热带生果，性(xìng)热味甘，且糖(táng)分含量较高，多吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比较高，榴(liú)莲中含(hán)有较为丰(fēng)厚(hòu)的(de)膳食纤维、蛋白质和维生素(sù)等(děng)，有必定的(de)促(cù)进胃肠(cháng)活动(dòng)、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其间还(hái)含有较为(wèi)丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥补(bǔ)人体养(yǎng)分(fēn)的效果。适量的食用榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具(jù)有开胃、促(cù)进胃口的成效(xiào);还(hái)有(yǒu)必定(dìng)的散寒成效，能(néng)够在必定程度上缓解痛经等症状。

怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般(bān)在行(xíng)的买(mǎi)家(jiā)在购买榴莲时会选择“母榴(liú)莲(lián)”，其通体比较匀称、丰满，乃至(zhì)榴莲外表会呈现(xiàn)许多鼓包，并且底(dǐ)部(bù)是平(píng)的(de)，这(zhè)样(yàng)的榴莲它外皮(pí)薄，果肉多，并且滋(zī)味(wèi)甜美，这是因为顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗它外(wài)壳里边包裹着(zhe)厚厚(hòu)的果肉(ròu)，果肉紧紧与壳(ké)紧紧(jǐn)的(de)贴合，所以其(qí)外表看上去比较圆润。

　　而那(nà)些形状较长、比较小的榴莲便是咱(zán)们所说的“公榴莲(lián)”，其果肉较(jiào)小，皮就会(huì)厚(hòu)一些，并且“公(gōng)榴莲”的口感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的(de)外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲(lián)外(wài)壳的色彩，假如是(shì)青色的话，阐(chǎn)明榴莲并没(méi)有(yǒu)熟透，假如(rú)榴莲的色(sè)彩呈黄褐色(sè)的话，代(dài)表熟过头了，这两(liǎng顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗)种色彩的(de)榴莲(lián)都(dōu)不要购买，因为其口感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并且在(zài)榴莲底部有轻轻裂口的最好(hǎo)，可是也(yě)不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外(wài)壳(ké)上的刺来判别(bié)榴莲(lián)的口感(gǎn)，假如捏(niē)榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得(dé)动，代表其(qí)老练度(dù)高，能够购买，假如刺又尖又长、还(hái)不简单(dān)捏得动，阐(chǎn)明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时(shí)，拿起一个(gè)轻轻裂开(kāi)的榴莲，细心闻一(yī)下(xià)，假如闻到一丝生味，代表此榴莲(lián)还没(méi)有熟透，假如闻(wén)着(zhe)有酒味，阐明这个榴莲老练(liàn)过(guò)头了，此(cǐ)榴莲(lián)不光滋味欠好，在口感(gǎn)上还(hái)会稍微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够(gòu)定心购(gòu)买。

　　其(qí)实(shí)榴莲的口感和(hé)滋味仍(réng)是由其种(zhǒng)类(lèi)决(jué)议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹王(wáng)榴莲、金凤(fèng)榴莲等都是榴莲中(zhōng)的尖端，而咱们常吃的榴(liú)莲是泰国金枕(zhěn)头榴(liú)莲，它只能算是榴莲中入门(mén)等级，因为其产量大、口(kǒu)感清淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎样选择榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　这(zhè)样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是有香味的，一种浓郁又不(bù)腻的滋味(wèi)，就好像是(shì)榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的感觉(jué)。

　　你也能够依(yī)据的榴(liú)莲的气味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴(liú)莲是有一股青、涩的滋味的，便(biàn)是刚(gāng)刚修剪过的青草的滋味，而坏(huài)了的榴莲(lián)呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和外观色彩(cǎi)，也能够辨识榴莲的(de)老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练度会好一些，从外壳色彩看，一般老练的好榴(liú)莲呈较(jiào)通透的(de)黄色，假如(rú)青色比较多(duō)则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外(wài)表布满了密密的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的(de)顶端，假如稍(shāo)用力就(jiù)能够让它们互(hù)相挨近，阐(c顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗hǎn)明此榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如(rú)感觉手感十分坚实，底子(zi)无法捏(niē)动(dòng)，这(zhè)样(yàng)的榴莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官(guān)郑和(hé)率船队三下南洋，因为出海时刻(kè)太长，船员们(men)思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和(hé)在岸上(shàng)发现一种奇特果子，就带回几个(gè)同大伙一同品(pǐn)味，许多(duō)船员吃后对这种生果称(chēng)赞(zàn)不已，竟把思乡的(de)想(xiǎng)法一时淡化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随(suí)口(kǒu)答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同音，后来人(rén)们(men)就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃了，对祖国大陆(lù)“流(liú)连（榴莲(lián)）忘返(fǎn)”，寄予(yǔ)一种思乡之(zhī)情。

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