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学生党如何自W,如何自我安抚 紫菜是不是海鲜

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紫菜(cài)是不是海鲜

  是(shì)紫菜不属于海鲜(xiān)的。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系统分类(lèi)学上隶属于红藻门(Rhodophyta),原红藻纲(Protoflorideae),红毛菜目(Bangiales),红毛菜科(Bangiaceae),是一类生(shēng)长在潮(cháo)间带(dài)的海藻,其分布范围(wéi)涵盖(gài)了寒带、温带、亚热带和热带海域(yù)。

  紫菜是世界上产(chǎn)值最高(gāo)的栽培海藻,在中国(guó)、日本和韩国被(bèi)大规模栽培。

  紫菜是我国海(hǎi)洋农业和出(chū)口创汇的(de)主导(dǎo)品种之一。

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  2016年我(wǒ)国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨,产值超过100亿元。

  干(gàn)紫菜中(zhōng)粗蛋白含(hán)量达30%~50%,富含膳食纤维(wéi)、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元(yuán)素,还含藻(zǎo)类(lèi)特有的藻胆蛋白,具有很高的营养价值,是一种不可多得的海洋食材,也是我国东南(nán)沿海农村经济(jì)的支(zhī)柱产(chǎn)品。

形态特征

  真紫(zǐ)菜亚属藻体的细胞层数为(wèi)1层,且单个细(xì)胞含1个星状色素(sù)体,中国的紫菜属物种都属于该亚属。

  藻类(lèi)学家(jiā)曾(céng)呈(chéng)奎等根据藻体边缘细胞的特征,将真紫菜亚(yà)属分为3组:

  (1)全缘紫(zǐ)菜组,叶片边缘平滑,边缘细胞形态(tài)与其他营(yíng)养(yǎng)细胞无区(qū)别;

  (2)刺缘紫菜组(zǔ),叶片边(biān)缘(yuán)具明显的刺突(tū),后者由1个或几个细胞形成(chéng);

  (3)边缘紫菜组,叶片边缘由(yóu)几排(pái)退化细胞所组成。

主要价值

  紫菜营养丰富、味道鲜美(měi),富含蛋白质、无机化合物(wù)、不饱和脂肪酸、维生素和矿(kuàng)物(wù)质,其中蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%,所以在食(shí)品和医药领(lǐng)域(yù)具有广阔的前(qián)景。

  紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白具有抗(kàng)衰老、抗(kàng)凝血(xuè)和降(jiàng)血脂作(zuò)用(yòng)。

  紫(zǐ)菜具有较(jiào)强的吸收氮磷和固(gù)定(dìng)碳的能力(lì),其(qí)栽(zāi)培对浅海富营(yíng)养(yǎng)化的修复和改(gǎi)善(shàn)也有重要(yào)作用。

分布情况

  紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)虽然在寒带、温带、亚热带和热带(dài)海(hǎi)域均有分布(bù),但亚热(rè)带至温带海(hǎi)域的物种多样性丰富。

  紫菜在(zài)中国的地(dì)理分布也遵循(xún)这个规(guī)律,主要分布在黄(huáng)渤海到东南(nán)沿海的潮间带,另外,也(yě)有少(shǎo)数紫(zǐ)菜物种分布(bù)在台湾和海南岛(dǎo)沿海,且(qiě)它们的分布具有区域性特征。

  在(zài)黄(huáng)渤海自然分布的紫菜物种(zhǒng)主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜,在东南(nán)沿海主要是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长紫菜等。

  另(lìng)外(wài),圆紫菜在中国沿海分布较广(guǎng),从(cóng)南到北均有其生长(zhǎng),是一个(gè)广(guǎng)温性种类。

  以自然类群和生境环境为基础,在中国(guó)形成(chéng)了长江以(yǐ)北的条斑紫(zǐ)菜(cài)和长江以(yǐ)南的坛紫菜(cài)2大栽培(péi)区域。

  坛紫菜(cài)是我(wǒ)国独有的暖温(wēn)带紫菜(cài)栽(zāi)培(péi)品种,产量约占全学生党如何自W,如何自我安抚(quán)国紫菜总产(chǎn)量的75%左(zuǒ)右,栽(zāi)培区(qū)主(zhǔ)要分布在福建、浙江、广东(dōng)沿海(hǎi),近(jìn)年来随着坛(tán)紫菜(cài)价(jià)格的攀(pān)升以及(jí)养殖技(jì)术的提高,养殖(zhí)范围逐渐北移到江苏(sū)南学生党如何自W,如何自我安抚通和连云(yún)港。

  条斑紫菜养殖(zhí)主要集中在(zài)江苏和山东,产量和出口量占全国条斑(bān)紫菜行(xíng)业(yè)95%以上。

紫菜(cài)是(shì)海(hǎi)鲜吗(ma)

  紫菜不属于海鲜类(lèi)食物,其(qí)属(shǔ)于海产品,紫菜(cài)中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水(shuǐ)化合物、矿(kuàng)物质以及不饱和脂肪(fáng)酸,其(qí)可以起到延缓衰老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗凝血以及降低血脂等(děng)作用(yòng)。

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