大(dà)明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保存的。关于大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢以(yǐ)及大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)存才(cái)新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好(hǎo)吃，新(xīn)鲜的(de)大明虾(xiā)怎么保存，大明虾怎(zěn)样保鲜(xiān)等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

大明虾(xiā)是淡水(shuǐ)还是海水(shuǐ)

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现(xiàn)死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季(jì)时会(huì)成(chéng)为(wèi)成虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要(yào)建造在通风向阳，注水排水方(fāng)便(biàn)，水(shuǐ)源充足无污染的地方。建造(zào)好后(hòu)还要先进行消(xiāo)毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平(píng)时可以将饵料(liào)投喂在浅水处，同(tóng)时要经常巡(xún)塘，观察生(shēng)长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水(shuǐ)源充(chōng)足、无污染、沙质底(dǐ)的(de)淡(dàn)水池(chí)塘或(huò)虾塘为主(zhǔ)。在虾(xiā)苗放养前1周(zhōu)，一定要用(yòng)60-80厘(lí)米的筛绢(juàn)网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养(yǎng)基础饵料。

大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的(de)肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的(de)时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子，然(rán)后(hòu)将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的树荫和树阴的区别读音，树荫和树阴的区别树成荫是哪个阴饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非常(cháng)正宗，营养也是(shì)十分丰富(fù)，所以(yǐ)很多人平(píng)时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来(lái)，在里面放一些湿(shī)纸巾，还是(shì)湿毛(máo)巾(jīn)作为垫底，把虾(xiā)放入里面(miàn)后，再在上面铺(pù)上(shàng)一层(céng)湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为了(le)利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持(chí)一定的湿度(dù)，来保持基围虾的(de)持(chí)久保鲜(xiān)。

　　 长时间(jiān)保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微用凉(liáng)水小冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是(shì)平时一家(jiā)三(sān)口(kǒu)吃的话(huà)，用小一(yī)点的饭盒，过节日的话可以用大(dà)点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水(shuǐ)在饭盒里，不(bù)要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾(xiā)块包好(hǎo)，可(kě)以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处(chù)理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲洗干净(jìng)，并(bìng)沥干(gàn)水分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)虾住明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀(dāo)虾须剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾(xiā)住明虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无名指和(hé)小指上(shàng)，用大(dà)拇指和食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面向(xiàng)自(zì)己，右手拿(ná)剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在(zài)虾肚中间有一条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻(qīng)划一下(xià)，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾(xiā)身体(tǐ)的第二个关节处，右手(shǒ树荫和树阴的区别读音，树荫和树阴的区别树成荫是哪个阴u)取一根牙(yá)签，用牙签(qiān)插入虾的第二关(guān)节，轻轻向上一(yī)挑，左手同时把虾(xiā)身松开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身(shēn)体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的(de)虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的(de)虾壳(ké)和虾头不要丢掉。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便(biàn)、干净、利落、最主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝(jué)，虾肉和(hé)新买的一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要(yào)太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适(shì)，拿出来吃的(de)话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋子(zi)外面再套(tào)上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到(dào)10个小时(shí)，这样既(jì)冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保鲜(xiān)袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不(bù)新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就(jiù)行(xíng)，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下(xià)来了，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样的(de)`虾和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的(de)大小要合适，一般(bān)的(de)外(wài)卖餐盒和饭店的打(dǎ)包(bāo)盒(hé)大小就差不(bù)多，大概(gài)能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先(xiān)在(zài)水里面煮(zhǔ)一下，然(rán)后把虾(xiā)捞上(shàng)来(lái)，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装(zhuāng)好，放(fàng)在冰箱(xiāng)里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可(kě)长达一年(nián)，而且口感和(hé)鲜度与(yǔ)鲜虾(xiā)几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行，但(dàn)保(bǎo)存(cún)时(shí)间不宜太久，一(yī)般(bān)七(qī)天左(zuǒ)右。

　　而且(qiě)口感和(hé)鲜度都(dōu)要(yào)差许多。

　　 注意(yì)事项：冷(lěng)冻鲜虾切(qiè)忌反复(fù)化(huà)开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每次吃(chī)多少(shǎo)取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹性了，而且(qiě)虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水(shuǐ)迅(xùn)速解冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就(jiù)自由发(fā)挥了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一只放(fàng)在塑料(liào)瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　因为冰(bīng)箱里(lǐ)放的东西多且杂(zá)，这么放就(jiù)不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头(tóu)的(de)刺剪掉，也(yě)可以提前(qián)把(bǎ)不吃的(de)地(dì)方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜(xiān)袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空(kōng)包(bāo)装(zhuāng)袋和(hé)包装机(jī)的话完(wán)全可以选择这(zhè)种(zhǒng)方法！因为不论(lùn)是瓶(píng)子还是保鲜膜难免(miǎn)会有(yǒu)空气(qì)在里面，有空气就难免会有(yǒu)细(xì)菌，把空气(qì)抽空之后(hòu)细(xì)菌的含量也会(huì)大大减少，所(suǒ)以被(bèi)细菌感(gǎn)染的几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢(zhī)动(dòng)物，大(dà)多(duō)生活在江(jiāng)湖或者(zhě)海水中，常见(jiàn)的(de)品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等(děng)；而(ér)贝类是(shì)一(yī)种软体动物，主要(yào)分布在海洋(yáng)中，常见的品种有牡蛎，贻(yí)贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品(pǐn)种(zhǒng)，但基(jī)于人(rén)类的(de)本质(zhì)，我(wǒ)们对这两样一(yī)律来着不拒，因为两(liǎng)者都是(shì)美味！我们通常(cháng)说的贝(bèi)类(lèi)一般会有(yǒu)贝(bèi)壳(ké)，然后所(suǒ)有(yǒu)的器官(guān)都(dōu)在贝壳(ké)里，虾则(zé)不一样，虾的外壳会(huì)保护它大部分(fēn)躯体(tǐ)，但是头(tóu)部还有四肢是露在外(wài)面的，且虾的外(wài)壳是一(yī)节一(yī)节(jié)的并不(bù)像贝(bèi)壳只有一大(dà)块(kuài)。

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