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榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热(rè)的生果。榴莲(lián)自身归于热带生果，性(xìng)热味(wèi)甘，且(qiě)糖分(fēn)含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴(liú)莲(lián)中含(hán)有较为丰厚的膳食(shí)纤维(wéi)、蛋白质和维(wéi)生素等，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘的效(xiào)果，

　　其(qí)间还(hái)含有较为(wèi)丰厚的脂肪、多(duō)种矿(kuàng)物质(zhì)等(děng)，具有弥(mí)补人体养分的效果。适量的食(shí)用榴莲还(hái)能够影响(xiǎng)胃液(yè)和唾(tuò)液(yè)排(pái)泄，具有开胃、促进胃口(kǒu)的成效;还(hái)有必定的散寒(hán)成(chéng)效(xiào)，能够在必定程度上缓(huǎn)解痛(tòng)经等症状。

怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　一般在行的买家在(zài)购买榴莲时会(huì)选择“母榴(liú)莲”，其(qí)通体比较(jiào)匀(yún)称、丰满，乃至榴(liú)莲外表会呈现许多(duō)鼓包，并且(qiě)底部是平的，这(zhè)样的(de)榴莲它外(wài)皮薄(báo)，果肉(ròu)多，并且滋味甜美，这(zhè)是因(yīn)为它外(wài)壳里边包(bāo)裹着厚厚的果肉(ròu)，果肉(ròu)紧(jǐn)紧与(yǔ)壳(ké)紧紧的贴合，所以其外表(biǎo)看上(shàng)去比(bǐ)较圆润(rùn)。

　　而那些(xiē)形(xíng)状较长、比较小(xiǎo)的榴莲(lián)便(biàn)是咱们所说的“公榴(liú)莲”，其果肉较(jiào)小(xiǎo)，皮就会厚一些，并且“公榴莲(lián)”的口感(gǎn)也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳(铜的化合价怎么判断+2和+1的区别，汞的化合价ké)。

　　在购买榴莲时(shí)，首先要调查(chá)榴莲(lián)外壳的色彩(cǎi)，假(jiǎ)如是青色的话(huà)，阐明榴莲并没有熟透，假如(rú)榴莲的色(sè)彩呈(chéng)黄褐色的话，代表熟过(guò)头了，这两种色(sè)彩(cǎi)的(de)榴(liú)莲都不要购(gòu)买，因铜的化合价怎么判断+2和+1的区别，汞的化合价为(wèi)其口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底部(bù)有轻轻(qīng)裂(liè)口的(de)最好，可是(shì)也(yě)不要彻(chè)底裂(liè)开，悉数裂开(kāi)不仅是熟(shú)过头口(kǒu)感欠好，并且(qiě)果肉很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能够(gòu)经(jīng)过捏榴莲外壳上的刺来判别(bié)榴莲的口(kǒu)感(gǎn)，假如(rú)捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得(dé)动，代表其老练度高，能(néng)够购买，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不(bù)简单捏得动，阐明榴莲(lián)的(de)果肉少(shǎo)皮厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时，拿起一个轻(qīng)轻裂开的榴莲，细心闻一(yī)下，假如(rú)闻(wén)到一丝(sī)生味，代表此榴莲(lián)还没有熟透，假如(rú)闻着有酒(jiǔ)味，阐(chǎn)明这个(gè)榴莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠(qiàn)好(hǎo)，在口感上还会稍(shāo)微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话，就阐明这个榴(liú)莲的老练(liàn)度是刚(gāng)刚好(hǎo)，能够定(dìng)心购买。

　　其实(shí)榴莲的(de)口感(gǎn)和滋味仍是由其种类决议(yì)的，像猫山王(wáng)榴(liú)莲、苏丹王榴(liú)莲、金(jīn)凤榴莲等(děng)都是(shì)榴莲中的(de)尖端，而咱们常吃的(de)榴莲是(shì)泰(tài)国金枕(zhěn)头榴莲，它只能(néng)算是(shì)榴莲(lián)中入门(mén)等级(jí)，因为其(qí)产量大(dà)、口感清淡(dàn)、价(jià)格适中简(jiǎn)单被老百姓承受(shòu)。

怎样选择榴莲(lián)又香又甜

　　这样(yàng)选择榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是(shì)有香(xiāng)味的，一种(zhǒng)浓郁又不腻的滋(zī)味，就(jiù)好像是榴莲味的(de)牛奶，醇醇的(de)感觉(jué)。

　　你(nǐ)也能够(gòu)依据的榴莲的气味判别它是不是熟(shú)了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚(gāng)刚修剪过的(de)青(qīng)草(cǎo)的滋味，而(ér)坏(huài)了的(de)榴莲呢(ne)，就(jiù)会有很浓的(de)酒精(jīng)味。

　　2、看巨(jù)细(xì)色彩

　　经过辨识果实的巨细和(hé)外观色彩，也能够辨识榴莲的老练(liàn)度，就(jiù)像挑西瓜(guā)相同。

　　一般来铜的化合价怎么判断+2和+1的区别，汞的化合价说体型比较大的榴莲老练度会(huì)好一(yī)些，从外壳色(sè)彩看，一般(bān)老练的好(hǎo)榴(liú)莲呈较(jiào)通透的黄色，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的顶端，假(jiǎ)如稍用力就能够让(ràng)它们(men)互相挨近(jìn)，阐明此(cǐ)榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练(liàn)度较好，假如感觉(jué)手感十分坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则较(jiào)生(shēng)或(huò)皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三宝宦官郑和(hé)率(lǜ)船队三下(xià)南洋，因为出海时刻太长，船员们思(sī)乡心切，乡愁浓郁(yù)，归(guī)心似箭(jiàn)。

　　有(yǒu)一天，郑(zhèng)和在岸上发现一(yī)种奇(qí)特果(guǒ)子，就带回几个(gè)同大伙一同品味(wèi)，许多船员(yuán)吃后对这种生(shēng)果称(chēng)赞不(bù)已，竟把思乡(xiāng)的想法一(yī)时淡化了。

　　有人(rén)问郑(zhèng)和，“这种(zhǒng)果子叫什么姓名？”，他随口答(dá)到：“流(liú)连(lián)”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后来人(rén)们就(jiù)将它(tā)称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的(de)华人吃了，对祖(zǔ)国大陆“流连(lián)（榴莲(lián)）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之情。

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