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春门酱(jiàng)酒是(shì)国(guó)企吗(ma)

　　是(shì)的，春门酱(jiàng)酒是国企的。

　　春门(mén)老(lǎo)酒厂,坐(zuò)落贵(guì)州省贵定酒厂,是(shì)一(yī)家具有近70年前(qián)史的企业。

　　酒厂成立(lì)于1953年,开始是贵州当地的酿酒(jiǔ)坊,因其酒质优异,酿(niàng)制技艺共同,得(dé)到了国家的(de)支撑(chēng),后来成(chéng)为了公营的酒企。

春门酱酒是老三(sān)春(chūn)吗

　　春门(mén)酱酒是老三春(chūn)，贵州白酒，早年间以三(sān)春(chūn云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人)四窖著称(chēng)，而(ér)春门则是老三春其中之一，是贵州(zhōu)当(dāng)地(dì)有名的贵定酒厂的代表(biǎo)产品，一向以专心优质酱酒为(wèi)初心，悉心酿制，选(xuǎn)用(yòng)酱酒制造的(de)最高(gāo)工艺大曲(qū)坤沙法，九(jiǔ)蒸九晒、七次取酒，历时1年酿制而成(chéng)，成(chéng)酒后又(yòu)窖藏(cáng)6年。

　　酱香型白(bái)酒质料为沙，沙是仁怀(huái)区域土(tǔ)话，指的是红缨子糯高粱(liáng)。

　　在每年大出(chū)产周期中(zhōng)，分两次投料：第一次投料称下沙，第(dì)2次(cì)投(tóu)料称糙沙，投料后(hòu)需通(tōng)过(guò)八次发酵，每次发酵一个月左右，一个(gè)大周期约10个(gè)月(yuè)左(zuǒ)右。

贵州(zhōu)酱酒前十名

　　贵州酱酒如下：

　　1、茅台

　　茅台酒，贵州省(shěng)遵(zūn)义市仁怀市茅台镇特产(chǎn)，我国国家地(dì)理标志产品(pǐn)。

　　茅台作为我国(guó)酱(jiàng)香(xiāng)酒的(de)开山祖(zǔ)师，我国十大白(bái)酒品(pǐn)牌之一，那有必(bì)要的是(shì)排在贵州十大酱香酒的首位的(de)，它(tā)代表了我(wǒ)国的传统名酒，飞天茅台的(de)口感也(yě)肯定是(shì)稳居宝座。

　　2、钓鱼(yú)台

　　钓鱼(yú)台品牌(pái)是贵(guì)州钓鱼台(tái)国宾酒业有(yǒu)限(xiàn)公(gōng)司旗下，该(gāi)公司多年以(yǐ)来一向(xiàng)出产大曲酱香酒，而且坚持着传统的手(shǒu)艺(yì)茅台酿制工艺，在酱香酒(jiǔ)的制造经历和技术上都(dōu)是排在前面的。

　　3、黔(qián)春

　　黔(qián)春是(shì)1981年(nián)开发车鞥共的麸曲(qū)酱香型白酒，与碧(bì)春、筑春并称为(wèi)贵州老三春，它是(shì)从茅台(tái)酒中分(fēn)离出来的产香(xiāng)微生物菌(jūn)种群，承继了茅台酒的传统工艺精华。

　　4、习酒(jiǔ)

　　习酒作为贵州的十大酱香酒品牌之一，在酒(jiǔ)品的酿(niàng)制质料(liào)和酿(niàng)制工艺上都是非常考究(jiū)的，精选(xuǎn)当(dāng)地的糯高粱和小麦，通(tōng)过特定数量的投料(liào)、蒸煮、发酵而来。

　　5、筑(zhù)春

　　筑春，贵(guì)州(zhōu)筑(zhù)春酒厂前史距今已(yǐ)经(jīng)有近60年了，是一个(gè)通过了口碑沉积的老牌子，当年由贵州省(shěng)军区组成，后(hòu)来搬迁到茅(máo)台镇(zhèn)，曾获首届(jiè)戎行博(bó)览会金奖。

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