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　　枇杷(pá)是能够酿酒的。

　　枇(pí)杷不光(guāng)味道鲜(xiān)美(měi)和养分，还(hái)具有很高的(de)食疗价值。专(zhuān)家(jiā)表明，枇杷虽好(hǎo)，莫要贪吃(chī)。

　　枇杷的种(zhǒng)类(lèi)有200多种。论老练(liàn)期(qī)，它(tā)可分(fēn)早(zǎo)、中(zhōng)、晚三类(lèi)，早熟(shú)种类5月即能面市，中熟种类于6月大批(pī)上台，晚(wǎn)熟种(zhǒng)类可延至7月上旬。

　　按(àn)果实(shí)色泽分(fēn)，又分为红肉种和白肉(ròu)种，红肉种(zhǒng)枇杷因果皮金黄而(ér)被称为(wèi)金丸。白肉(ròu)种枇杷肉质玉色，古(gǔ)人(rén)称之为蜡(là)丸(wán)。

　　就种类而(ér)言，红肉种(zhǒng)皮厚易(yì)剥，味甜质粗，适宜制(zhì)罐头。细味甜，适于鲜食。其间浙江余杭的“软条白沙”，

　　肉白味甜(tián);福建莆田的“解放钟(zhōng)”，果肉厚嫩，汁多味美;江苏吴(wú)县的(de)“照种白沙”，汁多质(zhì)细(xì)，风味鲜甜，都(dōu)是枇(pí)杷(pá)中(zhōng)的上品(pǐn)。

比较甜的(de)枇杷怎样选择

　　1、看颜色。

　　选购枇杷时要买(mǎi)枇杷外表成(chéng)金(jīn)黄色的(de),这样(yàng)的枇杷(pá)老练度会(huì)比(bǐ)较好,吃起来(lái)口感也会更甜(tián)美(měi)。

　　若枇杷外(wài)表呈淡黄色(sè)或青黄色,阐明枇杷未老练。

　　2、看外形(xíng)。

　　选购枇杷时要买(mǎi)效果(guǒ)球形,外表呈(chéng)杰出状况(kuàng)的(de),这样的枇杷吃起来口感愈加甜(tián)。

　　3、看(kàn)巨细。

　　选购枇杷能(néng)够(gòu)选择个头比较大的,这样的枇杷(pá)果肉会比(bǐ)较多(duō)。

枇(pí)杷怎(zěn)样选择甜的 枇杷怎样选择

　　1、很多人(rén)不会挑枇杷，其实(shí)很简(jiǎn)单，枇杷外表一般都(dōu)会有一层(céng)羽毛(máo)和浅(qiǎn)浅的果粉。

　　羽毛(máo)无缺、果粉保(bǎo)存无缺的，就阐明它在运送过(guò)程(chéng)中没(méi)受什么损害，比较(jiào)新(xīn)鲜，其间的维生素C等(děng)养分成分含量(liàng)也比(bǐ)较高。

　　 2、此外(wài)，中等巨细的(de)枇杷(pá)果实，口感会更好(hǎo)一(yī)些(xiē)。

　　太(tài)大的或(huò)许用了膨大剂，太小的阐明同一棵树上果实(shí)结的比较多，养分会(huì)差一些。

　　 3、颜(yán)色越(yuè)深的枇杷，阐明其老练(liàn)度越好，口感也更甜，风味浓(nóng)郁；而颜色淡黄、发(fā)青、果肉硬、果皮不(bù)容易剥开的，都是(shì)不老练或非正常老练的(de)枇(pí)杷。

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