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菜籽(zǐ)油可以炒菜(cài)吗

　　菜籽油是可以炒(chǎo)菜(cài)的。

　　可以炒菜哦。菜籽油富含(hán)维(wéi)生素E、各类脂肪酸(suān)等，可(kě)以很好地被(bèi)人体吸收，平日里可(kě)以用来(lái)煎炒(chǎo)食物(wù)，真是好看(kàn)又好吃呢

　　菜籽油也就(jiù)是我们(men)俗称的菜油，也叫做油菜籽油、香菜油，是用油菜籽(zǐ)榨出(chū)来(lái)的食用油的一(yī)种。

　　菜(cài)籽油(yóu)金黄金黄的，不(bù)仅(jǐn)色泽(zé)诱(yòu)人，而且闻(wén)起来还有一股香香的(de)味(wèi)道，用它炒出来的菜不仅味(wèi)美，而且营养价值高。

菜(cài)籽油如何去掉生油味道

　　菜籽油(yóu)去掉生油味方(fāng)法

　　1、当油(yóu)烧开时下锅，撒把干面粉，面粉受热(rè)渐渐(jiàn)也糊化沉淀，也能(néng)使菜籽油洁净。

　　2、花(huā)椒压(yā)榨(zhà)法：油烧热时，放(fàng)入(rù)几粒花(huā)椒、茴香、葱段(duàn)、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投入1-2片青菜，使(shǐ)其冒烟，就没有异味了(le)。

　　3、先将(jiāng)菜籽油(yóu)倒入(rù)锅中烧(shāo)热(rè)；油烧热后往锅中(zhōng)放入适量的生花生，等到花生炸(zhà)熟后，捞出即可去除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽(zǐ)油烧热时，放入十(shí)几颗黄豆粒，炸至(zhì)焦糊状后捞出，即可去除(chú)异味。

　　5、食物吸附法：锅(guō)中菜籽(zǐ)油烧沸时，放入大米干饭或者馒头片(piàn)，炸焦黄(huáng)捞出，米(mǐ)饭或(huò)者馒头(tóu)片能够(gòu)吸附(fù)异味。

　　6、馒头除味法：先将菜(cài)籽油烧热，然后放(fàng)几(jǐ)片(piàn)馒头片(piàn)油炸，待(dài)炸过的菜籽油冷却(què)后(hòu)，将其装坛(tán)储存，日常用于炒(chǎo)菜，不仅无异味(wèi)，而且(qiě)还有油(yóu)炸(zhà)的香味。

　　7、先(xiān)把菜籽油烧(shāo)热(rè)，之后加热葱(cōng)花(huā)、生姜(jiāng)、蒜末以及桂京东是谁的老板是谁皮(pí)等(děng)等进行翻炒即可。

　　当(dāng)菜(cài)籽油冷却过后，可(kě)以(yǐ)选择放到密封的瓶子当中(zhōng)进(jìn)行存(cún)放。

菜籽油(yóu)怎么去掉生油味

　　先将(jiāng)菜籽油倒(dào)入锅中烧热；油烧热后往锅(guō)中放入适量的(de)生花生，等到花生炸熟(shú)后，捞出即(京东是谁的老板是谁jí)可去除(chú)生油(yóu)味。

　　 1、先将菜籽油倒入锅中烧热；

　　 2、油烧热后(hòu)往锅(guō)中放入适(shì)量的生花生，等到花生炸(zhà)熟后(hòu)，捞出即可去除(chú)生(shēng)油味。

　　 其(qí)他方法：

　　 1、馒(mán)头除味法：先将菜籽油(yóu)烧热，然(rán)后放几片馒(mán)头片油(yóu)炸，待炸过的菜(cài)籽油(yóu)冷却后，将(jiāng)其(qí)装坛储(chǔ)存，日常用(yòng)于炒(chǎo)菜，不仅无(wú)异味，而且还有油炸的(de)香味。

　　 2、黄豆(dòu)除味法(fǎ)：菜籽油烧热时，放(fàng)入(rù)十几颗黄豆粒(lì)，炸(zhà)至焦糊状后捞出，即可去除异味。

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