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紫菜是不是海鲜红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎(zěn)样挑才甜(tián)呢？选品(pǐn)种的。关(guān)于红薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜呢以及红薯怎样挑才(cái)甜(tián)呢，红(hóng)薯怎样(yàng)挑才甜一点，红薯怎样挑甜的，怎样挑选红(hóng)薯比较(jiào)甜，怎(zěn)样(yàng)挑烤红薯(shǔ)比较甜等问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你收拾以下(xià)的(de)日子常识：

红薯能够生吃吗

　　红薯是能够生吃(chī)的。

　　红(hóng)薯为一类较常(cháng)见的食(shí)物，能够生吃(chī)红(hóng)薯(shǔ)，但(dàn)不主(zhǔ)张生(shēng)吃红薯。生(shēng)吃红薯不会引起(qǐ)中毒，但生(shēng)红薯(shǔ)中含有(yǒu)丰厚的(de)淀(diàn)粉(fěn)，

　　生(shēng)红薯(shǔ)中的淀粉很(hěn)难消化、吸收(shōu)，有或许由于消化(huà)不(bù)良而出现腹(fù)胀(zhàng)、打嗝。将生红(hóng)薯(shǔ)做熟，才可让(ràng)红薯(shǔ)中(紫菜是不是海鲜zhōng)的淀粉发生变化，相(xiāng)对更易消化。

　　一起不(bù)主张食用过多生红(hóng)薯，是由于生红薯中紫菜是不是海鲜(zhōng)含有一种气(qì)化酶，会导致(zhì)食用红薯后产气，感觉腹胀难过。

红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分(fēn)别是红心红薯、白(bái)心红薯(shǔ)、黄心红(hóng)薯和紫心红薯。

　　红(hóng)心红薯的滋味甜美，口感比较脆爽(shuǎng)，含糖量十分(fēn)高(gāo)，蒸熟(shú)之后香(xiāng)气溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯(shǔ)淀粉含量比(bǐ)较高，口感上糯(nuò)而不腻，一(yī)般(bān)用(yòng)来(lái)制造薯粉(fěn)，有(yǒu)嚼劲(jìn)。

　　黄心红(hóng)薯(shǔ)是最(zuì)常见的一种，合适(shì)蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜等各(gè)种办(bàn)法，口感(gǎn)也是十分的清甜(tián)爽滑。

　　紫心(xīn)红薯口(kǒu)感上不是特别(bié)好，可(kě)是养分价(jià)值比较高(gāo)。

　　几(jǐ)种(zhǒng)红薯的口感不同(tóng)也比较大，在购(gòu)买的时分依据自己的需求来挑选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直(zhí)观能看到(dào)的便是红薯的(de)外观(guān)了，在购买红薯的时分，咱们能够先看下(xià)红薯的(de)外观，挑选外形丰(fēng)满、外表(biǎo)润滑地进行购买，假如(rú)红薯外表(biǎo)皮(pí)是高(gāo)低不平(píng)或许(xǔ)有黑点、发霉(méi)或许是有缺(quē)口的就别买了，这种有或许是(shì)寄存时刻(kè)过久，或许会有蜕变(biàn)的问题，假如是外表特(tè)别粗(cū)糙，或许也(yě)是寄存过久(jiǔ)，水(shuǐ)分有(yǒu)些丢(diū)失掉了，还有便是发芽的必定不要购买。

　　3、看(kàn)红薯的形状(zhuàng)。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽量去挑(tiāo)选两(liǎng)头尖(jiān)，中心粗形状的(de)红(hóng)薯，这种红薯的口感是比较好的(de)，由于这(zhè)种红(hóng)薯在成长的过(guò)程(chéng)中养分吸收得比较均(jūn)匀(yún)，养分价值更好，圆润的红薯(shǔ)看起来比(bǐ)较美观，可(kě)是相比较(jiào)来说，两(liǎng)头尖、中心粗的红薯口(kǒu)感上会更好(hǎo)一(yī)些。

　　4、捏一捏(niē)红薯。

　　在把看(kàn)好的红薯放进购(gòu)物袋的(de)时分，能够(gòu)随手捏一下红薯(shǔ)的头尾处，挑(tiāo)选捏(niē)起(qǐ)来比较紧(jǐn)实的，假如是捏起来(lái)比较软的话(huà)，有或(huò)许是(shì)水(shuǐ)分丢(diū)失导致的，就没有那么新鲜(xiān)了，所以(yǐ)在挑选捏起来紧实水分也比较足的(de)。