怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生？外观(guān):不(bù)同的葡萄(táo)品种有不同(tóng)的风味和特点 的。关于怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生以及(jí)怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生，葡萄怎么(me)挑甜的(de)，如何挑选甜葡萄(táo)，葡萄太甜了怎么吃，女(nǚ)生想吃葡萄(táo)等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的(de)生活(huó)知识：

甜葡萄可以酿酒吗(ma)

　　甜(tián)葡萄是可以酿(niàng)酒的(de)。

　　可以，不同的(de)葡萄大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好酿制不同的葡萄酒。

　　第(dì)一步：买(mǎi)葡萄选购葡萄时，可以挑(tiāo)选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗(kē)颗(kē)散落的葡萄也不要紧(jǐn)。这些葡萄一是容(róng)易发酵，二是(shì)价位(wèi)相对(duì)较(jiào)低。常(cháng)见的葡萄、提子、马奶(nǎi)子等，都是可(kě)以用来制作葡(pú)萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡萄由于(yú)葡萄(táo)表皮很可能残留农药，清洗(xǐ)葡萄的环(huán)节就相(xiāng)当重要，最好能够逐颗清洗，再(zài)用(yòng)自(zì)来水反复冲洗(xǐ)，同时(shí)剔(tī)除(chú)烂(làn)葡(pú)萄。一(yī)些(xiē)爱干(gàn)净的人，喜欢把(bǎ)葡萄(táo)去皮后(hòu)酿酒(jiǔ)，这也未(wèi)尝(cháng)不可，但(dàn)是少了(le)一(yī)些葡萄皮特有的(de)营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容(róng)器(qì)当中，等葡(pú)萄表(biǎo)面没有水珠就可以倒入酒坛了(le)。

　　第四步：选择容(róng)器酒坛子可以是陶瓷罐子(zi)，也可以是玻璃瓶(píng)，但(dàn)不(bù)主张用塑料容器，因为塑(sù)料(liào)很(hěn)可(kě)能会与酒精(jīng)发生化学反应，并产生一些有(yǒu)毒物质，危(wēi)害人体健康。

　　第五步：捏好葡(pú)萄放进容器双手洗净后(hòu)，直接捏葡(pú)萄，操作办法是抓起一把(bǎ)葡(pú)萄使(shǐ)劲一握(wò)，然(rán)后放(fàng)入酒(jiǔ)坛中，再把糖放在葡(pú)萄(táo)上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(不喜欢(huān)吃甜(tián)的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因(yīn)为糖是葡(pú)萄发酵的重要因素)。

　　第(dì)六(liù)步：加(jiā)封(fēng)保存将酒坛子密封，如(rú)果(guǒ)是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的(de)小店(diàn)要(yào)点(diǎn)酒泥，加水后(hòu)糊住封口。加封(fēng)后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意(yì)去翻动或(huò)打开盖子。

　　第七步(bù)：启封天热时(shí)，葡(pú)萄发酵时间(jiān)需(xū)要20天至一个月(yuè)左右，现(xiàn)在这个季节(jié)做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡(pú)萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点(diǎn)，只需(xū)延迟(chí)启封时(shí)间就行了。启封后，每(měi)一次舀出(chū)葡萄酒后(hòu)，别(bié)忘盖好酒坛(tán)的(de)盖(gài)子，以免(miǎn)酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢(ne)女生

　　1、外观:不同的葡萄品(pǐn)种有不同的风味和(hé)特点 。

　　选购时(shí)，首先要注意外观(guān)新鲜，果穗大小适当整齐(qí)，果梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大小均(jūn)匀，青籽(zǐ)、瘪籽(zǐ)少(shǎo)，外面有霜(shuāng)的(de)品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡(pú)萄时(shí)，果粒紧实，种子掉落较(jiào)少(shǎo)。

　　如(rú)果(guǒ)颗粒纷纷脱落，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果穗和籽粒颜(yán)色较深(shēn)，较亮；比如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉(ròu)丰富，味(wèi)甜，香气(qì)浓郁；劣质葡萄汁(zhī)汁少或多但(dàn)味(wèi)少，无香气，酸味明显 。

　　买的时(shí)候试试耳朵里的底葡萄，因为(wèi)一般来(lái)说(shuō)，底葡萄是最(zuì)不甜(tián)的(de) 。

　　如果(guǒ)是甜(tián)的，说明葡萄(táo)整穗都(dōu)是甜的(de) 。

怎(zěn)么(me)挑选葡(pú)萄，什么样的葡(pú)萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外(wài)有白霜的，一(yī)般(bān)比较(jiào)好。

　　另外，葡(pú)萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷纷(fēn)脱(tuō)落，说明葡萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般(bān)成熟度适中的葡萄颜色(sè)较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美(měi)人(rén)指葡(pú)萄为鲜(xiān)红色等(děng)。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜，有香气(qì)，就是好葡(pú)萄。

　　与此相反，不好的葡萄(táo)往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串葡萄中(zhōng)最下面的(de)一颗(kē)往往(wǎng)由于光照程(chéng)度最(zuì)差，成熟度不(bù)佳。

　　所以(yǐ)在一般情况下(xià)，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃(chī)最下面那(nà)颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜汁(zhī)维生素C损(sǔn)失多(duō)许多人相信，自(zì)己制作的鲜榨果蔬汁是(shì)最(zuì)健康的(de)。

　　因为完全不加热，其中的维生素能最大限度地保存下来，还能排毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至(zhì)有人(rén)用鲜(xiān)榨果蔬汁代替水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为(wèi)检验这种观点的(de)真(zhēn)实性，专家(jiā)对新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营养素(sù)保留(liú)的情(qíng)况进(jìn)行了测定。

　　以最容易损(sǔn)失的维(wéi)生素C为指标，选用最常用来(lái)制作蔬菜(cài)汁的番茄和黄瓜为试验对(duì)象，用榨(zhà)汁机榨汁，进行测定。

　　试(shì)验(yàn)数据表明，番(fān)茄、黄瓜(guā)等蔬菜直接榨汁之后，维(wéi)生素C的(de)损(sǔn)失率高达80%以(yǐ)上。

　　而(ér)数(shù)据显示(shì)，炒青菜(cài)的维生素C损(sǔn)失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右，而(ér)炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维(wéi)生素C损失率，甚(shèn)至比炒(chǎo)青菜更大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还(hái)会有(yǒu)一个明显的(de)变化：果蔬汁的颜色逐渐变深(shēn)。

　　在这个过(guò)程中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬(shū)中(zhōng)都存在维生素(sù)C氧化(huà)酶、酚氧化酶等(děng)很多氧化(huà)酶类，它们在细胞中(zhōng)平日独居一室，不和维(wéi)生素C、多酚(fēn)类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬(shū)榨汁机(jī)，细胞被绞(jiǎo)碎(suì)破坏，这些(xiē)成分就会混(hùn)在一起，发生反(fǎn)应(yīng)。

　　酶的催化反应十分迅速，只(zhǐ)需瞬间，维生(shēng)素C就会大量损失(shī)，有保健(jiàn)作用的多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如(rú)果在榨果汁时去(qù)掉(diào)渣子(zi)，还会(huì)损失大量(liàng)膳食纤(xiān)维。

　　如榨(zhà)菠萝(luó)汁时(shí)，去掉果渣会损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建议：水(shuǐ)果和蔬菜(cài)在制(zhì)作鲜榨汁之后，维生(shēng)素C和其他抗氧化(huà)物(wù)质(zhì)会有(yǒu)很大(dà)的损失。

　　因此，吃(chī)饭(fàn)的时候不吃青菜，而用自制鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁来替代(dài)的(de)方(fāng)法是错误的(de)。

　　建(jiàn)议每天(tiān)要(yào)吃两盘少油烹调(diào)的(de)熟蔬菜，在此之外，可以再加(jiā)两杯鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬(shū)汁。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨果蔬汁之前(qián)，最好(hǎo)用沸水短时快(kuài)速焯烫一下之(zhī)后再榨汁，能灭活一些酶类，减少营(yíng)养物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧(yǎng)化(huà)物质氧化分(fēn)解(jiě)的(de)时间。

　　滤去的果渣(zhā)应尽量利用(yòng)，可以加一点(diǎn)蜂(fēng)蜜和(hé)柠檬汁调味，做成高纤维小甜食，味(wèi)道其实(shí)很不(bù)错。

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