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蒂佳婷属于什么档次，蒂佳婷面膜怎么样酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店(diàn)管理(lǐ)专业(yè)是学些什么的，酒(jiǔ)店(diàn)管理专业(yè)是学些什么内容

　　三年内北京酒店也将达(dá)800家，高级(jí)酒店(diàn)管理人才抢(qiǎng)手。

　　酒(jiǔ)店管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)人才(cái)在全球都是一直很紧缺的，近年来，在国(guó)际(jì)人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的(de)局(jú)面(miàn)。

　　随着2008北(běi)京(jīng)奥运会，2010上海(hǎi)世博(bó)会和越来(lái)越多(duō)的国际大(dà)型(xíng)活(huó)动将在中国举(jǔ)行，中(zhōng)国对旅游、酒店管(guǎn)理专业人(rén)才的(de)需(xū)求也日(rì)益增大(dà)，所以你大可不必为就业(yè)犯愁。

　　预计(jì)到2010年，高级酒(jiǔ)店管理人才将成(chéng)为职场上炙手(shǒu)可热的高薪(xīn)阶层。

　　国(guó)内酒店从业人(rén)员，以高薪阶(jiē)层为多。

　　酒店(diàn)管理人员在中国十大(dà)百万年薪(xīn)职业中排(pái)名(míng)第(dì)六。

　　酒店(diàn)、旅游业将成(chéng)为上海服务产业的(de)支柱。

　　目前，全世(shì)界已(yǐ)有17个国际酒店(diàn)管理集团在上(shàng)海投资或管(guǎn)理高星级酒店(diàn)，酒店行(xíng)业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需(xū)要数以千计的国际化酒店管(guǎn)理人才。

　　三(sān)年内(nèi)北京酒店也将达800家，高(gāo)级酒店(diàn)管理人才抢手。

　　一、培养目标与要求本(běn)专业培养拥(yōng)护(hù)党(蒂佳婷属于什么档次，蒂佳婷面膜怎么样dǎng)的基(jī)本路线，适(shì)应生产、建(jiàn)设、管理、服务第一线的，德智(zh蒂佳婷属于什么档次，蒂佳婷面膜怎么样ì)体美等全(quán)面(miàn)发展的中等职业技术应用性(xìng)专门(mén)人(rén)才。

　　要(yào)求学生掌握(wò)经济(jì)管(guǎn)理基(jī)础(chǔ)理(lǐ)论，酒店、餐(cān)饮与旅(lǚ)游基础(chǔ)知(zhī)识，具(jù)备酒店基本管(guǎn)理与服务能力。

　　学生(shēng)毕业(yè)后主要去各饭店、酒店、宾(bīn)馆从事酒店基层管(guǎn)理及(jí)餐饮、客房服务(wù)工(gōng)作。

　　本专业注重(zhòng)学生综合素质(zhì)的培养，主要(yào)学(xué)习(xí)经济(jì)管(guǎn)理基础(chǔ)知(zhī)识(shí)、酒(jiǔ)店基本理论。

　　本专业突(tū)出技能培训，学生在学(xué)习期间，将接受(shòu)酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习(xí)实(shí)训(xùn)等多方(fāng)面的技能训练。

　　二、主要(yào)课(kè)程酒店管(guǎn)理概论、现代酒店管理、酒店心(xīn)理学、旅游学概论(lùn)、前厅客(kè)房(fáng)服务(wù)与管理、餐饮(yǐn)服(fú)务与管理、菜点与酒(jiǔ)水、酒店英语、现(xiàn)代(dài)酒(jiǔ)店营销、酒(jiǔ)店(diàn)财(cái)务管理、会议服务(wù)与管理、康乐服务与管理(lǐ)。

　　三、毕业应掌(zhǎng)握(wò)的技能与就业方向(xiàng) 1、具有诚信(xìn)、坚毅的(de)品格和(hé)敬业、负(fù)责的职(zhí)业道(dào)德(dé)与(yǔ)团队协作精神；

　　 2、具有较好的(de)专业基础知识和自学能力、进(jìn)取创(chuàng)新(xīn)意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现(xiàn)代服务理念，了解(jiě)现代服(fú)务业发展趋(qū)势；

　　 4、熟(shú)悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业(yè)务知识；

　　 5、熟悉我国酒店(diàn)业发展(zhǎn)的方针、政(zhèng)策和法规(guī)；

　　 6、具有酒店(diàn)的前(qián)厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理(lǐ)与基本服务(wù)能(néng)力；

　　 7、具有较强的计算机操作、文字表(biǎo)达、人(rén)际沟通能力(lì)以及一定的职业外语表(biǎo)达能(néng)力(lì)。

　　济南,和北京都(dōu)有专业的学校.

酒店(diàn)管理专业都(dōu)学什么呢？

　　酒店管理专业，也称招待(dài)管(guǎn)理(lǐ)学，顾名思义，以后发展方向为酒(jiǔ)店管理(lǐ)方(fāng)面(miàn)的人才，但刚从酒店管理专业毕业，需(xū)要从最基础的岗位前厅、餐饮等等职(zhí)位做(zuò)起(qǐ)，具备一(yī)定的实际经验才(cái)有(yǒu)机会晋升为管理层(céng)。

　　虽然(rán)前期起点低，但(dàn)随着目前国内外旅游业(yè)飞速发展，高级酒店管理人(rén)才在全球范围内都需求量(liàng)很大，前(qián)景还是不(bù)错，以下(xià)是酒店管理专业及就业的相(xiāng)关详细内容！

　　一(yī)、酒店管理必(bì)修的课程，野(yě)旅(lǚ)主要有以下四大方向

　　1、食品(pǐn)营运(yùn)：酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业(yè)中食品营运研(yán)究占比非(fēi)常大，酒管专业的同学们会(huì)学习到食品相关(guān)的科(kē)学、食物的选配、如何(hé)正确地储(chǔ)存食品、如何正确地处理各种食物等(děng)了解食物的各方面理(lǐ)论知识(shí)，不仅仅在酒店餐饮行业(yè)，在日常生活中(zhōng)也(yě)非常(cháng)适(shì)用。

　　2、厨房与招待：在注重实用经验的(de)college，对于烹饪和(hé)服务都有很大比重的(de)实践教(jiào)学，大一就(jiù)会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学生都必须(xū)亲身扮演侍(shì)应生和厨(chú)师的角(jiǎo)色，学习服务客人(rén)的(de)各种不同的角色，例如门口迎宾(bīn)的host、饮(yǐn)料部(bù)的人员、传菜员还有(yǒu)侍应生。

　　在厨房大家也要学习如何(hé)烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤等(děng)不同(tóng)的菜式，了解厨房的运作。

　　调酒(jiǔ)课：这是比(bǐ)较有意思的(de)一(yī)门课，学生们要(yào)了解酒(jiǔ)类的历史知识，并且学习如(rú)何亲(qīn)自(zì)调制鸡尾(wěi)酒，品尝各种不(bù)同的酒类，还要学会自己调制(zhì)鸡尾酒，统一需(xū)要考(kǎo)取(qǔ)可以在(zài)正(zhèng)规(guī)餐饮场所销售酒类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业的营运，房(fáng)务、渡(dù)假(jiǎ)村、财务控管、房间、销售(shòu)、市场营销、酒(jiǔ)店建筑规划也(yě)都是必修(xiū)，在此(cǐ)也(yě)需要(yào)懂(dǒng)得(dé)一些商业相关(guān)的知识(shí)，了解酒(jiǔ)店(diàn)行业运(yùn)行的规(guī)则。

　　4、会计：很多学生(shēng)一(yī)听会计(jì)是拒绝的，不过酒管专(zhuān)业的(de)会计知(zhī)识相对来说(shuō)已经算(suàn)是最基础的了，学生只需(xū)要比(bǐ)较(jiào)基本地学习如何(hé)计(jì)算酒店(diàn)餐厅(tīng)的运营成本、利(lì)润等等(děng)东西，并且能很(hěn)快(kuài)的(de)运用到工作中去(qù)，相当(dāng)实用。

　　二、酒(jiǔ)店管理就业发展方向,总体来说有(yǒu)两蒂佳婷属于什么档次，蒂佳婷面膜怎么样个：

　　1、是以(yǐ)理(lǐ)论学习为主的，通常不(bù)太注(zhù)重实践操作方面，主要学习的是酒(jiǔ)店业的未(wèi)来发展、餐饮业的运营方式和财(cái)务管(guǎn)理等等。

　　按照这个方向(xiàng)学习(xí)的人未来的发展方(fāng)向可以是研究酒(jiǔ)店的学着也可以直接成为酒(jiǔ)店的高层管理者，特别是制(zhì)定战(zhàn)略发展方向(xiàng)的重要(yào)人物。

　　2、另(lìng)外一个方(fāng)向就是注重操作、运营(yíng)和实践的学(xué)习(xí)，除了学习理论方面的内(nèi)容，还会了解到(dào)每个部门的具体操作方法(fǎ)，细致到餐厅(tīng)的(de)托(tuō)盘如何拿、中西餐如何正确服(fú)务客(kè)人等(děng)，也(yě)就是提问者(zhě)口中所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎(zěn)么选择发展方向呢?从就业来(lái)说，以实践为主的学习(xí)方向比较(jiào)推荐，因为在酒(jiǔ)店工作过(guò)就可以发现，酒店里(lǐ)的(de)运(yùn)营高层(céng)基本都是(shì)从基(jī)层部门干出来(lái)的，很少有专门研究(jiū)酒(jiǔ)店运营(yíng)或单纯学习理论的，因为(wèi)酒店这个行业是一个操作(zuò)性非常强的(de)行业，光(guāng)有理论(lùn)是远远不够的，懂的(de)每(měi)个部门、每个职(zhí)位的工(gōng)作流程和标(biāo)准，才是(shì)王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管(guǎn)理行业(yè)人士的建议：

　　1、酒店(diàn)这个(gè)行(xíng)当，经验比学历(lì)重(zhòng)要，学习能力强比经(jīng)验重要

　　2、很多学(xué)历不(bù)高的酒店人，凭着(zhe)经验的积累(lèi)，做到了酒店的(de)高层。

　　3、任何一个企业，都只为你的工(gōng)作(zuò)业绩而不是你的(de)教育背(bèi)景买单

　　4、选择了(le)酒店行业，从技能学习(xí)开(kāi)始锻炼自己(jǐ)，放平稳心态

　　5、不要企图你(nǐ)还没有基层的经验就想直接做管(guǎn)理人员。

　　因为你(nǐ)不从(cóng)底层的真正接触一个行业，那你(nǐ)永远也(yě)不(bù)知道这行的水有多深，你永远也猜想不到这行当里(lǐ)的各种猫腻

　　四(sì)、入住酒店管理面临(lín)两大考(kǎo)验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗(gǎng)位，不是(shì)简猛高科技，不是高精尖，需要(yào)的是手把手踏踏实(shí)实的(de)实践操(cāo)作(zuò)，目(mù)前大部分从业者为低学历人员、甚(shèn)至大(dà)部分是(shì)农民(mín)工。

　　与其(qí)他行(xíng)业相(xiāng)比基层(céng)服务人员所获得的收入(rù)、社会地位(wèi)、个人(rén)成就感是(shì)相当低的(de)，前期必须(xū)能忍受这(zhè)种低(dī)薪、低(dī)创造力、低(dī)附加值、低社会(huì)地位的工作(zuò)岗位。