怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好(hǎo)吃(chī)？首先(xiān)观察(chá)南瓜的颜色的(de)。关于怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃，怎么挑甜的(de)老南瓜呢(ne)，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么(me)挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

老南(nán)瓜可以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜中含有丰(fēng)富的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物(wù)质(zhì)、氨基酸及果胶等营养(yǎng)物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的(de)保存其营养价值，但建(jiàn)议控制摄入量，以(yǐ)免造成胃肠道不适，日常适(shì)量生吃(chī)南瓜(guā)，对(duì)于(yú)改善(shàn)皮肤状态、缓解便(biàn)秘发生等有一定的辅(fǔ)助作(zuò)用。

怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃(chī)

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜色。

　　不分压公式是什么，分压公式是什么意思同的品(pǐn)种，南(nán)瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是蜜本南(nán)瓜(guā)，要面甜的就(jiù)要挑选(xuǎn)颜色橙色(sè)的，成分压公式是什么，分压公式是什么意思熟的好，口感就好(hǎo);还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北(běi)京的品(pǐn)种，挑选(xuǎn)要找颜(yán)色(sè)深绿(lǜ)的、所以，什(shén)么样的南瓜又面又甜，首先看颜(yán)色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通(tōng)过(guò)看南瓜的形状(zhuàng)看(kàn)出来，有的南瓜是圆的，带有条纹(wén)的；有的(de)是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑(tiāo)选(xuǎn)的时候，要(yào)找(zhǎo)形状完整的，有凸起或斑点的不影(yǐng)响口感，这(zhè)是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护(hù)自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

　　购买(mǎi)时要(yào)找(zhǎo)老南瓜，用手掐南瓜外皮，如(rú)果比(bǐ)较坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如果一掐就破(pò)，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一(yī)只手去轻轻的拍打，辨别一下(xià)南瓜(guā)的声音(yīn)，闷(mèn)响的就是老南(nán)瓜，反之，成熟度就没(méi)那(nà)么好了。

如何(hé)挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色(sè)上来说，金黄色的(de)南瓜，颜色越(yuè)深(shēn)黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越(yuè)成熟；绿(lǜ)色的(de)南瓜，绿得发黑的是(shì)成熟南瓜(guā)。

　　不(bù)管什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种清(qīng)香气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一种(zhǒng)菜(cài)瓜(guā)的味(wèi)道(dào)。

　　3、动(dòng)手，老(lǎo)南瓜(guā)外皮比较坚硬紧实，如(rú)果南瓜皮一掐(qiā)就(jiù)破，就证明(míng)成(chéng)熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那(nà)一小段茎，如果感(gǎn)觉非(fēi)常硬，就(jiù)证明南瓜(guā)采(cǎi)摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也(yě)是南(nán)瓜成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养(yǎng)生功效(xiào)：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜(guā)：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中含(hán)有丰富的维(wéi)生(shēng)素A原，可(kě)以参与胃内(nèi)上皮组织的正(zhèng)常(cháng)代(dài)谢(xiè)，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合(hé);果(guǒ)胶(jiāo)则可以(yǐ)让消化(huà)道免受粗糙(cāo)食(shí)品的刺激，预(yù)防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为(wèi)：有(yǒu)补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功效，现代医学研究证明，南瓜(guā)中的果胶(jiāo)帮(bāng)助肝、肾功能减弱的人增强肝(gān)肾细胞(bāo)的再(zài)生能(néng)力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜(guā)富(fù)含维生素a、维生素(sù)c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果(guǒ)胶可推迟食物排(pái)空、延缓肠道对糖类(lèi)的吸(xī)收，从而控制血糖(táng)升高。

　　此外(wài)，南瓜(guā)所含有的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素(sù)细胞合成(chéng)胰岛素所必(bì)需的(de)物质。

　　所以糖(táng)尿(niào)病(bìng)患者应适当吃些(xiē)用南(nán)瓜做的食物(wù)。

　　参(cān)考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜(xiān)才(cái)好吃 如何挑到好南瓜

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