竹荪是(shì)煮15分(fēn)钟左右的。关于竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多(duō)久(jiǔ)可以(yǐ)吃，竹(zhú)荪(sūn)煮多久(jiǔ)才熟(shú)透，泡好的竹荪煮多(duō)久，火(huǒ)锅(guō)竹荪煮多(duō)久，竹荪多久可以煮熟等问题，小编将为(wèi)你整理以(yǐ)下的知识答案：

竹(zhú)荪煮多(duō)久(jiǔ)

　　是15分钟(zhōng)左右的(de)。

　　15分钟(zhōng)左右(yòu)。

　　竹荪在(zài)煮之前先用淡盐水(shuǐ)泡发大约10分(fēn)钟(zhōng)，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要去除竹荪(sūn)的花(huā)朵(duǒ)部分网状部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也(yě)是野生菌，所以需要沸水煮(zhǔ)大约15分钟左右才可(kě)以吃，煮得时间越久越入(rù)味。

　　鲜(xiān)竹(zhú)荪的处理方法其(qí)实也不难，只(zhǐ)要把它比较难清理的地方都要注意去洗干净就(jiù)好了，很难洗的缝缝可以(yǐ)用牙(yá)刷去刷，只要(yào)能(néng)清(qīng)洗(xǐ)干净(jìng)就好了。

　　在(zài)处(chù)理(lǐ)的时候，去掉(diào)根(gēn)部泥土后，放入(rù)水槽(cáo)中用清(qīng)水洗净，拿刀切除根部粗老的(de)部分，切口(kǒu)保持圆滑平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣(yī)，或者将笋装入蒸(zhēng)锅(guō)中(zhōng)。

　　直(zhí)到它变得透但却又不(bù)烂、能(néng)够撕开为止，这时候就要立(lì)即把它捞起来，然后用冷水冷却(què)，冷却的时候务必要做到(dào)彻底的冷却，否则荪色会(huì)变(biàn)暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷水还是(shì)热水都是(shì)可以用来泡竹荪的(de)，两(liǎng)者唯(wéi)一(yī)的区别就是冷水泡(pào)竹荪(sūn)所需要的时间比较长，而热水(shuǐ)泡竹荪(sūn)所需要的时间比较短，建议(yì)可以根据个(gè)人(rén)方便(biàn)的时间来(lái)进行选择。

　　但是需要注意的是不建(jiàn)议用太烫(tàng)的(de)水(shuǐ)来浸(jìn)泡竹荪，建议使用40-60℃左右(yòu)的温水是(shì)比较合适的，而且浸泡的时间也不(bù)宜太(tài)长，不然就会破坏竹(zhú)荪中所含的营养物(wù)质，导致竹荪(sūn)的(de)营养价(jià)值下降。

竹荪的(de)功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中(zhōng)含有丰(fēng)富的(de)蛋(dàn)白质、氨(ān)基酸、维生(shēng)素和矿物质(zhì)，而且(qiě)其中的氨基酸符合(hé)人体所需(xū)要的氨基酸比例(lì)，食用后可(kě)以为人体补(bǔ)充多种营养物质，能(néng)够维持人体(tǐ)组织(zhī)器官的正(zhèng)常生理(lǐ)功能，并促进人体的新陈(chén)代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归(guī)肺(fèi)经(jīng)，且性质偏凉(liáng)性(xìng)，食(shí)用后(hòu)能够降低肺内的热气，起(qǐ)到清肺热、降肺气的(de)作用，因此(cǐ)对(duì)于一些因为(wèi)肺气上行、肺气亏虚所导致的(de)咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止(zhǐ)等症(zhèng)状来(lái)说，可以(yǐ)适(shì)当地吃一些(xiē)竹荪，可(kě)以起到润(rùn)肺止咳的作用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏凉(liáng)性(xìng)，食(shí)用后可以有效地(dì)降低(dī)人体内的热气，起到清热利湿的作用，因此对于(yú)一些(xiē)因为(wèi)体(tǐ)内(nèi)火气过(guò)大而出现的口舌生疮、口干(gàn)舌(shé)燥、咽(yàn)喉肿痛等(děng)症状来说，都可以(yǐ)通过吃竹荪来(lái)进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者(zhě)：竹荪的性(xìng)质偏寒性，食用后会对脾胃(wèi)造(zào)成较大(dà)的刺激，因此在吃的时候一定要适量食用(yòng)，而且对于一些(xiē)本(běn)身脾胃比(bǐ)较虚寒的人群来说，建(jiàn)议最好是(shì)根据自身的肠胃(wèi)情况来决定少吃或不吃，以免(miǎn)食用后(hòu)出现(xiàn)肠(cháng)胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于一(yī)种食用(yòng)菌(jūn)类(lèi)，具有(yǒu)一定的(de)过敏性，食(shí)用后容易(yì)出现过敏(mǐn)的症状，因此(cǐ)对于一些过敏体(tǐ)质的人群来说，在食用竹荪之前最(zuì)好是(shì)先做好过敏源测(cè)试，确(què)定(dìng)不过敏(mǐn)后(hòu)方可(kě)继续食用(yòng)，以免出现身体不适(shì)的症(zhèng)状。

竹荪有哪些保送生是什么意思 如何成为保送生，中考保送生是什么意思营养价值

　　一、含有丰富(fù)的(de)营养物质，可以补(bǔ)充人(rén)体所需要的能(néng)量。

　　二、具有明显(xiǎn)的防(fáng)病作用和机体调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白质，可(kě)以维(wéi)持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量(liàng)元(yuán)素，维持人体正(zhèng)常的新陈(chén)代(dài)谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当(dāng)的(de)促进肠(cháng)胃的运动，在(zài)一定(dìng)程(chéng)度上提高(gāo)机(jī)体消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭(bì)端切(qiè)掉。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣要去掉一部分(fēn)，只保(bǎo)留(liú)叶(yè)和(hé)茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃(chī)火锅(guō)的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪(sūn)可(kě)以煮多久吃(chī)？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部分花(huā)瓣(网(wǎng)状(zhuàng)结构的一部(bù)分，花瓣是竹荪香气(qì)集中的(de)区域)要去(qù)掉，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是(shì)野生菌(jūn)，需要开水冲泡(pào)15分钟才能(néng)食(shí)用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会(huì)儿。

　　不容(róng)易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)

　　竹荪竹荪含(hán)有碳水(shuǐ)化合物(wù)、蛋白质、碳(tàn)水化(huà)合(hé)物、矿(kuàng)物质和维(wéi)生素。

　　每(měi)100克竹(zhú)荪干(gàn)品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克(kè)，碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)16种，其中磷酸是竹荪美味的物(wù)质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度(dù)和不对(duì)称糖度(dù)丰富多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成(chéng)分可以补充人体必需(xū)的营养(yǎng)元素，增强(qiáng)人体免(miǎn)疫力和(hé)抗病能力。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪(sūn)是食疗中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节中老年(nián)人的(de保送生是什么意思 如何成为保送生，中考保送生是什么意思)血(xuè)糖(táng)，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气(qì)管炎、败血症、风湿病(bìng)、妇(fù)科病(bìng)等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显著的调节机体和预防(fáng)疾病的作(zuò)用，因此(cǐ)越来越受到人们的(de)重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太(tài)难(nán)。

　　如果只有(yǒu)难(nán)清(qīng)理的地(dì)方必(bì)须清理，清(qīng)理不了(le)的接缝可以用软毛(máo)牙刷或者其他专用(yòng)工具刷。

　　要(yào)是它们能(néng)被清洗就好了(le)。

　　比较实用的解决方法是去(qù)除(chú)根部的泥土(tǔ)，放入不(bù)锈钢(gāng)水槽中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把(bǎ)根部又(yòu)粗又老(lǎo)的部分(fēn)去掉，保持伤口圆(yuán)润平整，把笋和笋皮剥下来(lái)。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来(lái)越(yuè)透明但不碎，可以撕下(xià)来。

　　这时我们需要马上(shàng)把它捞出来(lái)，然后用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保(bǎo)证完全冷(lěng)藏(cáng)，否(fǒu)则(zé)太阳(yáng)颜色会比(bǐ)较暗，非常容易造成熟(shú)后(hòu)松(sōng)散(sàn)变质的情况。

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