意大利红烩是什(shén)么东西？意(yì)大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特(tè)别的(de)烹饪方式的。关于意大利红烩是什么(me)东(dōng)西以(yǐ)及意大利红烩是什么东西，意(yì)大利(lì)红烩是什(shén)么味道(dào)，意大(dà)利红烩是(shì)什么味道好吃，意大利红烩是什(shén)么意思，意(yì)大利红烩是什么(me)做的等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

意(yì)大利是发达国家吗(ma)

　　是的，意大(dà)利(lì)是发达国家的。

　　意大利是(shì)发(fā)达国家。意大利是一个高度发达(dá)的资本主义国家(jiā),欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧(ōu)盟(méng)和(hé)北(běi)约的创始会员国,还是申(shēn)根公(gōng闯关东三个儿子的结局，闯关东三个媳妇的结局)约、八国集(jí)团和(hé)联合(hé)国等重要国(guó)际组织(zhī)的成员,意大利共(gòng)拥有54个联合(hé)国教科文组织世界(jiè)遗产,是全球(qiú)拥有(yǒu)世界遗(yí)产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利(lì)红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴(yáo)带有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香味，之后放入(rù)切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口蘑炒熟(shú)，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少，将(jiāng)米饭(fàn)倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火煮(zhǔ)到(dào)汤汁完全收(shōu)干，最后撒上芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的(de)做(zuò)法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　闯关东三个儿子的结局，闯关东三个媳妇的结局2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入(rù)火腿丝和番茄丁(dīng)继续(xù)翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红(hóng)烩调料块(kuài)，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用(yòng)小火(huǒ)加热(rè)3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩(huì)调料块完全溶解，汁(zhī)稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀，然(rán)后将汁浇在(zài)煮好(hǎo)的意大利面上(shàng)即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法(fǎ)

　　意大利红(hóng)烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝(luó)卜50克(kè)，土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱20克(kè)，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅(guō)上火，放花生油和黄(huáng)油(yóu)烧热，倒入牛肉(ròu)块，香(xiāng)叶略炒(chǎo)，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤(tāng)一起用闯关东三个儿子的结局，闯关东三个媳妇的结局小火烧至七八成热，然后放入(rù)炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时(shí)应不(bù)时翻动，待牛肉(ròu)软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁(zhī)浇(jiāo)在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特(tè)点(diǎn)：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇(gū)丁，培(péi)根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西(xī)芹(qín)，薯条(tiáo)。

　　调料：红(hóng)酒，香叶(yè)，百(bǎi)里(lǐ)香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时(shí)，在水(shuǐ)里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡(hú)椒熬制成红(hóng)酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛(niú)肉入(rù)在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜，红酒味(wèi)浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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