新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法(fǎ)视频(pín)？盐水(shuǐ)明矾保存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后装入(rù)到(dào)可(kě)以(yǐ)密封的坛子中，可(kě)保(bǎo)存(cún)半年左(zuǒ)右时(shí)间的(de)。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频(pín)以及新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频(pín)，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片(piàn)，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏(cáng)保(bǎo)存，海(hǎi)蜇皮怎么(me)保鲜等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

海蜇(zhē)皮是(shì)不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇(zhē)皮是(shì)水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇(zhē)的制成(chéng)品。海蜇(zhē)是(shì)一种大(dà)型食用水母，早(zǎo)在一千六百(bǎi)多年前的晋(jìn)代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东(dōng)沿海(hǎi)均有分(fēn)布，海蜇是我国(guó)沿海渔业(yè)的重要捕(bǔ)捞对(duì)象(xiàng)。

　　而水母的(de)这层皮，就是(shì)我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母都可以吃，在我国的东南(nán)沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封(fēng)的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保(bǎo)存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和其他污(wū)染(rǎn)物，直接放在盐中(zhōng)来回(huí)滚动，让它的表(biǎo)面被(bèi)盐(yán)包起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放在可(kě)以(yǐ)密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时(shí)注意看外观(guān)色泽(zé)，优选(xuǎn)呈白色或黄色的，避(bì)免(miǎn)选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的次货还要(yào)闻一下(xià)是否带腥臭(chòu)味(wèi)，用(yòng)手揉一下(xià)皮质(zhì)，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的(de)保存方法_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家(jiā)的(de)历史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇已经成为了一种很常见的食物(wù)。

　　而对(duì)于海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介绍(shào)有关(guān)海蜇保(bǎo)存的一些 方(fāng)法 ，希(xī)望能对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再把海蜇故人，浸好密封，可(kě)保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的(de)海(hǎi)蛰，不要让(ràng)它(tā)沾(zhān)上淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放在干净小口(kǒu)的坛(tán)子或罐子里(lǐ)，上(shàng)面一层要多放些(xiē)盐，密封好即(jí)可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇毒(dú)性(xìng)原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人(rén)体皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触(chù)电样(yàng)刺痛(tòng熊二变成僵尸了，光头强被僵尸咬了)感(gǎn)，数小时后伤(shāng)区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现线状排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在(zài)20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的(de)患者局部(bù)可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏(huài)死。

　　患者全身表现(xiàn)可(kě)有(yǒu)烦(fán)躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神(shén)不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉(fěn)红(hóng)色(sè)泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及血压(yā)下降等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在(zài)短时间内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预(yù)防海蜇(zhē)蜇伤最重(zhòng)要之处在于避免与海蜇接触，尤其(qí)是作业渔民要做好(hǎo)个人防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽(jǐn)量用(yòng)工具(jù)而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海作(zuò)业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网(wǎng)，并在海边(biān)建立醒目宣传警戒(jiè)标(biāo)志，并配(pèi)合防伤害的科(kē)普 教育(yù) 宣(xuān)传广播，以提高(gāo)游人自(zì)我防(fáng)护的知识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在海上一(yī)旦(dàn)发生意外(wài)，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，伤者(zhě)切不(bù)可惊慌，只要及时(shí)到医院诊治，一(yī)般都(dōu)能较(jiào)快好(hǎo)转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者举措失当(dāng)熊二变成僵尸了，光头强被僵尸咬了或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及(jí)时而(ér)发生危险和加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒(xǐng)：千万不要(yào)抓(zhuā)捕、触碰(pèng)海水(shuǐ)中漂着的(de)海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不(bù)要用淡(dàn)水(shuǐ)冲洗，因淡(dàn)水可促使(shǐ)刺胞释放(fàng)毒液，应尽快(kuài)用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏(nián)附在皮(pí)肤上的(de)触(chù)手或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损(sǔn)伤(shāng)面积大，全身反应严(yán)重(zhòng)者，要及时去医(yī)院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的(de)食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘(gān)蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量(liàng)、糖适(shì)量、麻(má)酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在(zài)黄瓜丝(sī)上面，将(jiāng)蒜切成碎末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放(fàng)在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀(yún)即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(liǎng)(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要换水(shuǐ)2至(zhì)3次)，切丝，放(fàng)入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分(fēn)钟(zhōng)，泡(pào)嫩油。