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黄鳝(shàn)冰箱半年(nián)可(kě)以(yǐ)吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃(chī)的。

　　不(bù)建(jiàn)议吃(chī)了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零(líng)下18摄氏度)的条件(jiàn)下，大部分(fēn)酶(méi)和微生(shēng)物(wù)的活(huó)性都能(néng)受(shòu)到(dào)抑(yì)制，但是与“耐热菌(jūn)”类似，也同(tóng)样(yàng)会有耐(nài)寒型细(xì)菌(jūn)的存在，这类细菌即使(shǐ)是在温(wēn)度很(hěn)低的(de)情(qíng)况下也同样能正常繁殖，所以(yǐ)冷冻(dòng)保存时间过长时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算(suàn)冷冻了5个月的黄鳝没有出(chū)现变质的情况，但是(shì)经过长时间的保存，黄(huáng)鳝的营养和(hé)口感(gǎn)都已(yǐ)经大大下(xià)降，此时继续食用的话价值不大，建(jiàn)议(yì)最好还是不要吃了。

黄鳝多了(le)怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的话，要放到(dào)冰箱的冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒(dú)性增强，不过(guò)也(yě)要尽快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的(de)作用，因此(cǐ)，刚杀死(sǐ)的黄鳝可以(yǐ)撒上(shàng)一些食(shí)用盐，然后再放(fàng)置在阴凉通风的地方，也能(néng)够保存一(yī)段时(shí)间不变(biàn)质。

　　3、冰(bīng)块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放在箱子(zi)里面(miàn)，然后再放(fàng)入一些冰块，这样的(de)作用(yòng)是降(jiàng)低温(wēn)度，黄鳝在低温的环境下可(kě)以(yǐ咋能把自己弄成小喷泉呢，如何把女朋友弄成小喷泉)保(bǎo)存比(bǐ)较(jiào)长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保(bǎo)存又保鲜的(de)小妙(miào)招？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物，有(yǒu)滋养身体的养生(shēng)功效，新(xīn)鲜黄鳝(shàn)一旦死亡之后身(shēn)体中的组(zǔ)氨酸会快速(sù)的分解成(chéng)有毒(dú)的组胺，黄(huáng)鳝死(sǐ)亡时间越长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副作用越(yuè)大，即使放在(zài)冰箱冷藏层也会很快(kuài)变质，唯有将黄鳝放进(jìn)冰箱的冷冻层才(cái)能暂时(shí)中止黄鳝细胞分解、暂(zàn)停黄(huáng)鳝(shàn)腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水桶或盆里，水(shuǐ)量(liàng)能淹(yān)过黄鳝就(jiù)可以，放置于阴凉处(chù);如果装黄鳝的桶或木(mù)盆太矮，在上面加个能通风的盖子防止逃跑，并加点鸡(jī)蛋清(qīng)在水中(zhōng)维(wéi)持其营养，黄鳝在水(shuǐ)中不仅(jǐn)会正常(cháng)生长，还可以(yǐ)将(jiāng)身(shēn)体里(lǐ)面的杂质(zhì)和废(fèi)弃(qì)物排泄出来(lái)。

活(huó)黄鳝可以放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一(yī)种喜温喜暗的动物(wù)，而(ér)冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝(shàn)放在冰箱会降(jiàng)低黄鳝(shàn)的生命体征(zhēng);家用(yòng)冰箱经(jīng)常(chán咋能把自己弄成小喷泉呢，如何把女朋友弄成小喷泉g)需要打开，很(hěn)不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝(shàn)通体滑腻，如果钻(zuān)进冰箱哪(nǎ)个角(jiǎo)落抓斗抓不住，死(sǐ)在里(lǐ)面也(yě)没有人知道，到(dào)时候很不好(hǎo咋能把自己弄成小喷泉呢，如何把女朋友弄成小喷泉)清理(lǐ)，所(suǒ)以(yǐ)是(shì)不建议将活黄鳝放在冰箱中保(bǎo)存的(de)。

　　 小暑前(qián)后(hòu)的黄(huáng)鳝最肥美，于是喜欢(huān)吃黄鳝的人一买就(jiù)买很多(duō)保(bǎo)存起来，但(dàn)是黄鳝(shàn)的保(bǎo)存并(bìng)不像普通蔬菜那(nà)么容(róng)易，它对生(shēng)存的环境很挑剔，在保存期间(jiān)要时刻(kè)关注黄(huáng)鳝的状态(tài)，如果一旦发现有黄鳝死了(le)，那么就(jiù)不要再食用了，黄鳝在死后会产(chǎn)生大量病毒(dú)，人吃了对身体非常有害。

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