新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频？盐(yán)水(shuǐ)明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛(tán)子中(zhōng)，可保存(cún)半年左右(yòu)时间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视(shì)频以及新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放(fàng)方法(fǎ)视频(pín)，新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么(me)保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么(me)保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生活知识：

海蜇皮是不(bù)是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成品。海蜇是(shì)一(yī)种大型(xíng)食(shí)用(yòng)水母，早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用(yòng)。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直(zhí)至广东(dōng)沿海均有分布(bù)，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而(ér)水母的(de)这层皮，就是我们常吃的海蜇皮(pí)了。并(bìng)非(fēi)是所有水(shuǐ)母(mǔ)都可以吃(chī)，在我国的东南沿海，水(shuǐ)母就(jiù)被称(chēng)为“海蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频(pín)

　　1、盐(yán)水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装入(rù)到可(kě)以密封的坛子(zi)中，可(kě)保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮不能沾上淡(dàn)水和其他污染物，直接(jiē)放在(zài)盐中来(lái)回滚动，让(ràng)它的(de)表面(miàn)被盐包起来，把沾好盐(yán)的(de)海蜇头放在可以密封的罐子(zi)中(zhōng)，放在阴凉处，可保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看外(wài)观色泽，优选呈白色或黄色(sè)的(de)，避免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥(ní)沙的(de)次货还要闻一下是否带腥臭味(wèi)，用手(shǒu)揉(róu)一(yī)下(xià)皮质，选择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保(bǎo)存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在(zài)我(wǒ)们国家的历史非常悠久，现在，海蜇(zhē)已(yǐ)经成为了一种很常见的食(shí)物。

　　而对于(yú)海蜇的保存有一些小的技巧，下面就(jiù)来介绍有(yǒu)关海(hǎi)蜇保(bǎo)存的(de)一些 方(fāng)法 ，希(xī)望能(néng)对朋友们(men)有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的(de)保(bǎo)存方(fāng)法

　　 　　方法(fǎ)一(yī)：用(yòng)盐(yán)水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例，将盐及(jí)明矾用温(wēn)开水化开，晾(liàng)凉后倒入(rù)坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方法(fǎ)二(èr)：从市场(chǎng)上买来的海蛰，不要(yào)让它沾上淡水或污物，要(yào)用盐(yán)一(yī)层一(yī)层(céng)地将它胞(bāo)起来，存放在(zài)干净小口(kǒu)的坛子或罐子里，上面一层(céng)要(yào)多放些盐，密封好(hǎo)即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)毒性(xìng)原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出(chū)现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区(qū)逐渐出(chū)现触电样刺痛感(gǎn)，数(shù)小时后伤区逐渐出(chū)现线(xiàn)状排列的有红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在(zài)20天左右(yòu)自(zì)愈。

　　敏感性强的患者局部(bù)可出现红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全(quán)身(shēn)表现可有烦躁不(bù)安、发冷(lěng)、腹痛(tòng)、腹(fù)泻、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰(tán)，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤(fū)青紫及(jí)血压(yā)下降(jiàng)等(děng)过敏性休克征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤病人(rén)可在(zài)短时间(jiān)内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤最重(zhòng)要之处在于(yú)避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做(zuò)好(hǎo)个人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接(jiē)接触海蜇须，有特异敏感体质的(de)人应禁(jìn)止(zhǐ)下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设(shè)浮(fú)标栏网，并在海边(biān)建立醒目(mù)宣传警戒标志，并(bìng)配(pèi)合(hé)防伤害的科普(pǔ) 教育 宣传(chuán)广(guǎng)播，以(yǐ)提(tí)高(gāo)游人自我防(fáng)护的知识和能力(lì)。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万(wàn)不可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在海上一旦发(fā)生意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，伤者切(qiè)不可惊(jīng)慌，只要及时(shí)到医(yī)院诊治，一般都能较快好转和痊(quán)愈。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)被蜇(zhē)伤者举措失当或(huò)大意麻痹，则(zé)易出现溺(nì)水、跌(diē)伤或因救(jiù)治不及时而发生危(wēi)险和加(jiā)重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因淡水可促(cù)使(shǐ)刺胞释放毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反应严(yán)重者，要(yào)及时去医院治(zhì)疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝(lán)，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香(xiāng)油，适量盐兑(duì)成调(diào)味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适(shì)量、糖(táng)适量(liàng)、麻酱适量(liàng)、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开说女的炮台是什么意思，说女生是炮台啥意思水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一(yī)根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝(sī)上面，将蒜(suàn)切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量的盐，用(yòng)水拌好，倒在香菜上面，放糖和(hé)醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约(yuē)240克(kè))，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水(shuǐ)中烫一烫，取(qǔ)出，沥干(gàn)水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切(qiè)丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分(fēn)钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去(qù)衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙(shi)，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去(qù)皮，洗干净(jìng)切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干(gàn)净，氽烫后(hòu)再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦(shòu)肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小时(shí)，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇(zhē)丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙(shā)和盐(yán)分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青(qīng)、说女的炮台是什么意思，说女生是炮台啥意思红椒(jiāo)丝焯(chāo)水(shuǐ)备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中，加盐(yán)、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑(hēi)木(mù)耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量大小(xiǎo)，与黑木(mù)耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来(lái)补充口味。

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