可以把饺子放入一个(gè)袋(dài)子中，然后握(wò)住袋子(zi)，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或(huò)者把(bǎ)饺子放(fàng)入(rù)冷藏室中(zhōng)冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者(zhě)是(shì)放(fàng)在常温下，让其自然(rán)解冻，但是这样饺子(zi)皮易坏。

　　怎(zěn)样(yàng)使冷冻饺子(zi)不粘一块：刚包好的饺子(zi)表面会比较潮湿又互相挨着(zhe)，所(suǒ)以才导致(zhì)放(fàng)入冷冻室易粘(zhān)到一起，只要(yào)解决潮湿和间(jiān)隔问题，就能让饺子冷冻(dòng)时不(bù)粘在一(yī)块。

　　首先可以把饺子(zi)分开放，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少(shǎo)许面粉，使饺子皮不要太(tài)潮(cháo)湿；

　　或(huò)者饺子包(bāo)好后(hòu)在桌(zhuō)上放1-2小时，等水分略干了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻成一坨直(zhí)接(jiē)蒸法：等锅里的水(shuǐ)开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸(zhēng)20分(fēn)钟(zhōng)左右即可食用(yòng)，但是要注意蒸的(de)时间足够长(zhǎng)，防止粘在(zài)一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺子之前等饺子解冻，饺子(zi)皮(pí)会变得很软且容易破。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水(shuǐ)，直接把粘(zhān)在一(yī)起的饺子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水(shuǐ)在慢慢升温(wēn)的过程中(zhōng)，饺子也会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的(de)过(guò)程中，可(kě)用勺子推一(yī)推(tuī)饺(jiǎo)子，使(shǐ)饺子(zi)散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部浮于(yú)水上(shàng)，即(jí)可食(shí)用。

　　为什么冻(dòng)饺子粘(zhān)一起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中华约有哪些国家，华约有哪些国家组成约(zhōng)，会使饺子其他部分熟(shú)得快，而粘在(zài)一起的部(bù)分还没熟，煮太久饺子易破(pò)，冷水(shuǐ)下锅可让饺子皮先吸收一定(dìng)水(shuǐ)分，有(yǒu)初步解冻的效果，这样(yàng)饺(jiǎo)子既不会(huì)粘在一起也不(bù)会有(yǒu)部分煮不熟的情况。

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