怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜(guā)的颜色的(de)。关于怎么挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃以(yǐ)及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜(tián)的老(lǎo)南(nán)瓜(guā)呢，怎么挑甜的老南瓜视(shì)频(pín)，老南(nán)瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜(tián)吗等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

老(lǎo)南(nán)瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富(fù)的胡(hú)萝(luó)卜素、维生素六朝是指哪六朝、矿物质、氨(ān)基(jī)酸(suān)及(jí)果胶等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜(guā)可(kě)以较好的(de)保存其(qí)营(yíng)养价值，但建议控制摄(shè)入量，以(yǐ)免造(zào)成(chéng)胃肠道不(bù)适，日常适量(liàng)生吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤(fū)状(zhuàng)态、缓(huǎn)解(jiě)便(biàn)秘发生等有一定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色(sè)。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一(yī)样的(de)。

　　市场上常(cháng)卖的两(liǎng)个品种，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色(sè)的(de)，成熟(shú)的好，口感就好;还有(yǒu)一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北(běi)京(jīng)的(de)品种，挑(tiāo)选要(yào)找颜色深(shēn)绿(lǜ)的、所以，什(shén)么样的南瓜又(yòu)面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的(de)形状看(kàn)出来，有的(de)南瓜是圆的，带有条(tiáo)纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时(shí)候，要找形状完整的，有凸起或斑点的不影(yǐng)响口感，这(zhè)是(shì)南瓜抵制虫害，保护自(zì)己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如果比较(jiào)坚(jiān)硬，那就是老南(nán)瓜；如果一掐(qiā)就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时(shí)，可(kě)将南瓜托(tuō)起，一只手去轻轻的(de)拍(pāi)打(dǎ)，辨别一下南瓜(guā)的(de)声音，闷响(xiǎng)的(de)就是老南瓜，反(fǎn)之(zhī)，成熟度就没(méi)那(nà)么好了(le)。

如何(hé)挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成(chéng)熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿(ér)越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没有成(chéng)熟的嫩瓜(guā)有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐(qiā)一下(xià)南(nán)瓜上的(de)那一小段(duàn)茎，如果感觉非常硬，就证明南(nán)瓜(guā)采摘的时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜(guā)成熟度高的表(biǎo)现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调(diào)养肠(cháng)胃(wèi)的南(nán)瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃(wèi)很好的食物，南瓜中含有丰富(fù)的维生(shēng)素A原，可以参与胃内(nèi)上皮(pí)组织的正常代谢，保(bǎo)护胃黏(nián)膜，促进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以让消(xiāo)化(huà)道(dào)免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃(wèi)溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中(zhōng)医的(de)角度认为：有(yǒu)补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的(de)功效，现代医(yī)学研(yán)究证(zhèng)明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能(néng)减弱的人增强肝肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和(hé)维(wéi)生素e，能促进胰岛素的(de)分泌;南瓜(guā)中的果胶可推迟食物排(pái)空(六朝是指哪六朝pan style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>六朝是指哪六朝kōng)、延缓肠(cháng)道(dào)对糖类(lèi)的吸收，从而控(kòng)制血糖升(shēng)高。

　　此外，南(nán)瓜所含有(yǒu)的矿(kuàng)物质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需(xū)的物(wù)质。

　　所以糖尿病患者应适当吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参考资(zī)料来源：人民(mín)网(wǎng)-南瓜(guā)并非要(yào)新鲜(xiān)才好吃 如何挑到好南瓜

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 六朝是指哪六朝