榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可判断(duàn)榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越(yuè)疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越(yuè)少的。关于榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)的以及榴(liú)莲怎么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)甜(tián)的，榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜不甜，买榴(liú)莲应该怎(zěn)么挑比(bǐ)较甜(tián)，软糯的榴莲(lián)怎么挑等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

榴莲(lián)可以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带(dài)地区的水(shuǐ)果,主要集中在夏季食用,而(ér)榴莲中(zhōng)的营(yíng)养物(wù)质比较(jiào)丰富(fù),是(shì)很容易(yì)滋生细菌以及微生物从而导致其(qí)变质的(de),

　　因此生(shēng)活中要是(shì)不能及(jí)时(shí)将榴莲(lián)吃完,那么可以将其置于冰箱进行(xíng)冷藏(cáng),在冰(bīng)箱冷藏室(shì)的低(dī)温条件下,可以延长(zhǎng)榴(liú)莲的保(bǎo)质期(qī)。

榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴(liú)莲基部较大(dà)，方向平缓向上(shàng)的口感较绵(mián)密(mì)肉过较少，反之尖刺又小又细(xì)则榴莲还未成熟(shú)，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻(qīng)将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明(míng)榴莲(lián)成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未(wèi)成熟，这样的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部的柄是否脱(tuō)落(luò)来判断榴莲的成熟度，如果榴莲(lián)柄较粗壮且(qiě)完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落(luò)的榴莲柄已经熟透(tòu)了，果肉(ròu)较(jiào)烂气(qì)味较浓，关节连接完好无损的话则榴莲较生，这样的榴(liú)莲口感(gǎn)生(shēng)涩(sè)，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会留有痕迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说明(míng)采摘下(xià)来储(chǔ)存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气(qì)味：拿起一个微(wēi)微开(kāi)裂的榴(liú)莲，通过裂缝中传出的(de)气味判断榴莲是否(fǒu)成熟(shú)。

　　若榴莲闻(wén)起来(lái)气味过淡，有一股青涩(sè)的味道，则说明榴(liú)莲还未成熟，可以多放几天再食用；若榴(liú)莲闻起来有一(yī)股酒精味，是因为榴莲中的(de)糖分(fēn)解了，说明此榴莲(lián)已经熟过头甚至变质，吃起(qǐ)来(lái)会有(yǒu)微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴(liú)莲闻起来(lái)会有一(yī)股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲(lián)轻(qīng)轻(qīng)的拿起来，注意榴莲的尖刺(cì)别(bié)扎到(dào)手，新鲜的榴莲(lián)会脱(tuō)离果(guǒ)壳摇(yáo)晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是(shì)水果之(zhī)王，吃榴莲可以为人(rén)体提(tí)供大量的营养元素，可(kě)是有些人在(zài)买榴莲的时候(hòu)，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲也是需(xū)要技(jì)巧和方法的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)呢？

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头比较大的，因为它吸收的(de)阳光比较多，而且榴莲的核也比较(jiào)小(xiǎo)，吃起来口感相对起来要(yào)好很多，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最(zuì)好(hǎo)是选择土黄(huáng)色和金黄色的，这两个颜色说(shuō)明榴莲已(yǐ)经非常(cháng)成(chéng)熟(shú)了(le)，要是选择(zé)绿(lǜ)色的(de)，这就意味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是(shì)发黑的话(huà)就意味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断！选(xuǎn)两(liǎng)根相邻的(de)尖刺(cì)，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的(de)尖(jiān)端(duān)，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如果(guǒ)比较(jiào)轻松(sōng)就能(néng)让(ràng)它(tā)们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比较(jiào)熟；如(rú)果手感(gǎn)非(fēi)常(cháng)坚实，根(gēn)本就无法(fǎ)捏(niē)动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般来(lái)说最好是挑尾(wěi)部形状是长尖形的(de)，这样的榴莲(lián)肉非(fēi)常(cháng)饱满(mǎn)，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四(sì)—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴莲熟了(le)的话，就会出现(xiàn)开裂，在(zài)选择的(de)时候(hòu)需要注意，裂口也(yě)不能太大(dà)，开裂太大的(de)话，很有可能果肉已经(jīng)出现了变(biàn)质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有股(gǔ)酒精的味道，这个就(jiù)最(zuì)好(hǎo)不要(yào)购买，很有可能(néng)这个榴莲已经(jīng)出现(xiàn)变质的情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴(liú)莲，才(cái)能(néng)又甜又糯；如果不小心买(mǎi)到不成熟的榴(liú)莲，它(tā)的果肉往(wǎng)往(wǎng)又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动(dòng)作(zuò)”就(jiù)能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密(mì)密的尖刺，选两根相临的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻松就能(néng)让它们彼此(cǐ)”靠近”,就(jiù)证(zhèng)明(míng)榴莲较软，成熟度也比(bǐ)较(jiào)好；如果感(gǎn)觉手感非(fēi)常坚(jiān)实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过(guò)辨识果实的大(dà)小和外观颜色，也能识别榴(liú)莲是(shì)否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样，一般来说(shuō)，体型比较大(dà)的榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的颜色来看(kàn)，成熟的好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通透的黄色，如果青色比较多，则证明(míng)不够成(chéng)熟。

　　 三：看开(kāi)裂(liè)度

　　 很多人认为(wèi)，自(zì)然开口(kǒu)的(de)榴莲就是好榴莲，其实也不尽然(rán)。

　　如(rú)果喜欢使用这(zhè)种方法，则要注意(yì)辨识几种情况(kuàng同位角的定义和性质和概念，同位角一定相等吗)。

　　一般来说，已通过(guò)上面”窍(qiào)门(mén)一”和(hé)”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会(huì)比较不错，不一(yī)定非要开(kāi)口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑(tiāo)选外壳已经裂口(kǒu)的，那最好选择裂(liè)口不要(yào)太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为(wèi)如果果实早(zǎo)已(yǐ)裂(liè)口，那暴(bào)露在外的果肉就容易(yì)受到污染，也容易变(biàn)质。

　　 如(rú)果(guǒ)挑选到比(bǐ)较(jiào)成熟又刚刚开口的榴(liú)莲，那最(zuì)好回到家(jiā)后尽快享(xiǎng)用，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪(cōng)明(míng)的办法，就是看这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起(qǐ)来的(de)”小(xiǎo)山(shān)”,平(píng)缓而(ér)微(wēi)隆的”小山”中(zhōng)，正(zhèng)是(shì)香甜芳(fāng)香的果肉，”小山”越多，当然就是果(guǒ)肉(ròu)越多啦(la)！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果(guǒ)狼牙(yá)棒上多为平缓的、底面较(jiào)大的椎形尖刺(cì)，证(zhèng)明榴莲果肉较(jiào)多，成熟度较好(hǎo)；反之，如果尖刺(cì)多(duō)为又尖又细的形状，就证明果实不太成(chéng)熟(shú)。

　　 看外观时(shí)，还有一点需(xū)要注意，就是(shì)看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明(míng)它营养(yǎng)充足，且(qiě)品质新(xīn)鲜，是挑选榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双手的手指分别放在(zài)榴(liú)莲两侧(cè)的尖刺之间的(de)凹陷处，把榴莲(lián)轻轻地拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或(huò)稍稍有(yǒu)声音，则证明(míng)果肉已成熟并脱离(lí)果壳，这(zhè)样的(de)榴莲，就(jiù)是成熟的好(hǎo)榴莲(lián)。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营(yíng)养(yǎng)价(jià)值(zhí)

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋(dàn)白(bái)质3%，还有(yǒu)脂(zhī)肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微(wēi)量元素，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的(de)泰国，经常(cháng)用榴莲(lián)给病后患(huàn)者、产后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮(zhǔ)骨头汤(tāng)是很好的(de)滋补品，而果核和内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补(bǔ)气，能去胃寒，也可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的(de)选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它(tā)的(de)外观(guān)，黄色就是熟(shú)的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺同位角的定义和性质和概念，同位角一定相等吗(cì)往内挤一下，如果手感(gǎn)有弹(dàn)性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就(jiù)差不(bù)多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下(xià)按榴(liú)莲的皮(pí)，有弹性就说(shuō)明皮薄，就好，皮(pí)厚(hòu)的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果(guǒ)有细裂缝的最好，这(zhè)是榴(liú)莲熟(shú)了(le)的(de)标志。

　　如(rú)果(guǒ)榴莲是生的(de)，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个(gè)鼓包凸出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下(xià)，熟(shú)了的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃得(dé)来的是(shì)香，吃不来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒(jiǔ)的味道(dào)那就是熟过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴(liú)莲吃不完(wán)怎(zěn)么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃(chī)不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外壳(ké)，将果肉放到保鲜(xiān)盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最(zuì)理想的冷藏(cáng)温度为(wèi)12摄(shè)氏度左右，同(tóng)时(shí)，最好能在3-5天内(nèi)将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了(le)，除了(le)放冰箱，还(hái)可(kě)以(yǐ)冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可以拿出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜的(de)味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮(dīng)来(lái)吃(chī)，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激(jī)凌，放进保鲜(xiān)盒(hé)冷冻，这样(yàng)想什么时(shí)候吃(chī)就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成(chéng)熟后，都(dōu)是自然(rán)裂(liè)开口的(de)，这个时(shí)候(hòu)我们顺着(zhe)裂(liè)开的口子掰开或者用刀切开(kāi)就能够吃到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的榴(liú)莲，都是没有完(wán)全(quán)成(chéng)熟的(de)。

　　可以放几天等它自然开口，当然如果等不及(jí)品尝，也(yě)可(kě)以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴(liú)莲都是成熟的不好(hǎo)的(de)，要是吃也要选择那(nà)些黄色区域比(bǐ)较大(dà)的榴莲(lián)）首先是用刀在榴莲的尾端切(qiè)开一块儿，这个时(shí)候(hòu)就能够看到里面(miàn)的(de)纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路切(qiè)开一(yī)块(kuài)儿，然后用手掰开(kāi)就可(kě)以吃到美(měi)味的榴(liú)莲肉(ròu)了(le)。

　　（注(zhù)意，用手掰的(de)时(shí)候小心榴(liú)莲(lián)的刺）

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