紫(zǐ)菜不属于海鲜(xiān)的。关于紫菜是不是海(hǎi)鲜以及紫菜是不是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜是(shì)不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海(hǎi)鲜类的食(shí)物等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知识答案(àn)：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类(lèi)学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长(zhǎng)在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热(rè)带和(hé)热带海域。

　　紫菜(cài)是世界上产(chǎn)值(zhí)最高(gāo)的栽(zāi)培海藻，在中国、日本和韩(hán)国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和(hé)出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量约(yuē)13.53万吨，产值(zhí)超过100亿(yì)元。

　　干紫(zǐ)菜中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微(wēi)量元素(sù)，还含藻类特有的藻胆蛋白，具(jù)有很高的营(yíng)养价(jià)值，是一种不可多得的海洋食材，也是我国东南沿海农村经(jīng)济的支柱产品。

形(xíng)态(tài)特征

　　真紫菜(cài)亚(yà)属藻体的细胞层(céng)数(shù)为(w币值是什么意思，硬币的币值是什么意思èi)1层(céng)，且单个细胞含1个星(xīng)状色素体，中国的紫菜属物(wù)种都属(shǔ)于(yú)该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾(céng)呈(chéng)奎(kuí)等根据藻体边缘细胞(bāo)的特征，将真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全(quán)缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形(xíng)态与其他营(yíng)养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个或几个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边缘由(yóu)几排退(tuì)化细胞所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养(yǎng)丰富(fù)、味道鲜美，富(fù)含蛋白质(zhì)、无机化合物、不(bù)饱和脂(zhī)肪酸、维生素(sù)和矿物质(zhì)，其中(zhōng)蛋白质的成分高达25%~50%，所以在(zài)食品和医药领域具有(yǒu)广阔的前景。

　　紫菜多(duō)糖和(hé)藻胆蛋白(bái)具有抗衰老、抗凝血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具(jù)有(yǒu)较(jiào)强(qiáng)的吸收氮(dàn)磷和固定碳的能力，其栽培对(duì)浅海(hǎi)富(fù)营养化的(de)修复和改善(shàn)也(yě)有重要作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热(rè)带和热带海(hǎi)域均有分(fēn)布，但亚热(rè)带至温带海域的(de)物种多样性丰富(fù)。

　　紫菜在中国(guó)的地(dì)理(lǐ)分布也遵循(xún)这个规律(lǜ)，主要(yào)分布在黄(huáng)渤(bó)海到东南沿(yán)海的(de)潮(cháo)间带，另外，也有少(shǎo)数(shù)紫菜物种(zhǒng)分布在台湾和海南岛(dǎo)沿(yán)海，且它们(men)的分布具有区(qū)域性特(tè)征。

　　在黄(huáng)渤海自然分布的紫菜物种(zhǒng)主要是条斑紫菜(cài)、甘(gān)紫菜和半叶(yè)紫菜，在东南(nán)沿海(hǎi)主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国沿海(hǎi)分布较广，从南到(dào)北均有其生长，是一个广温性种(zhǒng)类。

　　以(yǐ)自(zì)然(rán)类群和生境环境(jìng)为基础，在中国形(xíng)成了长江以北的(de)条斑(bān)紫菜和长江(jiāng)以南(nán)的坛紫(zǐ)菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是我国独有的暖(nuǎn)温带紫菜栽培品种，产量约占全(quán)国(guó)紫菜总产量的75%左右(yòu)，栽培区主要(yào)分(fēn)布在福建、浙江、广(guǎng)东(dōng)沿海，近年来随着坛紫(zǐ)菜价格的(de)攀升以及养(yǎng)殖技术的提高，养殖范围逐渐(jiàn)北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集中在(zài)江苏和(hé)山东(dōng)，产量(liàng)和出口量占全国(guó)条斑(bān)紫菜行业95%以上(shàng)。

紫(zǐ)菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不(bù)属(shǔ)于(yú)海鲜(xiān)类食物，其属于海产品，紫币值是什么意思，硬币的币值是什么意思菜(cài)中含有丰(fēng)富(fù)的(de)蛋白质、维生(shēng)素、碳水化合物(wù)、矿物质以及不饱和脂肪酸，其可以起到延缓(huǎn)衰老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗凝血以及降低(dī)血脂(zhī)等作用(yòng)。

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