刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢？刀鱼是(shì)体型最大(dà)和(hé)游泳速度(dù)最(zuì)快(kuài)的鱼种之一(yī)的。关(guān)于刀鱼的特点有哪些呢以(yǐ)及刀鱼的特点有哪些(xiē)呢，刀鱼(yú)的(de)特点有(yǒu)哪些图片，刀鱼有什么特点，刀鱼(yú)的(de)知识(shí)，刀(dāo)片鱼的(de)特点是什么等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下(xià)的(de)生活知(zhī)识：

刀鱼是(shì)海(hǎi)鱼还是(shì)淡水鱼

　　刀鱼(yú)是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡(dàn)水(shuǐ)鱼(yú)，因为主要分(fēn)布(bù)在长江、钱塘江、黄河等淡水地区，所以属于淡水鱼(yú)。

　　虽然它(tā)们是淡水鱼，但它们(men)可以(yǐ)在海水(shuǐ)中生长。 由于刀鱼(yú)有洄(huí)游(yóu)习性，它们不仅能适(shì)应淡水环境(jìng)，还能在海水中(zhōng)正(zhèng)常生长。

　　当刀(dāo)鱼(yú)繁殖时(shí)，它会进入淡水。 繁殖成功后，它们会(huì)将小鱼带入海(hǎi)水(shuǐ)中生(shēng)长(zhǎng)。 因此，很多刀鱼(yú)生活在淡水和海水(shuǐ)的交界处，比如我国的渤海、黄海和(hé)东海都(dōu)有它们的身影。

刀鱼(yú)的特点有哪(nǎ)些呢(ne<传颂和传诵是什么意思区别，传颂和传诵的意思span style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>传颂和传诵是什么意思区别，传颂和传诵的意思)

　　刀鱼是体型最大和游泳(yǒng)速度最(zuì)快的鱼种之一。

　　刀鱼颚(è)尖，稍(shāo)稍(shāo)有些粗，占体长的三分之二。

　　成鱼体(tǐ)长可(kě)达米，体(tǐ)重约500公斤。

　　刀鱼(yú)尾(wěi)部有个大的半(bàn)月形鳍，鱼(yú)体表面(miàn)光滑，没有鳞片。

　　刀(dāo)鱼生活在热(rè)带和温带水域(yù)，但夏(xià)季有时可游到(dào)巴伦支海。

　　刀(dāo)鱼(yú)体(tǐ)侧扁而(ér)长，前部高，向后(hòu)渐(jiàn)低；背缘平直，腹缘有锯齿(chǐ)状棱鳞。

　　头短小，侧扁而(ér)尖(jiān)。

　　吻钝圆(yuán)，突出。

　　眼较(jiào)小，近于(yú)吻端。

　　眼(yǎn)间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个(gè)，距(jù)眼(yǎn)前(qián)缘(yuán)较距吻端为近(jìn)。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨(gǔ)短，向后伸(shēn)到鳃盖附(fù)近；成(chéng)鱼时上颌骨向后伸达胸鳍基底，上颌骨(gǔ)下缘(y传颂和传诵是什么意思区别，传颂和传诵的意思uán)有小锯齿(chǐ)。

　　刀(dāo)鱼(yú)上(shàng)溯期(qī)间不摄食，入东平湖后，又重新(xīn)摄食。

　　至6月初（芒种前(qián)后(hòu)）产卵(luǎn)，产卵后部分亲鱼顺流(liú)而下(xià)，陆(lù)续回海，一部(bù)分继续在湖(hú)区摄食一段时间(jiān)之后(hòu)再降河入海。

　　长(zhǎng)江(jiāng)刀鱼含(hán)有丰富(fù)的蛋白质(zhì)、脂肪(fáng)，肌肉氨(ān)基酸(suān)组成基本符(fú)合FAO/WHO的评价标准(zhǔn)；尤其是脂肪(fáng)显著高于一般(bān)名特(tè)优鱼类，脂肪(fáng)酸以不饱和脂肪酸为主；在肌(jī)肉(ròu)游(yóu)离(lí)氨基酸中，含有丰富的鲜味(wèi)氨(ān)基酸，尤其含(hán)有高比例的活性氨基(jī)酸-γ-氨基(jī)丁(dīng)酸。

　　长江(jiāng)刀(dāo)鱼是人(rén)类的一种营养均(jūn)衡、味道鲜美、对人体健康有益(yì)的动物蛋白(bái)。

刀鱼的形态特征

　　刀(dāo)鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细(xì)白如银光闪烁，一般(bān)长约30厘米(mǐ)左右(yòu)，雌(cí)大雄小，体形狭长(zhǎng)扁平(píng)似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群(qún)溯(sù)河(hé)，分(fēn)别到河(hé)流上游(yóu)或(huò)在河口产卵，形(xíng)成(chéng)渔(yú)汛，产卵后又返(fǎn)归海中。

　　”长江下游从(cóng)南京到南通(tōng)的水(shuǐ)道，通(tōng)常(cháng)是刀鱼鱼群出入的最佳地段。

　　江阴地处长江(jiāng)河口入海处的南岸，是(shì)鱼群(qún)回游(yóu)的“黄金水(shuǐ)道(dào)”，拥有(yǒu)的(de)河岸线(xiàn)长途上(shàng)百(bǎi)里，又有(yǒu)相(xiāng)当规模的捕捞能力，所以，每年上市的刀(dāo)鱼，其产(chǎn)量(liàng)在长江下游(yóu)各县市(shì)中雄居榜首。

　　往往春节一过，渔船竞(jìng)发，渔(yú)人的兜(dōu)篓里就银白(bái)一片。

　　旺季来(lái)临时，大(dà)街小巷，只要(yào)叫卖的人一招引，围者如堵，争相选购(gòu)，称(chēng)秤(chèng)的、收钱的就会忙(máng)得不亦乐乎。

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