怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢？看形状，选择“母榴(liú)莲”的。关(guān)于怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜呢以(yǐ)及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜一点，怎样挑(tiāo)甜(tián)的(de)榴莲，怎(zěn)样挑的榴(liú)莲又好吃又(yòu)甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商网将为你收拾以下(xià)的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴莲(lián)归于性(xìng)热(rè)的生果(guǒ)。榴莲自身归于热(rè)带生果，性(xìng)热味(wèi)甘，且糖分含(hán)量较高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的(de)养分价(jià)值比较高，榴(liú)莲中含有较为丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋白质和(hé)维(wéi)生(shēng)素等，有必定的促进胃肠(cháng)活动、缓解(jiě)便(biàn)秘的效果，

　　其间(jiān)还含有较为丰厚的(de)脂肪、多种矿物质等(děng)，具有弥补人体养(yǎng)分(fēn)的效果(guǒ)。适(shì)量的(de)食用榴(liú)莲(lián)还(hái)能够影响胃(wèi)液和(hé)唾液排泄(xiè)，具(jù)有(yǒu)开(kāi)胃、促进胃口的成(chéng)效;还(hái)有(yǒu)必定的散寒(hán)成效，能够在必定程度(dù)上缓解(jiě)痛经等症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才(cái)甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　一般(bān)在行的(de)买家在购买榴莲(lián)时(shí)会选择“母(mǔ)榴莲”，其通(tōng)体比较匀(yún)称、丰满，乃至榴莲外表会呈现(xiàn)许多(duō)鼓(gǔ)包，并且(qiě)底部是平的，这样的(de)榴莲它(tā)外皮薄，果肉多，并且滋味甜(tián阻抗实部虚部是什么意思，实部虚部是什么意思啊)美，这是(shì)因为它外壳里边包裹(guǒ)着厚厚的果(guǒ)肉(ròu)，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧的贴(tiē)合(hé)，所以其外表(biǎo)看上(shàng)去比较圆润(rùn)。

　　而那些形状较(jiào)长、比(bǐ)较小(xiǎo)的榴莲便(biàn)是咱(zán)们所说的“公榴莲”，其果肉(ròu)较小，皮就(jiù)会厚一些(xiē)，并且“公榴莲”的口(kǒu)感也(yě)不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲时，首先要调查榴(liú)莲外壳的色彩，假如是青(qīng)色的话，阐明(míng)榴莲(lián)并没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如(rú)榴(liú)莲(lián)的(de)色彩呈黄褐色的话，代(dài)表(biǎo)熟过(guò)头了，这两(liǎng)种色彩(cǎi)的榴莲(lián)都不要(yào)购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄(huáng)中带(dài)青(qīng)为佳，并(bìng)且在榴莲(lián)底部有轻(qīng)轻裂口(kǒu)的最好，可(kě)是(shì)也不(bù)要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头(tóu)口感欠(qiàn)好，并(bìng)且果肉很(hěn)简单遭到污染。

　　也能(néng)够经过(guò)捏榴(liú)莲外壳上(shàng)的刺来判别榴莲的口感，假如捏(niē)榴莲外壳(ké)上相(xiāng)邻的两根(gēn)刺(cì)，能捏得动，代表其老(lǎo)练度高，能够购(gòu)买，假如刺(cì)又尖又长、还不(bù)简单捏得动，阐明(míng)榴莲的果肉少皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿起一个轻轻(qīng)裂开的榴莲，细心闻一下(xià)，假如闻(wén)到一丝(sī)生味，代表此榴(liú)莲(lián)还没(méi)有熟透，假如(rú)闻着(zhe)有酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲老(lǎo)练(liàn)过(guò)头了(le)，此榴莲不光滋味欠(qiàn)好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老(lǎo)练度(dù)是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴(liú)莲的(de)口(kǒu)感和滋味仍(réng)是由(yóu)其(qí)种类决议的(de)，像猫(māo)山王(wáng)榴莲、苏丹(dān)王(wáng)榴(liú)莲、金凤榴莲等(děng)都是榴莲中的尖端，而咱(zán)们常吃的榴莲是泰国金枕(zhěn)头(tóu)榴莲，它只能(néng)算是榴莲中(zhōng)入门等级，因为其产量大、口感清(qīng)淡(dàn)、价格适(shì)中简单被老百(bǎi)姓承受。

怎样选择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这样选择榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻(wén)气味(wèi)

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你也能(néng)够依据的榴(liú)莲(lián)的气味判别它是不是熟(shú)了(le)、有没有坏(huài)。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是(shì)有一(yī)股青、涩的滋味的，便是(shì)刚刚修剪过的青(qīng)草的(de)滋(zī)味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩(cǎi)

　　经过辨识果实的巨(jù)细和外观(gu阻抗实部虚部是什么意思，实部虚部是什么意思啊ān)色彩，也能够(gòu)辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一(yī)般来(lái)说体型比较(jiào)大的榴莲老(lǎo)练度(dù)会(huì)好一(yī)些，从外壳色彩看，一般老(lǎo)练的好榴莲(lián)呈(chéng)较(jiào)通透的(de)黄色，假如(rú)青色比较多则(zé)证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布(bù)满了密密的(de)尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的(de)顶端，假如稍用(yòng)力就能(néng)够让它们互相挨近，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮(pí)薄，老练度较好，假如感(gǎn)觉(jué)手感十分坚实(shí)，底子无法捏动(dòng)，这样的榴莲则较(jiào)生(shēng)或(huò)皮(pí)厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队(duì)三下南洋，因为(wèi)出海时刻太长，船员们思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归(guī)心(xīn)似(shì)箭(jiàn)。

　　有(yǒu)一天，郑(zhèng)和在(zài)岸上发现一种奇特果子，就(jiù)带回几个同(tóng)大(dà)伙一同品味，许(xǔ)多(duō)船(chuán)员吃后对(duì)这(zhè)种生果称(chēng)赞不已，竟把思乡的想法一(yī)时(shí)淡化了(le)。

　　有(yǒu)人问(wèn)郑和，“这(zhè)种果子叫什么(me)姓名？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华人吃了，对祖国大(dà)陆“流连（榴(liú)莲(lián)）忘返”，寄予一种思(sī)乡之情。

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