可以把饺(jiǎo)子放入一(yī)个袋(dài)子中(zhōng)，然(rán)后握住袋(dài)子(zi)，往桌(zhuō)上敲(qiāo)几下(xià)，饺子即(jí)可(kě)分开；

　　或者把(bǎ)饺子放入(rù)冷藏室中冷藏几分钟，解冻(dòng)后(hòu)即可(kě)较轻松(sōng)解开(kāi)；

　　或(huò)者是放(fàng)在常温下，让其自然解冻，但是这(zhè)样(yàng)饺子皮易(yì)坏。

　　怎样使冷冻饺子不(bù)粘一块：刚包好(hǎo)的饺(jiǎo)子表面(miàn)会比(bǐ)较潮(cháo)湿又互相挨着，所以才(cái)导(dǎo)致放入(rù)冷冻室易粘到一(yī)起(qǐ)，只要解决潮湿和间(jiān)隔问(wèn)题(tí)，就能(néng)让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以(yǐ)把饺子分开放，这样(yàng)自然饺(jiǎo)子(zi)不会粘在一(yī)起(qǐ)；

　　也(yě)可在(zài)饺子(zi)皮外表示第一的词语四字，古代表示第一的词语t: 24px;'>表示第一的词语四字，古代表示第一的词语(wài)边滚(gǔn)上少许面粉，使饺子皮不(bù)要太(tài)潮湿；

　　或者(zhě)饺子包好后在桌上放1-2小(xiǎo)时(shí)，等水分(fēn)略(lüè)干了(le)再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨(tuó)直接蒸法：等锅里的水(shuǐ)开了，把饺子放到(dào)笼屉(tì)上(shàng)即可，蒸20分钟左(zuǒ)右即可食用，但是要注意蒸的时间(jiān)足够长，防止(zhǐ)粘在一起(qǐ)的部分蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子之(zhī)前等饺子解冻，饺子皮(pí)会变得(dé)很(hěn)软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接把粘在一起(qǐ)的(de)饺子(zi)放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升(shēng)温的过程(chéng)中，饺(jiǎo)子也会解(jiě)冻。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子(zi)全(quán)部(bù)浮(fú)于(yú)水上，即可食用。

　　为什么(me)冻饺子粘一起要用冷水(shuǐ)煮：冻好的饺(jiǎo)子(zi)直接放入热水中，会使饺子其他部分熟得快，而粘在一起的部分还没(méi)熟(shú)，煮太久饺子易破，冷水下(xià)锅可(kě)让饺子皮(pí)先吸收一定水(shuǐ)分，有(yǒu)初步解冻(dòng)的效果(guǒ)，这样(yàng)饺子既(jì)不会粘在一(yī)起(qǐ)也不会(huì)有(yǒu)部分煮不熟的情况。