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磨刀不误砍柴工这句话是什么意思-简短介绍，磨刀不误砍柴工相似的句子酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗

　　酸笋可(kě)以直(zhí)接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒(dú)吗酸笋可(kě)以直接吃的。

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酸(suān)笋(sǔn)可以直接吃吗，酸(suān)笋可以(yǐ)直接吃吗(ma)有毒吗

　　酸笋可以直(zhí)接吃的。

　　酸笋一般可以食用。

　　酸笋当中的有机(jī)酸，能(néng)够很好地提高味蕾敏感(gǎn)性，促进胃肠道消化液的分(fēn)泌，对(duì)增进食欲和促(cù)进消化有较(jiào)强的作用(yòng)。

　　酸笋也有着很好的解除油腻(nì)作用，尤其是对于脂肪摄入过多，引起的恶心、呕吐、腹胀等症状的患者(zhě)，如果适当吃一些酸笋，都能够很好地(dì)解除油腻

酸(suān)笋(sǔn)是(shì)怎么制作的

　　下面介绍酸(suān)笋的两(liǎng)种制作方法：

　　1.南雄酸(suān)笋(sǔn)制法(fǎ)

　　腌酸(suān)笋的季节在春秋两季，当竹笋发出嫩芽(yá)，长出约30公分高时，便可(kě)连根砍下，剥去壳(ké)，切(qiè)成(chéng)片，取(qǔ)不见天井水（清晨不见太阳(yáng)光的井水），与竹笋一(yī)齐(qí)藏入缸中(zhōng)，腌制10天左右，即(jí)可食用(yòng)。

　　2.湖南酸笋制法

　　将笋(sǔn)剥壳(ké)洗(xǐ)净后，烧开一锅水，投笋入其中，煮十(shí)分钟左右，熄火，就这样在水中泡着。

　　当天就(jiù)可(kě)食(shí)用。

　　吃不完的话(huà)，每(měi)天换(huàn)一次水。

　　如果不换水(shuǐ)，笋(sǔn)就会慢慢变酸。

酸笋为(wèi)什么那么(me)臭

　　酸笋是发酵(jiào)食(shí)物，又经过(guò)了加(jiā)工，因(yīn)此才(cái)会有一股特殊的气味，并且酸笋会(huì)和螺(luó)蛳(sī)粉的汤料混合，所(suǒ)以味(wèi)道(dào)变得更浓，很(hěn)难(nán)让人接受(shòu)。

　　不过，酸笋(sǔn)只(zhǐ)是闻起来不好闻，实际上吃起(qǐ)来十分美味，一般吃两次就能接受酸笋的味(wèi)道了。

　　酸笋在泡制的过程中经(jīng)过了发酵(jiào)，从(cóng)而(ér)让(ràng)酸笋自带(dài)一种特别的味道。

　　不(bù)过，这种食物(wù)只是(shì)闻(wén)起(qǐ)来不好(hǎo)闻，食用(yòng)后并不(bù)会给身体(tǐ)带(dài)来(lái)不利影响(xiǎng)。

　　酸笋是(shì)螺蛳粉中的灵魂，如(rú)果没有了酸笋，那么(me)螺(luó)蛳粉会变(biàn)得无(wú)味，若是第一(yī)次吃螺蛳粉(fěn)，不能接受酸笋(sǔn)，可以少量放入一(yī)些(xiē)。

酸笋有营养(yǎng)吗

　　酸笋味(wèi)道(dào)鲜(xiān)美，营养(yǎng)丰富。

　　酸笋(sǔn)含(hán)丰富的纤维素，能(néng)促进肠蠕(rú)动，从而缩短胆固醇、脂肪等(děng)物质在(zài)体(tǐ)内的停(tíng)留时(shí)间(jiān)。

　　酸笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是(shì)肥胖者减肥的佳品。

　　所以(yǐ)酸笋的(de)营养价值还是有很多的(de)，可以放心食用。

酸笋炒(chǎo)什么好吃

　　酸笋炒牛肉：

　　食材：牛肉250克、酸笋100克

　　辅料：生姜(jiāng)1小(xiǎo)块、辣椒(jiāo)油1小碟、小葱4棵(kē)、花生油50克(kè)、盐1小勺(sháo)、淀粉适(shì)量(l磨刀不误砍柴工这句话是什么意思-简短介绍，磨刀不误砍柴工相似的句子iàng)、生(shēng)抽(chōu)1小(xiǎo)勺、蚝油(yóu)1勺(sháo)、料(liào)酒(jiǔ)1小勺、花椒(jiāo)油3滴(dī)、酱油2勺。

　　具体步骤(zhòu)：

　　1、准备(bèi)食材(cái)：牛腿(tuǐ)肉250克(kè)、酸笋100克、香葱4颗、生姜(jiāng)1小块、辣椒油(yóu)1小碟。

　　2、牛(niú)肉(ròu)切(qiè)薄片，加入适量淀粉、料酒、盐、酱油、蚝油，花椒油3滴，拌匀(yún)腌制20分钟备用；

　　生姜切(qiè)片，香葱切(qiè)段备用。

　　3、起(qǐ)锅烧热，加(jiā)入适量花生油。

　　4、油烧(shāo)热以(yǐ)后，放入腌好的牛(niú)肉(ròu)翻(fān)炒(chǎo)至变色(sè)。

　　5、随后依(yī)次(cì)放入酸笋、辣椒油翻炒。

　　6、炒匀以(yǐ)后，加(jiā)入香葱段(duàn)翻炒几下即(jí)可出(chū)锅。

　　酸笋炒肉片：

　　食材：酸笋(sǔn)312克、半(bàn)肥瘦猪肉238克

　　辅(fǔ)料：姜2片磨刀不误砍柴工这句话是什么意思-简短介绍，磨刀不误砍柴工相似的句子、盐一茶匙、糖(táng)一茶匙(shi)、猪(zhū)油适量(liàng)、葱适量、淀粉一(yī)茶(chá)匙(shi)。

　　具体步骤：