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三衢道中古诗曾几的几,怎么读，曾几的三衢道中的意思新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长？石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上面的清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选好的新鲜鹅(é)蛋放(fàng)人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度(dù)保(bǎo)持(chí)在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间(jiān)长以及(jí)新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存放时(shí)间长，新(xīn)鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放好，新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎样(yàng)保鲜等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

鹅(é)蛋(dàn)是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是指能诱发或是加重某种疾病症状的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当中富(fù)含的(de)蛋(dàn)白(bái)对人体(tǐ)是属于一种(zhǒng)异体蛋(dàn)白，它可在人体内构成一种过(guò)敏原(yuán)，

　　导(dǎo)致人体(tǐ)疾(jí)病的(de)加重或(huò)是身(shēn)体某(mǒu)种旧病(bìng)宿疾的复(fù)发，且部分(fēn)患者可能还会出现(xiàn)过敏症状(zhuàng)。

　　食用鹅(é)蛋(dàn)的(de)时候要注(zhù)意食用禁忌问题(tí)，一(yī)些患有皮(pí三衢道中古诗曾几的几,怎么读，曾几的三衢道中的意思)肤疮疡(yáng)肿毒、淋巴结核或是肿(zhǒng)瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔(tái)厚腻(nì)的(de)人群(qún)是不建议食用鹅蛋的(de)，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温，食用之后很(hěn)容(róng)易导致人体内的燥(zào)热(rè)之气的加重，尤其是(shì)本身(shēn)就是热性体质(zhì)的人群，也(yě)不建议食用鹅蛋，易导致口(kǒu)腔溃疡，大便干(gàn)燥(zào)，消化(huà)不良，腹胀等不适(shì)症状。

　　鹅蛋(dàn)当中(zhōng)的蛋白质(zhì)、脂肪、胆固醇(chún)的含量是比较(jiào)高的，身体肥胖的人群也不建议食用鹅蛋，以加重(zhòng)身体脂肪含量导(dǎo)致肥胖(pàng)情(qíng)况不(bù)能被缓解，

　　本身有腹泻、肠(cháng)胃虚弱的(de)人(rén)群也(yě)不建议食用鹅蛋，易加重腹泻(xiè)的的症状，且鹅(é)蛋的食用量也要注意，主要(yào)是(shì)一(yī)次摄(shè)入(rù)过(guò)多的鹅蛋会(huì)导致患者肠胃(wèi)负担(dān)的加重且很难(nán)被(bèi)人体消(xiāo)化吸收，一(yī)般(bān)一(yī)天食(shí)用1到(dào)2颗鹅蛋即可。

　　但若(ruò)鹅蛋的食(shí)用量合适(shì)，且个人体质也健康正(zhèng)常的(de)人(rén)群食用鹅蛋之后(hòu)是(shì)可(kě)以起(qǐ)到补益(yì)身体的作用的，主(zhǔ)要(yào)是鹅蛋当中的铁(tiě)、磷、维(wéi)生素A、D、核黄(huáng)素和硫胺(àn)素等营养物质含量丰(fēng)富，对人体健康是(shì)有益的。

新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长

　　1、石(shí)灰水贮(zhù)藏法(fǎ)：取0.5千克生(shēng)石(shí)灰加25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的(de)静(jìng)置沉淀后，取上面的清液倒(dào)入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内(nèi)浸泡，盖上缸盖(gài)，周(zhōu)围温度(dù)保持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法(fǎ)一般可(kě)保存3-4个月(yuè)。

　　2、简易贮藏(cáng)法：在(zài)容器中(zhōng)添加填(tián)充(chōng)物，如谷(gǔ)糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植(zhí)物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克(kè)，经煮(zhǔ三衢道中古诗曾几的几,怎么读，曾几的三衢道中的意思)沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将新(xīn)鲜鹅蛋放入容器内，再将配好的(de)盐水灌入，直至盐水高出(chū)蛋(dàn)面3-4厘米。

鹅蛋(dàn)怎么保存(cún) 鹅蛋存(cún)放(fàng)方法

　　鹅蛋在保(bǎo)存上面(miàn)其实有很多要注意的点，比较常见(jiàn)的储存方法(fǎ)有冷藏法，石(shí)灰水(shuǐ)储藏法(fǎ)和淡盐水储藏法，这几种方法对于(yú)保存鹅蛋来说效果都是比(bǐ)较(jiào)好的。

　　鹅(é)蛋怎么保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检(jiǎn)验合格的鲜蛋(dàn)，保存在温(wēn)度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下(xià)，胚胎(tāi)停止发育，蛋内的微(wēi)生物和(hé)酶(méi)的活动(dòng)受到(dào)抑(yì)制，保(bǎo)鲜的目的自(zì)然就达成了。

　　 2、石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千(qiān)克清(qīng)水充分搅拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上面的清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑(tiāo)选好的蛋放(fàng)人(rén)缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持(chí)在(zài)25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简易贮藏(cáng)法：在容器(qì)中(zhōng)添加填充物(wù)，如谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物灰等，进行鲜蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清(qīng)水(shuǐ)5千克、食盐(yán)35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内，再将(jiāng)配好的盐(yán)水灌(guàn)入(rù)，直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存放小技(jì)巧(qiǎo)

　　 1放在通风处，不要水洗(xǐ)，有污物的蛋可(kě)以先用(yòng)温水浸过的半(bàn)湿毛巾擦一(yī)遍，然后(hòu)大头朝上小头朝下，竖着放在(zài)冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的(de)表面(miàn)均(jūn)匀地(dì)涂(tú)上一(yī)层食用油，或(huò)用保鲜(xiān)膜包(bāo)裹后放入冰箱，都可防(fáng)止蛋壳内的水(shuǐ)分蒸发，阻(zǔ)止外部(bù)细菌侵(qīn)入蛋内。

　　鹅蛋营(yíng)养成分

　　 1鹅(é)蛋中含(hán)有(yǒu)多种蛋白质，最(zuì)多(duō)和最主要的是(shì)蛋白中的(de)卵(luǎn)白蛋白和蛋(dàn)黄中(zhōng)的卵(luǎn)黄磷(lín)蛋白(bái)，蛋(dàn)白质(zhì)中富有(yǒu)人体(tǐ)所必(bì)须的(de)各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收(shōu);

　　 2鹅(é)蛋中的脂(zhī)肪绝大(dà)部(bù)分(fēn)集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约(yuē)一半是卵磷(lín)脂，这些成分(fēn)对人的脑及神经组(zǔ)织的(de)发育有重大作用;

　　 3鹅(é)蛋中的(de)矿物质主要(yào)含于(yú)蛋(dàn)黄内，铁、磷和钙(gài)含量较(jiào)多，也容(róng)易(yì)被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生(shēng)素(sù)也(yě)很丰富，蛋黄(huáng)中有丰富的维(wéi)生素A、D、E、核黄(huáng)素和(hé)硫胺素，蛋白(bái)中的维生素以核黄素和尼克酸居多(duō)，这(zhè)些(xiē)维生(shēng)素也是人体所(suǒ)必须(xū)的维生素。

　　鹅蛋的做(zuò)法(fǎ)大全(quán)

　　一、水煮(zh三衢道中古诗曾几的几,怎么读，曾几的三衢道中的意思ǔ)鹅蛋

　　材(cái)料：鹅蛋(dàn)1粒、水半(bàn)锅、半小匙盐

　　做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水(shuǐ)沸腾后，将蛋用勺子(zi)放入水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分钟，蛋白(bái)凝(níng)固幼(yòu)嫩，蛋黄半熟(shú)。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟(shú)。

　　十分钟，蛋全熟。

　　二、鹅蛋(dàn)炒(chǎo)牛肉